Egy hónapig Raw-Till-4 voltam, és íme, mi történt

Nem minden rossz.

Carolina Licalzi

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindig hozzászoktam az egzotikus gyümölcsökben gazdag étrendhez; mivel egy trópusi szigeten (Puerto Rico) nőttem fel, ez egy étkezési csoport, amely az étkezéseim nagy részébe eljut. A papaya, a banán, a mangó, az ananász, a passiógyümölcs, a görögdinnye és a bogyós gyümölcs csak néhány a természet édességéből, amelyet általában otthon élvezek.

Éppen ezért, amikor először olvastam a Raw-Till-4 diétáról, ez inkább étkezési módom kiterjesztésének hangzott, mint korlátozó étrendnek. Az összes nyers gyümölcsöt és zöldséget, amelyet 16 óra előtt ehettem, és egy kiadós főtt ételt vacsorára ?! Nekem tökéletesen hangzott.

Amikor a nagyböjt elérte az első évet, nem tudtam dönteni a nagyböjti vezeklésről. Korábban tartózkodtam a csokoládétól, az édességektől és a Facebook-tól, de ezúttal valami olyat akartam, ami lelkileg és fizikailag is kihívást jelentene. Amikor az utolsó falatot sült tojásból avokádó pirítósra vettem, és letöröltem az államon lógó sárga sárgája gyöngyét, elhatároztam. Egy teljes hónapig tartózkodtam attól, hogy 4 óra előtt főzzenek. Tökéletes kihívásnak hangzott.

1. hét

Fotó: Carolina Licalzi

Első hetemet optimista érzéssel kezdtem, meggyőződve arról, hogy a diéta egy darab sütemény lesz (nem szó szerint természetesen). Minden reggel azzal kezdtem, hogy annyi gyümölcsöt fogyasztottam, hogy az ebédlőben a teljes gólya lakosságát el tudjam táplálni (elnézést, hogy mindent elvittem), és a hátizsákomat gyümölcsökkel töltöttem uzsonnára, amíg minden cipzár el nem volt nyújtva, az egyes szövetszálak láthatóak voltak, miközben kimerítően próbáltak megtartani a táskám nem tört el.

Ebédre összeállítottam a Mount Everestet az összes salátából. Annyi hozzávalót vennék, amennyi csak a kezembe kerülhet, és mint aki kártyaházat épít, bonyolultan helyezze el az egyes elemeket a másik fölött egy kiegyensúlyozó akcióban - minden feszes kötéllel járó lenyűgözött. A saláta, a paradicsom, a hagyma, a sárgarépa, a csicseriborsó, a bab, a gomba, az uborka csak néhány olyan összetevő volt, amelyet a tornyomba beépítettem egy kielégítő, de gyakran rendetlen ebédért.

Miután megettem a salátaszörnyemet, a délután hátralévő részében gyümölcsöket és zöldségeket falatoztam, alig vártam 16 órát és vacsorát. Rizs, főtt zöldség és hal volt az, amit általában ettem, időnként lecseréltem ezt az ételt tésztára és zöldségre.

Életben éreztem magam. Kevésbé lassúnak éreztem magam, és meglepő módon vágytam a gyümölcsökre és zöldségekre. Ráadásul - és talán mindez pszichológiai volt, de - azt is gondoltam, hogy jobban nézek ki. Az első hetet motiváltan fejeztem be a 2. hétre, meggyőződve arról, hogy csak jobb lesz.

Jogi nyilatkozat: A hétvége valamivel nehezebb volt. Amikor minden barátom villásreggelire francia pirítóst rendelt, akkor turmixot vagy körülbelül 10 tál gyümölcsöt kellett kérnem. Maradj erős.

2. hét

Fotó: Carolina Licalzi

A 2. hét csak az 1. hét meghosszabbítása volt; Még mindig remekül éreztem magam. Gyorsan belefáradtam az ebédlő lehetőségeibe. Az ananász, a görögdinnye, a banán és a grapefruit már nem volt igazán izgalmas az ízlelőbimbóimban, látva, hogy mindazok, amelyeket reggel ettem az elmúlt héten. Szerencsére nekem volt egy Vitamix a szobámban (a legjobb születésnapi ajándék EVER), ezért jól használtam.

Azon a héten elmentem az élelmiszerboltba, vagy ahogy én ezt Édenkertnek hívom, és elrohantam a gyümölcs- és zöldségrészlegig. Mint egy cukorkát árusító gyermek, eszeveszetten rohangáltam, megfogtam az összes kedvenc friss gyümölcsöt - papaya, eper, passiógyümölcs, mangó - és egy zacskó fagyasztott bogyót. Ez megváltoztatta a 2. hetet számomra. Ahelyett, hogy csak szilárd gyümölcsdarabokat ettem volna napközben, finom zöld és bogyós turmixokat és gyümölcsleveket készítettem reggelire és harapnivalókként.

Mondanom sem kell, hogy az ebéd ezen a ponton is megismétlődött, így az élelmiszerboltban is turkáltam még néhány „érdekes” zöldséget. Készítettem avokádót, kelkáposztát, portobello gombát, koktélparadicsomot és lucernacsírát ebédek készítéséhez, amiket nagyon vártam enni. Készítettem még egy portobello „hamburgert” is, aminek meg kellett halnia. Ez könnyedén telt el a 2. héten, és olyan bizalmat keltett bennem, amely felemelte reményeimet, amikor elindultam a 3. hétre.

3. hét

Fotó: Carolina Licalzi

A 3. hét szerda táján rájöttem, hogy reggelire csak pirítóst akarok, avokádóval és egy tojással ... Vagy csak pirítóssal ... Vagy zabpehellyel, vagy igazán MINDEN melegen. Ezen a ponton visszatértem az ebédlő gyümölcsének elfogyasztásához is, mert a bankszámlám nem volt elnéző az előző hét ételeim megvásárlásával kapcsolatban.

Ezenkívül az 1. és 2. héten érzett energia nyomtalanul eltűnt. Ehelyett fáradt voltam, kedvetlen, és olyan bosszantó és kitartó fejfájásom volt, mint a fejed körül zümmögő gomba. Ennek oka lehet, hogy nem ettem eleget - csak azért, mert nem tudtam összegyűjteni az akaraterőt, hogy ugyanazt a gyümölcsöt ismét a számba kényszerítsem. Megállapítottam azt is, hogy a 3. héten tényleg túlzásba estem a 4 órás étkezésemmel.

Egész nap spóroltam az étellel, és nagyon vacsoráztam a vacsoránál - néha egy teljes ételt ettem, aztán „falatoztam” egy másikat. Készen álltam a 4. hétre a leszokásra, készen állok egy igazi reggelire.

4. hét

Fotó: Carolina Licalzi

Meglepetésemre a 4. hét eleje nem volt szörnyű. Vettem az ebédlőből néhány gyümölcsöt, és turmixokat készítettem, ami sokkal élvezetesebb volt, mint maga a gyümölcs harapása. A hét felénél azonban valami furcsa történt. Kenyérről álmodtam. Rendkívül élénk álom volt. Éreztem, ahogy a fogaim egy tökéletesen ropogós, bronzos pirítósdarabkába süllyednek, amely ragacsos mogyoróvajba fullad, miközben egy mézes csepegő csepeg le róla az oldaláról, és lassan lecsúszik a kezemen.

Azt hiszem, tudatalatti módom volt arra emlékeztetni, hogy nem akarok hideg gyümölcsöt reggelire; Azt akartam, hogy valami meleg és megnyugtató érzés töltse meg a hasamat és a szívemet, de úgy döntöttem, hogy tovább időzök. Az elmúlt hetet ingerülten és éhesen, de büszkén fejeztem be. Végigcsináltam.

Az egyetemi campuson való élet valóban gátolta a kreativitásomat - az étkezés a kollégiumban olyan volt, mintha egy remekművet próbálnék csak két színnel megfesteni (igen, csak összehasonlítottam magam egy festőmesterrel). De valójában az összetevők korlátozott hozzáférése volt a legnagyobb akadály, amellyel szembesültem; ha otthon lettem volna, úgy gondolom, hogy a 3. és a 4. hét ugyanolyan jól érezte magát, mint az első kettő.

Fotó: Carolina Licalzi

Azóta folytatom a Raw-Till-4 bevételét az étrendembe, de rövidebb ideig, általában csak pár napig, néha hetente egyszerre. Abban azonban biztos vagyok, hogy amikor otthon vagyok Puerto Ricóban, vagy ha Hawaiin élek (nem mindenki álma ez?), Akkor az egész hónapra képes vagyok.

Ha úgy gondolja, hogy felkészült rá, azt mondom, próbálja ki. Valószínűleg ezáltal ébren, könnyebbnek és egészségesebbnek érzi magát; ráadásul úgy gondolom, hogy ez egy tökéletes módszer arra, hogy egy rúgással visszatérjen az egészséges rutinjába. Csak ügyeljen arra, hogy változatos legyen az ételei, különben Ön is elkezd kenyérről álmodozni.