Egy hónap . kenyér nélkül

A kenyér nem rossz neked. Jó fehérje-, kalcium-, B-vitamin-, rost- és szénhidrátforrás. De kenyeret szaggattam. Ha feldaraboltál volna, akkor a húsom valószínűleg a teljes kiőrlésű foltos barna lett volna, és én nagyon elvéreztem volna a zsemlemorzsát. Reggelire két vastag szelet pirítóst kaptam, ebédre szendvicseket, esetleg lustán vacsorára babot pirítóssal. Ja, és megemlítettem-e a délutáni közepi uzsonnát. jól . kenyér?

A kenyér lemondásának oka nem kifejezetten a fogyás volt. Valójában a szénhidrátmentes diéták prédikációi ellenére a kenyér nem a fogyás ellensége - a vaj, a majonéz és a zsírral töltött szendvicsbetét okozza a kárt. De úgy éreztem, hogy kenyérsütésben vagyok, és valaminek meg kell változnia.

A pirítós cseréje gabonafélére valójában nem bonyolította a reggelit - de az ebédek nehezebbek voltak. Nem tudtam már készíteni egy gyors szendvicset a munkához. Az erőfeszítéseknek, a tervezésnek és az előkészítésnek most a salátákba és a tésztákba kellett belemennie, hűséges régi fenekem helyett. De egy kezdeti rizs-sütemény-krémsajt katasztrófa után hamar bekerültem a kenyér nélküli barázdába, sült zöldséges és kecskesajtos salátával, vagy csicseriborsóval, vesebabbal, tonhalral, uborkával és paradicsommal rakétával.

Valójában minden úszkálóan folyt - amíg el nem mentem Glastonburybe. Egy hideg, nedves, sáros és enyhén másnapos reggelen bebarlangoztam, és sajtos pirítóst kaptam. Fehér kenyéren.

Azt a kis ingadozást félretéve, nagyon jól sikerült. 4 kg-ot fogytam, és a pocakom kissé laposabbnak érződik, és a farmerem határozottan egy kicsit lazább. De a kenyér elárasztása inkább a különféle ételek elfogyasztásáról és a komoly tésztaszokásom megszüntetéséről szólt. Visszatérek a régi utakra? Határozottan nem. Bár ma reggelire kiflit ettem.