Kóstoló oldal

Krakkó Lengyelországban egyre növekvő egészséges ételeket kínálnak a lehetőségek a vegánok és azok számára, akik gluténmentesek, vagy csak egy nehezebb lengyel ételre vágynak.

Krakkó volt az első állomás 3 hetes utamon Kelet-Európán keresztül. Egészséges táplálkozóként kissé ijesztő az utazás lehetősége, távol az egészséges, tiszta étkezési konyhámtól. A nő nem élhet egyedül diófélékből és energiadarabokból! Ezenkívül az utazás szórakozásának fele a helyi konyha megismerése. Mivel 3 hét volt az úton, meg akartam győződni arról, hogy továbbra is jól érzem magam a testemben, és természetesen még mindig beleférek a magammal hozott ruházatba. Szóval örömmel értesültem a sok egészséges étel választásáról Krakkóban, Lengyelországban. Itt van néhány hely, ahol meglátogathatja a tisztább étkezést látogatás közben.

Ulica Krupnicza - Krakkó legegészségesebb utcája

Ha nincs kedve Krakkó körül keresgélni valami egészséges ételt, akkor el akarja érni az Ulica Krupnicát. Ez az utca az óvárosban vegán, gluténmentes, allergiás utazóknak, vagy azoknak szól, akik csak egészségesebb alternatívát keresnek a nehezebb lengyel ételek közül. Vannak éttermek, kávézók, piacok és még egy jógastúdió is, hogy egyensúlyba hozza magát.

A Karmának nemcsak a város legjobb kávéja van, hanem vegán és gluténmentes pékáruk is van, a szokásos vegán ebédkülönlegességekkel együtt. A Pod Norenami kiterjedt menüt állított össze, úgy értem, hogy kiterjedt ázsiai vegetáriánus és vegán ételeket, többek között vegetáriánus sushi tekercseket, faux sertéshúsokat thai bazsalikommal és tofu krumplit. A Veganic egészséges leveseket, turmixokat és ökoborokat kínál egy szép szabadtéri kertben.

A Sissi Organic Bistro hátulján egy gyönyörű terasz is található, és érdekes ételeket kínál, mint például a répahumusz és a kapros hummus házi kenyérrel. Millet erőteljesen mutat be Sissi-ben, mint a finom sous-vide csirkében, friss spenóttal és paradicsommal. Van még egy sor házi lekvár, frissen facsart gyümölcslé és keverék, például alma, répa és sárgarépa.

A Naturalny Sklepik egy jól felszerelt egészséges élelmiszer-piac, amely az ömlesztett dióféléktől a kókuszolajokig, a friss termékekig és a teákig tart. Jó ütés, ha az Airbnb dolgot a saját konyhájával végzi. Kész ételt is lehet enni vagy magával vinni.

Stary Kleparz - krakkói piac

Az egyik kedvenc tennivalóm egy új város meglátogatásakor az, hogy megnézem a gazdájuk piacát. Örültem, hogy Krakkónak néhány közül választhatott, és meglátogattam Stary Kleparz-t, nem messze a főtértől. Sokféle terméket, sajtot, bort, ruházatot és virágot kínál.

Pod Aniolami - Klasszikus lengyel étterem

Még mindig lehet egészségesebbet enni, amikor Krakkó egyik bevett éttermében étkezik, például a Pod Aniolami étteremben. A Pod Aniolami, azaz "az angyalok alatt" egy történelmi étterem Krakkóban, belső terekkel a XIII. A név akkor játszik szerepet, amikor két emeletről lefelé ereszkedik a pincékbe, és történelmi műtárgyak, kitett kőművek és természetes gyertyafény vesz körül. Az étteremben nagy fatüzelésű grillezett helyek láthatók, mint például a kacsa, a hal és más zöldségek főzése. Ez egy remek környezet egy jól elkészített klasszikus, lengyel ételhez.

Studio Qulinarne - Modern ételek Kazimierzben

A Studio Qulinarne a modern iin Pod Aniolami klasszikus yangjához. Először is, a Studio Qulinarne Krakkóban a Kazimierz zsidó negyedben található. "Pillanatnyi" változó menüt készít szezonális alapanyagok alapján. Az étlap kicsi, mindössze 3 előétel és 3 olyan hálózat van, amely a friss lazacot kaporral és medvehagymával, a tőkehal, zöldbabbal és almával lehet. A borítás és a kiszolgálás ponton áll, de ha megszokta, hogy egy olyan nagyvárosban eszik, mint LA, akkor néhány étel hiányozhat. Lehet, hogy ott vannak, ahol 10-15 évvel ezelőtt voltunk a modern konyha részlegén, de ha valami másra és egy kicsit kifinomultabbra vágysz, akkor érdemes kipróbálni, vagy akár inni, bár furcsa módon nyertél ne találjon helyi lengyel bort az étlapról.

Ha valamit kell tennie az evés között, nézze meg a legjobb 10 krakkói élményemet.