7 módja annak, hogy a konyhád kövér lesz

Ha egy finomságokkal megrakott konténert szabadon hagyunk, korlátlan hozzáférést biztosítunk ahhoz, ami alkalmi kényeztetés maradjon. A tiszta edények még jobban csábítják az édesszájúakat.

Helyette: Cserélje ki a cukros finomságok edényét egy tál egész gyümölcsre, például almára, narancsra vagy banánra, hogy ösztönözze az egészségesebb nassolást. Tartsa távol a szemetet a látótávolságtól és egy nehezen elérhető helyen, hogy visszatartsák az egészségtelen csámcsogást - mondja Cassetty.

A nagy műanyag zsákok hasznosak, ha szendvicset csomagolnak ebédre, de a rágcsálnivalók szempontjából nem tesznek jót a derékvonalának. "A szendvicszsák dióval való megtöltése óriási 1000 kalóriát jelenthet!" - figyelmeztet Cassetty.

Helyette: Töltse fel kamráját snack méretű táskákkal, hogy megfelelő mennyiségű menet közbeni finomságot osszon fel. A diófélék esetében egy 125 kalóriás étrend-barát adag egyenlő 18 mandulával, 20 földimogyoróval vagy 30 pisztáciával.

A 2012-es tanulmány szerint a nagyobb tálméretek hozzájárulnak a túlzott adagoláshoz és a túlevéshez Journal of Consumer Research. Távolodjon el a túlméretes borospoharaktól is - mondja Cassetty. A Jó Háztartás Kutatóintézet tanulmányában a tesztelők a tökéletes mennyiséget - 5 unciát - öntötték maguknak, ha kisebb szárral voltak felszerelve. Nagyobb pohárba öntéskor a csoport majdnem fele átlagosan 2 unciával többet adott magának - ez egyenértékű 50 extra kalóriával!

Helyette: Használjon 9 vagy 10 hüvelykes salátástálat az ételeinek tányérozásához, és ragaszkodjon egy 10 vagy 12 hüvelykes borospohárhoz - egy kicsit nagyobb, mint egy pezsgőfuvola, és sokkal kisebb, mint a sok tálban található halas tál méretű pohár.

Helyette: Fektessen be a piros étkészletbe, amely kutatók szerint 40% -kal csökkentheti a kalóriabevitelt. A piros tányérok és csészék szintén kevesebb harapnivalót és üdítőt fogyaszthatnak - derül ki a folyóirat 2012-es tanulmányából Étvágy. "Ha nem az új ételek piacán van, próbálja meg inkább teríteni az asztalt piros terítővel vagy terítékkel" - javasolja Cassetty.

Könnyedén megfeledkezhet a gyümölcsökről és zöldségekről, ha a hűtőszekrény hátsó részébe vagy átlátszatlan, élesebb fiókba helyezi őket. Túl hosszú ideig tartásuk elrontott ételekhez és pénzpazarláshoz vezet.

Helyette: Készítse elő a salátákat idő előtt, és tárolja a hűtőszekrény elején, így a friss zöldségek továbbra is elsőbbséget élveznek - mondja Cassetty. Ha van helye az élelmiszerbolt költségvetésében a többletköltségek érdekében, takarítson meg a friss termékek aprításához és tisztításához szükséges időt és erőfeszítést, és vásárolja meg azokat előre és előmosva. "Elfoglalt dolgozó anya vagyok, így ezek a csalások lehetővé teszik a fiammal, hogy egészségesen táplálkozzunk, és többlet időt töltsünk együtt" - mondja.

Ha az étel elkészítése nem könnyű, vagy nem talál bizonyos serpenyőket vagy összetevőket, akkor kísértésbe eshet, hogy felszólítást kérjen - és ez akadályozni fogja az egészséges táplálkozási tervet - mondja Cassetty.

Helyette: Győződjön meg róla, hogy a főzőedényei és az összetevők könnyen elérhetőek és könnyen megtalálhatók. "Az élelmiszer-feldolgozó gyors munkát végezhet a hagyma aprításával és a zöldségfélék elidegenítésével, de ha a szekrény hátuljára helyezi, akkor alulhasználhatja azt" - mondja Cassetty. "Értékes pultot adok a beltéri grillemnek is - tökéletes csirke, hal és még zöldségek készítéséhez is, nagyon kevés olaj hozzáadásával."

Ha mérföld hosszú feladatlistája van, nehéz megtalálni az időt a vacsora előkészítésének első lépéseinek megtervezéséhez. Ha rájössz, hogy elfelejtetted kiolvasztani a csirkét a ma esti ételhez, az kisiklik az étkezésből és az étrendből - különösen, ha kínaiul rendelsz, vagy eltalálod a szupermarket büfé pultját.

Helyette: Helyezzen emlékeztetőket az okostelefonjára, hogy ne felejtse el eltávolítani a húst a fagyasztóból, vagy felszedni a citromot a munkahelyéről hazafelé menet. „Nem okból hívják okostelefonnak? Biztos vagyok benne, hogy azért van, mert túljárhat az elfoglalt embereken ”- viccelődik Cassetty. "Nem tudom megmondani, hányszor mentett meg." Ha nem szerepel a csúcstechnológiájú tennivalók listáján, mindig vannak régimódi öntapadó jegyzetek - hagyja őket a hűtőszekrény ajtaján, a gyakran kinyitott szekrényeken vagy más konyhai helyeken, amelyeket egy forgalmas reggelen eltalálhat.