Menjen visszaEgészséges táplálkozás mellrákos műtét után

Fontos, hogy fokozottan figyeljen étrendi szokásaira a rák alatt és után is. Itt van, hogyan.

Ha az ember eszik, akkor az egészséges táplálkozásnak a wellness-tervének kulcsfontosságú részét kell képeznie. A legtöbb tekintetben az emlőrákot túlélőknek szóló tanács hasonló, mint minden nő számára, akit érdekel az optimális táplálkozás. Van azonban néhány különleges szempontok az emlőrák kezelése alatt és után.

Diétás zsír

Más nőkhöz hasonlóan azoknak is, akik mellrákban szenvedtek, általában alacsonyabb zsírtartalmú étrendet kell választaniuk, hogy csökkentse más rákos megbetegedések és szívbetegségek kockázatát. Ami az emlőrákot illeti, az eddigi vizsgálatok nem találtak szoros kapcsolatot az étkezési zsír és az emlőrák kezdeti kialakulása között. Azonban azoknál a nőknél, akik már szenvedtek a betegségben, néhány tanulmány azt sugallta, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend az alacsonyabb reocurrence arányhoz és a jobb túléléshez köthető.

Néhány tipp a zsír csökkentésére az étrendben:

Cserélje le a zsíros ételeket gyümölcsökre, zöldségekre, gabonákra és babokra.
Egyél kisebb adag magasabb zsírtartalmú ételt.
Ételeket sütni vagy sütni sütés helyett.
Válasszon zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket.
Válasszon sovány húsdarabokat, és tartsa kicsiben az adagokat.
Próbáljon babot, halat és baromfit marha, sertés és bárány helyett.
Keresse meg az "alacsony zsírtartalmú", "zsírmentes" és "extra sovány" jelöléseket az élelmiszer-címkéken.

Természetesen fontos, hogy elegendő zsírban oldódó vitamin (A-, D-, E- és K-vitamin), fehérje és kalória jusson be, még akkor is, ha csökkentené a zsírt. Ez különösen fontos, ha a sugárterápia, kemoterápia vagy hormonterápia mellékhatásaként akaratlanul is lefogy. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával a kezelés során az Ön számára legmegfelelőbb étrendről. Előfordulhat, hogy ideiglenes változtatásokat kell végrehajtania a kalóriabevitel fokozása érdekében, például több tejet, sajtot, vajat, tojást, szószokat, mártásokat és más zsírosabb ételeket enni vagy inni. A kezelés befejezése után azonban visszatérhet az alacsony zsírtartalmú étkezés szokásos ajánlásaihoz.

Gyümölcsök, zöldségek és szemek

A választott ételek nagy részének növényi eredetűnek kell lennie. Általában ez napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását jelenti. A gyümölcsök és zöldségek fitokémiai anyagokat tartalmaznak, a növényekben található vegyi anyagok egy csoportját, amelyek segíthetnek megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket vagy javítani a rákot túlélők prognózisát. Megalapozott bizonyíték van arra, hogy ezek a vegyi anyagok némi védelmet nyújtanak a vastagbél- és tüdőrák ellen, és gyengébb bizonyítékok vannak arra, hogy segíthetnek védekezni az emlőrák ellen is.

A teljes kiőrlésű gabonák, a magas rosttartalmú gabonafélék, a hüvelyesek, a gyümölcsök és a zöldségek szintén jó étkezési rostforrások, amelyek javíthatják a bélműködést és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Míg a rost és az emlőrák újbóli megjelenése közötti kapcsolat még mindig nem világos, az alacsony rosttartalmú étrend magasabb ösztrogénszinthez vezethet, az ösztrogén pedig elősegítheti a melldaganatok növekedését. Íme néhány tipp, hogy a növényi eredetű élelmiszerekből a lehető legtöbb étrendet szerezhessük:

Minden étkezés tartalmazzon gyümölcsöt és zöldséget.
Snack friss, szárított vagy konzerv gyümölcsökből és nyers zöldségekből.
Igyon 100% gyümölcslevet, ha reggelit vagy snacket fogyaszt.
Próbálja ki a babot a hús alternatívájaként.
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát a finomított helyett.

Cukrok

Újabb vizsgálatok a cukor rákos sejtekre gyakorolt hatását vizsgálták, és érdemes megfontolni. Egy 2013-as kísérlet során a Harvard Egyetem tudósa, Lewis Cantley be tudta bizonyítani, hogy az emlőrák sejtjei - legalábbis a petri-csészében - leállnak a növekedéssel, amikor nélkülözik őket a cukortól.

A cikk írásakor a kutatási világ még nem gyűjtött össze elegendő bizonyítékot ahhoz, hogy közvetlenül elkezdhesse az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony cukortartalmú étrend ajánlását az emlőrákos betegek számára. Világossá vált azonban, hogy a legtöbb ember képes lenne csökkenteni az étrendünkben lévő egyszerű cukrok mennyiségét. A komplex szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű gabona, egészségesebb választás.

Szójaételek

A szójaételek esetében a kép bonyolultabbá válik. A szója- és szójaalapú ételek olyan természetes anyagokat tartalmaznak, amelyek egyes szervekben ösztrogénszerűen működnek, míg másokban blokkolják az ösztrogént. Bár a szójának lehetnek jótékony hatásai, fennáll annak a lehetősége is, hogy a nagy dózis elősegítheti az ösztrogénre reagáló rákok, például az emlőrák növekedését. A biztonság kedvéért, ha úgy dönt, hogy szójaételeket fogyaszt, akkor ezt mértékkel - legfeljebb napi egy adaggal. Kerülje el a szója koncentrált adagját kapszulákban és porokban.

Víz

Végül ne felejtse el figyelmen kívül hagyni a vizet az egészséges táplálkozási terv részeként. A víz különösen fontos, ha kemoterápián megy keresztül, mivel segít a hidratálni a bőrsejteket, és kiöblíti a felesleges gyógyszereket és méreganyagokat a rendszeréből.