Káposzta és zöldborsó

termék kategóriák
  • Savasságápolás
  • Pattanáskezelés
  • Szív Wellness
  • Koleszterinápolás
  • Hideg és köhögésgátló
  • A székrekedés gondozása
  • Mentelmi gondozás
  • Ízületi fájdalomkezelés
  • Vese ellátás
  • Készletek
  • Májápolás
  • Stressz ellátás
  • itthon
  • Üzlet
  • Vérvizsgálat
  • Szolgáltatások
  • Fogyás program
  • Súlygyarapodás program
  • Koleszterinkezelési program
  • Cukorbetegség kezelési program
  • Terhesség utáni táplálkozás és fogyás program
  • Hypothyroid kezelési program: személyre szabott étrend
  • Sporttáplálkozási program

Kezdőlap/Egészséges receptek/Káposzta és zöldborsó

A káposzta és a zöldborsó receptje gazdag K-vitaminban.

étrend-tervek

Felkészülési idő: 15 perc

Szolgáló: 2

Hozzávalók:

  • Aprított káposzta, 100gm
  • Zöldborsó (friss) 50gm
  • Hagyma, 30gm
  • Paradicsom, 30gm
  • Só, ízlés szerint
  • Kurkuma por, 5 g
  • Koriander por, 5gm
  • Asafoetida por, egy csipet
  • Piros chili por, 5gm
  • Köménymag, 5gm
  • Garam masala, 5gm
  • Amchur por, ízlés szerint
  • Olívaolaj, 5 ml

A káposzta és a zöldborsó főzési módszere:

  • A serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadunk asafoetida-t, köménymagot és hagyjuk, hogy felpörögjön.
  • Adjon hozzá apróra vágott hagymát, és pirítsa át átlátszóvá. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, keverjük össze, majd adjunk hozzá kurkuma port, vörös chili port és koriander port. Keverje meg és párolja addig, amíg meg nem látja, hogy az olaj felszabadul a keverék oldaláról.
  • Hozzáadjuk a felaprított káposztát, hozzáadunk zöldborsót, nagyon jól megkeverjük és sóval ízesítjük. Keverje meg újra, és fedje le az edényt vízzel töltött peremes fedéllel.
  • Addig főzzük, amíg a borsó megpuhul. ha a víz kiszárad a peremes fedélben, adjon hozzá még egy kis vizet. Ha a borsó megfőtt, ha nedvesség van a serpenyőben, akkor lassú tűzön pároljuk a zöldségeket, amíg az összes nedvesség kissé megszárad.
  • Végül adjunk hozzá garam masala port és amchur port, alaposan keverjük össze és forrón tálaljuk.

Egészségügyi előnyök:

  • Gazdag kalciumban van, ami jó a csontoknak.
  • Rostokban gazdag, ami jó a bél számára.