Egészséges táplálkozás gyorsétteremmel

Milyen gyorsételeket fogyaszthat alacsony szénhidráttartalmú étrenden?

Utolsó áttekintés: 2018. augusztus 7., kedd
Írta: Zawn Villines
Írta: Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C

Alacsony szénhidráttartalmú gyorsétterem

Gyorsétterem alternatívák
Egészségügyi megfontolás
Összegzés

Sok gyorsétterem, beleértve a hamburgert és a szendvicset is, magas szénhidráttartalmú. Az egyszerű stratégiák és döntések azonban sok gyorsétterem szénhidráttartalmát csökkenthetik. Rendben van, ha időnként alacsony szénhidráttartalmú gyorséttermet fogyasztunk, de nem egészséges, ha sok gyorséttermet fogyasztunk.

Sok gyorséttermet egészségtelen olajokban sütnek, vagy sóval vonnak be, hogy étvágygerjesztőbbek legyenek. Az olyan adalékanyagok, mint a só vagy az olaj, a gyorsételeket kevésbé egészséges lehetőségnek tekintik azok számára, akik csökkenteni akarják a szénhidrát fogyasztást.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem feltétlenül egészséges étrend, különösen, ha valaki főleg sült húst vagy magas kalóriatartalmú feldolgozott ételeket fogyaszt.

Tippek az alacsony szénhidráttartalmú gyorséttermekhez

A kenyér vagy zsemle nélküli hamburger alacsony szénhidráttartalmú alternatíva.

Az ember szénhidrátigénye aktivitási szintje, testalkata és egészségügyi céljaitól függően változik. Konkrét követelmények esetén a legjobb, ha dietetikussal beszélünk.

A táplálkozással és anyagcserével foglalkozó egyik tanulmány megjegyezte, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend elérése érdekében az embereknek arra kell törekedniük, hogy naponta kevesebb mint 130 gramm (g) szénhidrátot fogyasszanak.

A dietetikusok nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartanak bárkinek, aki napi 30 g szénhidrátot kevesebbet fogyaszt.

Néhány gyorsétterem kínál alacsony szénhidráttartalmú alternatívákat, de ha nem, akkor az alábbi tippek megkönnyítik az alacsony szénhidráttartalmú gyorsételek fogyasztását:

Kérjen szendvicseket és hamburgereket zsemle vagy kenyér nélkül.
Az oldalakat, például krumplit, burgonya chipset és kenyeret cserélje salátára vagy tápanyag-sűrűbb szénhidrát választásra, például gyümölcscsészére.
Kérjen grillezett húst. Ha nincs elérhető grillezett lehetőség, vegye le a megsütött héjat.
Ismerje az adag méretét, és tartsa az adagokat kicsiben.
Hagyja ki a főmenüt, és irány a salátabár. Kerülje az öltözködést, és ehelyett töltse fel a salátát fehérjével, például tojással vagy csirkével. Adjon még több ízt az egészséges zsírok, például avokádó, diófélék és magvak hozzáadásával. Csepegtessen egy kis citromlevet a tetejére.

Az alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek a gyorséttermekben a következők: