Amikor mindennap petrezselymet eszel, ez történik a testeddel

Mindig a petrezselymet gondoltuk arra a szép zöld köretre, amely akár a tányér végéhez ülhet, akár az edény tetejére. Sokunk számára a petrezselyem utólagos gondolat, és gyakran oldalra dobják, mielőtt belemélyednénk, és beismernénk - ez a zöld pukkanás egy tányér húst és szénhidrátot egy kicsit egészségesebbé tesz.

történik

De amikor legközelebb petrezselymet szolgálnak fel, érdemes felvennie és rágcsálnia, ahelyett, hogy kemény átadást adna neki, mert a kis gyógynövény valóban meglep. Sőt, érdemes akár a petrezselymet a napi étrend rendszeres részévé tenni az összes tápanyag miatt, amelyet egy adagban csomagol.

A petrezselyem jó neked, függetlenül attól, hogy néz ki

Kétféle petrezselyem létezik: olasz (lapos levél) és göndör, és mindkettő egyformán tápláló. A petrezselyem mindennapos fogyasztása extra vitaminnövelést jelenthet a testének, mert a Clevelandi Klinika szerint a levél rengeteg A-vitamint tartalmaz, ami jó a szemének; és a K-vitamin, amely segíti a vér és csontok egészségét. De várj, még több van. A petrezselyem C-vitaminban is gazdag, emellett folát- és káliumtartalma is van. Mivel tele van ízzel, petrezselymet sok ételhez adhatunk, így könnyebben megnövelhetjük a napi vitaminbevitelt (az Healthline-on keresztül).

Ha arra kíváncsi, hogy a szárított petrezselyem ugyanolyan jól működik-e, mint a friss petrezselyem; egy tanulmány azt mutatja, hogy a szárított petrezselyemben akár 17-szer több antioxidáns lehet, mint a friss petrezselyemben - szóval szórja meg!

A petrezselyem fogyasztása növeli az immunrendszert

Lehet, hogy hallottál már flavonoidokról, a növényi vegyületek segítik a testedet a betegségeket okozó szerek elleni küzdelemben. A napi petrezselyemfogyasztás a flavonoid miricetin napi adagját adja, amely a tanulmányok szerint segíthet megvédeni Önt a bőrrák ellen, és a miricetin nem egy trükk póni. A Medical News Today azt is elmondja, hogy a flavonoid a cukorbetegség megelőzésére vagy kezelésére is képes - tanulmányok kimutatták, hogy a myricetin számos funkciót lát el, a vércukorszint csökkentésétől és az inzulinrezisztencia csökkentésétől kezdve az extra zsír felszívódásáig a vérből.

A miricetin mellett a petrezselyem tartalmaz egy apigenin néven ismert növényi vegyszert is, amely korábbi kutatások szerint segíthet csökkenteni a daganatok méretét, amelyet egy különösen agresszív emlőrák okoz.

Mint a legtöbb dologban, a mértékletesség is kulcsfontosságú. Nem akar minden nap öklözni petrezselymet, mivel túl sok a jó dolog - egy csomó rendszeres fogyasztása mellékhatásokkal járhat, beleértve vérszegénységet vagy máj- vagy veseproblémákat (WebMD-n keresztül). Hozzáadása az ételéhez rendben van, de ne szokjon napi nagy petrezselymes salátákat fogyasztani.