FirstCry Parenting

Zab fogyáshoz - hatékony módszer a kalóriák leadására

Amikor fogyni akarunk, a legtöbbünk által elkövetett gyakori hiba az, hogy túl sokat sportolunk anélkül, hogy odafigyelnénk arra, hogy mit eszünk. A kiegyensúlyozott étrend nagyban hozzájárul a fogyás eléréséhez. Számos funkcionális étel segíthet a fogyásban, és a zab az egyik. Teljes kiőrlésű gabonák, amelyek egészségesek a fogyás szempontjából, és létfontosságúak az elhízás elleni küzdelemben. Természetesen a fogyás lassú folyamat, amely türelmet és odaadást igényel. De olyan ételek fogyasztása, mint a zab, jelentősen javíthatja a folyamatot. Lássuk, hogyan építhetjük be a zabot napi étrendünkbe és milyen egészségügyi előnyökkel jár.

Hogyan segít a zab a fogyásban?

A zabnak jelentős szerepe van a fogyásban. Néhány előnye:

A zab főzésének különböző módjai

Alapvetően ismerni kell a zab főzésének különféle módszereit annak érdekében, hogy megőrizzék táplálékukat és egészséges és kiegyensúlyozott ételeket fogyasszanak. Az alábbiakban bemutatjuk a zab főzésének három alapvető módját:

1. Hengerelt zab

Egy fazékban keverjen össze egy csésze hengerelt zabot és 2 csésze vizet. Felforral. Váltás alacsony hőfokra. 5 percig pároljuk lefedve. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja állni két percig, mielőtt a zabot tálalná.

2. Acélból vágott zab

Keverjen össze egy nagy serpenyőben egy csésze acélból vágott zabot és 3 csésze vizet. Felforral. Pároljuk kb. 20-25 percig, amíg lefedjük, amíg a zab megpuhul, és a folyadék szinte el nem fogy. Tálalás előtt vegye ki az edényt a kályhából, és hagyja 5 percig állni, miközben lefedve van.

3. Gyorsfő zab vagy instant zab

Egy nagy serpenyőben keverjen össze 2 csésze vizet és 1 csésze instant zabot. Keverés közben forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedetlen állapotban egy percig keverje. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja állni 20 másodpercig, mielőtt tálalna.

Ízletes indiai zab receptek fogyáshoz

Ha alacsony kalóriatartalmú zab diétát szeretne követni fogyás céljából, akkor íme néhány ízletes indiai recept zab felhasználásával, amelyet bármikor elfogyaszthat reggelire, ebédre vagy vacsorára!

1. Zab Khichdi recept

Ez egy egészséges csavar a népszerű indiai khichdi receptben, amely sós és teli.

Hozzávalók

1/3 csésze instant zab
1/3 csésze jó adag
½ teáskanál köménymag
¼ tk kurkuma por
1 apró hagyma apróra vágva
1 közepes paradicsom, apróra vágva
¼ evőkanál. vörös chili por
45g zöldborsó
1 apró sárgarépa apróra vágva
½ teáskanál zöld chili, apróra vágva
¾ teáskanál gyömbér apróra vágva
2,5 csésze víz
só ízlés szerint
½ evőkanál. olivaolaj
½ evőkanál. koriander levelek (köretnek)

Módszer

Az olajat felmelegítjük egy gyorsfőzőben, és hozzáadjuk a köménymagot. Amint megrepednek a magok, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg áttetszővé nem válnak. Hozzáadjuk a gyömbért és a zöld chilit, majd megdinszteljük. Adjunk hozzá kurkuma port, piros chili port és paradicsomot. Addig főzzük, amíg megpuhulnak. Hozzáadjuk a zöldségeket, az öblített dalokat és a zabot. Sauté néhány másodpercig. Ízlés szerint adjuk hozzá a vizet és a sót. Nyomás alatt ezt kb. 8 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni, és korianderrel díszítve, joghurttal kísérve.

2. Zab Chilla recept fogyáshoz

Ez egy egészséges, gyors és finom zab étel, amelyet kevesebb, mint 20 perc alatt felkorbácsolhat.

Hozzávalók

1 csésze instant vagy hengerelt zab
¼ csésze besan vagy csicseriborsó liszt
11/4 csésze víz
1 teáskanál köménymag
1/8 teáskanál kurkuma por
½ csésze reszelt sárgarépa
2 evőkanál apróra vágott hagymát
1-2 apróra vágott zöld chili
só ízlés szerint
2 teáskanál ghee
2 evőkanál apróra vágott koriander díszítéséhez

Módszer

Poroljuk a zabot turmixgépbe, és tegyük egy tálba. Adja az edénybe az összes többi hozzávalót, kivéve az olajat. Öntsön vizet a tálba, és keverje össze, hogy közepes konzisztenciájú tésztát kapjon. Melegítsen fel egy serpenyőt és zsírozza meg. Öntsön egyetlen kanál tésztát a serpenyőbe. Kenje meg, mint egy palacsintát, és adjon olajat a széléhez. Főzzük, fordítsuk meg és tegyük ugyanezt a másik oldalával. Addig főzzük a chillákat, amíg barna foltok nem láthatók. Tálaljuk melegen, koriander díszítéssel a tetején.

3. Csokoládé zab turmix recept

Sűrű és gazdag turmix, amely a gyomrodat teljes és elégedett állapotban tartja egész nap.

Hozzávalók

½ csésze hengerelt zab
1 evőkanál mandulavaj
2 evőkanál kakaópor
1 evőkanál juharszirup
1 csésze mandulatej
½ teáskanál vanília kivonat

Módszer

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze. Fagyassza le a keveréket néhány órára a hűtőszekrényben. Vegye ki és keverje össze turmixgépben, amíg meg nem éri a kívánt turmixot. Tálaljuk a tetejére szórt csokoládéhegyekkel, hogy különlegessé váljon.

4. Zableves recept

Ez az étel könnyű vacsorát vagy gyors reggelit kínál. Finom, tartalmas és krémes.

Hozzávalók

¼ csésze hengerelt zab
1 ½ csésze zöldség (sárgarépa, borsó, bab stb.) Apróra vágva
1 evőkanál vaj
1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
¼ tk vörös chili pehely
2 csésze víz
Só ízlés szerint
Citromlé (opcionális)
1 teáskanál fokhagyma, apróra vágva
¼ - ½ tört bors

Módszer

A fűtött serpenyőbe adj vajat, és pirítsd meg benne a fokhagymát. Hozzáadjuk a zabot és 1-2 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldségeket és 2 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a vizet és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ha szükséges, adjon hozzá még vizet, és szórja meg a borsot és a gyógynövényeket. Sózzuk, és vegyük le a tűzről. Tálaljuk forrón a zablevest, egy csipet citromlével és a tetején néhány vörös chilipehellyel.

5. Masala zab receptek

Bármilyen indiai is lehet, ez a recept tökéletes egy egészséges gyors vacsorához.

Hozzávalók

¾ csésze zöldség (sárgarépa, borsó, bab stb.)
2 közepes méretű paradicsom apróra vágva
1 hagyma, vékonyra szeletelve
¾ csésze víz
1 csésze zab
só ízlés szerint
1 csipet kurkuma por
½ teáskanál kömény
½ teáskanál gyömbéres fokhagyma paszta
½ teáskanál garam masala por
¼ tk vörös chili por
Olaj
1-2 zöld chili

Módszer

Sütjük a zabot egy serpenyőben, amíg arany nem lesz, és tegyük félre. Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal és köménnyel, amíg meg nem pattan. Add hozzá a gyömbéres fokhagymapépet, és addig dinszteljük, amíg a nyers szag el nem tűnik. Addig pirítsd a hagymát, amíg áttetszővé nem válnak, és add hozzá a zöldségeket. Pároljuk 2-3 percig, és adjuk hozzá a paradicsomot sóval és kurkumával együtt. Addig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul. Hozzáadjuk a chiliport és a garam masala port. Főzzük 2-3 percig. Öntsön vizet és forralja fel. Hozzáadjuk a zabot, és lefedve főzzük néhány percig. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges. Tálaljuk forrón, korianderlevelekkel díszítve chutney vagy raita mellett.

6. Zab Idli recept

Azok számára, akik egészségtudatosak, a reggeli idli zab változata az egészség és az íz tökéletes keveréke.

Hozzávalók

Zabporhoz: 2 csésze zab
1 evőkanál olaj
1 teáskanál mustármag
1 teáskanál chana dal
1 teáskanál urad dal
½ teáskanálnyi kurkuma por
1 zöld chili
1 csésze sárgarépa, apróra vágva
½ csésze korianderlevél apróra vágva
só ízlés szerint
Az alaptésztához: ½ teáskanál só, 2 csésze joghurt

Módszer

Zabporhoz - A serpenyőben szárítsuk a sült zabot aranysárgára, és őröljük meg, hogy por legyen. Tegye félre.

Sült keverékhez - Egy másik serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat. Adja hozzá a mustármagot, és várja meg, amíg megreped és felpörög. Hozzáadjuk az uradot és a chana dalot, a kurkuma port és a zöld chilit. Pároljuk és keverjük addig, amíg világosbarnák nem lesznek. Adjunk hozzá korianderleveleket és apróra vágott sárgarépát. Sózzuk, és 2 percig főzzük a keveréket. Hagyja kihűlni.

Idli tésztához - Helyezze a zabport egy nagy tálba. Ehhez adjunk sót és a sült keveréket, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a joghurtot, és folyamatosan keverjük az egyik irányba. Ha közepes állagú tésztát kap, hagyja néhány percig lefedve állni. Kenje meg az idli formákat ghível vagy olajjal, és öntse a tésztát mindegyik formába. Tegye őket az alapgőzbe, és közepes lángon kb. 15 percig gőzzel fedje le.

Miután az idlis megfelelően megfőtt, forrón tálalhatja őket kókuszdióval.

Vannak-e mellékhatásai a zabpehely étrendnek?

Mint minden diétánál, itt is van néhány mellékhatás, amely a zabpehely étrendjét kíséri. Ők:

Irritálhatja a perineumot
Bélfeszülést okozhat
Csökkentheti bármely gyógyszer felszívódását
Bizonyos esetekben gyengeséget okozhat

Az alábbiakban néhány GYIK, valamint a zabpehely-étrendre adott válaszok találhatók:

1. Mely ételek jól passzolnak a zabhoz, és melyek nem?

Olyan ételek, mint brokkoli, spenót, hal, pulyka, csirkemell, alacsony zsírtartalmú joghurt, tea, saláta, bogyók, cékla, sárgarépa, retek, zeller, édesburgonya, bab, lencse, gomba, méz, juharszirup, mész, citrom, a gyümölcsök pedig jól passzolnak a zabhoz. Mesterséges édesítőszerek, szénsavas italok, alkohol, ízesített joghurt, magas nátriumtartalmú ételek, csomagolt gyümölcslevek, kukoricakenyér és fánk nem passzol a zabhoz, és nem segítenek a fogyásban.

2. Van-e zabpehelye egy másik súlycsökkentő étrend-terv betartásával?

Igen. Akkor is zab lehet, ha más étrendet követ. A zabpehelyben magas a rosttartalom, ami segít megelőzni a zsírlerakódást, és segít abban az esetben is, ha székrekedésben szenved.

3. Ha a szoptató anyáknak be kell tartaniuk a zabpehely diétát?

Ha terhesség után szoptat, csak várjon egy ideig, mielőtt zabpehely étrendet folytatna, hogy elveszítse ezt a terhességi súlyt. Mielőtt bármilyen diétát önállóan elkezdene, forduljon orvoshoz erről.

4. Mennyit fogyhatok a zabpehely diéta betartásával?

Ha nagyon szigorúan követi a zabpehely étrendjének különböző szakaszait, és cukor vagy mesterséges édesítőszerek nélkül készíti el zab ételeit, 6 héten belül akár 10 kilogrammot is fogyhat. Ez tovább gyorsul, ha a zabpehely étrend mellé rendszeres edzésprogramokat ad.

A zabpehely olyan élelmiszer, amely jót tesz az egészségednek, függetlenül attól, hogy komoly súlycsökkentő célod van-e vagy sem. Ez egy rendkívül tápláló étel, amely fokozhatja az anyagcserét, stabilan tartja a vércukorszintet és csökkentheti ezeket a bosszantó étvágyakat. Tehát minél hamarabb kezdjen el beépíteni több zabot az étrendbe!