Egy tanár elveszett 56 fontot nem eszik mást, csak a McDonald’s-t, és az emberek dühösek

2015. október 16, Nia Shanks

Valószínűleg látta. Egy 55 éves természettudományi tanár története, aki 56 kilót fogyott, és hat hónapig nem evett mást, csak a McDonald's-t.

"540 egyenes ételt ettem a McDonald's-ban" - mondta John Cisna.

Fogyott 56 fontot, és javította vérnyomását, koleszterinszintjét és egyéb vérprofilszámát.

És mégis, néhány fitneszrajongó és szakember dühös.

- Ez hülyeség! kiabálnak.

- Az egészsége kétszer olyan jó lenne, ha valódi ételt fogyasztana.

"Nagyszerű, most mindenki azt fogja gondolni, hogy a McDonald'sból élhet!"

Először gyanítom, hogy egyesek megjegyzést fűznek, mielőtt megnéznék a Cisna kísérletéről szóló 19 perces videót. Másodszor, a tanár, John Cisna ismételten elmondta, hogy nem azt állítja, hogy az embereknek ezt kellene tenniük. Ez egy kísérlet volt. Kihívást jelentett diákjai számára, akiknek két iránymutatással kellett összeállítaniuk ételeiket:

Tartsa napi 2000 kalóriában
15 különféle tápanyagot követhet, hogy összhangban legyen az FDA által meghatározott normákkal

Itt a videó.

A fő lecke

Mit bizonyított a kísérlet? Hogy elfogadható a gyorsétteremből élni? Nem. Ez megerősítette a kutatás és a tudomány által mindvégig kijelentetteket: a kalóriabevitel és a ráfordítás kritikus fontosságú a fogyás és az egészség szempontjából.

Függetlenül attól, hogy Cisna 540 egyenes ételt evett a McDonald's-ban, az egészségi állapota javult. Itt vannak az első három hónapban végrehajtott fejlesztések:

Koleszterin: 249-nél kezdődött és 170-re csökkent
Trigliceridek: 156 és 80 között
LDL: 170-től 113-ig

Ezek 90 nap alatt nagyszerű fejlesztések, és nem állíthatja, hogy a kísérlet eredményeként nem egészségesebb.

És miért vannak olyan emberek idegesek? Mert „nem tett eleget”, és valódi ételeket kellett volna fogyasztania? Gyerünk, emberek. Teljesen hiányzik a lényeg.

Valószínűleg nem lett volna praktikus, ha ez az úr minden hónapban igazi ételt fogyasztott, minden egyes étkezés nélkül hat hónapig.

Azok az emberek, akik azt kiabálják, hogy ez semmit sem bizonyít, hiányzik az erdő a fákhoz. Csak az Egyesült Államokban hány millió ember elhízott vagy túlsúlyos? Ha úgy gondolja, hogy a válasz azt mondja mindenkinek, hogy a reggeli McDonald's étkezését házi omlettre cserélje és vacsorát főzzen a semmiből, amikor megszokták, hogy kimenjenek enni, akkor működni fog ... nos ... még nem. És a legtöbb ember számára nem fog.

Annak bemutatása, ahogy Cisna tette, hogy fogyni és javítani lehet az egészségén. A McDonald's a valós világban alkalmazást kínál sok ember számára.

Dr. Brad Schoenfeld jól mondta, válaszul a kísérlet kritikájára:

„A lényeg az, hogy megmutassuk, hogy ha a kiadások alatt csökkentjük a kalóriákat, fogyni fog a táplálkozási összetevőktől (és annak ellenére). Hozzáadom minden diéta legfontosabb szempontját a betartáshoz. Persze, szép, ha eszmékről beszélünk. De mit ér az, ha valaki „egészséges” táplálkozási szemléletet ad, ha nem követi? ”

Nem mindig arról van szó, hogy mi az „ideális”. Lehet, hogy arról kell szólnia, ami eleinte az egyén számára kivitelezhető.

Következmények előre haladva

Miért nem fogynak el sokan és nem javítják egészségüket sokan?

Ennek egyik oka az lehet, hogy sok „szakértő” azt mondja nekik, hogy soha nem ehetnek gyorséttermet. Hogy minden étkezést otthon kell megenniük. És gyakran ez a tanács nem működik, mert nem fenntartható számukra.

Esete. Zellert vásároltam az élelmiszerboltban, és a pénztáros megkérdezte, mi az. Azt mondta, hogy a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget nem tudja azonosítani. Gondolod, hogy azt mondod valakinek, aki csakúgy, mint ő, nem tudja azonosítani a gyakori gyümölcsöket és zöldségeket, hogy csak igazi ételeket kell fogyasztania, minden reggel házi turmixot inni, és zöldhagymával, paprikával és cukkini salátát készíteni gyakorlati? Ha javítani akarna az egészségén, szerinted meddig ehetett reálisan mást, csak igazi ételt? A pokolba, tudná még, hogy hol kezdjen?

Ott kell találkoznunk emberekkel, ahol vannak. Ha meg kell mondanunk azoknak az embereknek, akik étkezésük nagy részét egy gyorsétteremben fogyasztják el, hogy fogyhatnak és javíthatják egészségüket, akkor itt kell kezdenünk. Ezután további egészséges szokásokat ismerhetünk meg velük. Talán 30-45 percet tudnak kezdeni a hét legtöbb napján, ahogy Cisna tette. Talán napi egy étkezést készíthetnek otthon. Talán hozzáadhatnak egy salátát a mindennapi étkezési szokásaikhoz.

Kutatások kimutatták, hogy ahogy az emberek új szokásokat alakítanak ki, a későbbiekben további szokások kialakítása könnyebbé válik. De először meg kell mutatnunk nekik, hogy sikereik és lendületük lehet.

Ez a minden vagy semmi mentalitás inkább árt, mint használ. Nem elég jó, ha azt mondod valakinek, aki a kalóriaszükségleténél kevesebbet eszik a McDonald's-ban, és hogy az első naptól kezdve állandóan valódi ételeket kell fogyasztania, sokak számára kudarcot okoz.

Az a feladatom, hogy fitnesz szakemberként megismerjem az embereket ott, ahol vannak. Azok számára, akik többnyire gyorséttermet fogyasztanak, a Cisna által végzett kísérlet biztató lehet. Kevésbé félelmetes lehet, mivel a gyorsétterem ismerős számukra. Nyilvánvalóan azok számára, akik ritkán esznek gyorséttermet, de még mindig túlsúlyosak, különböző változtatásokat végeznének.

Nem mondanád annak, aki életében nem főzött ételt, hogy hibátlan marhahúst készítsen. Nem, először azzal kezdheti, hogy megtanítja neki, hogyan készítsen tükörtojást.

Hasonlóképpen, nem várná el egy fiatal felnőtttől, hogy megoldja a számítási egyenletet, ha nem vette a 101 algebrát.

Az egészség és az erőnlét nem különbözik egymástól. Valaki kezdő része más lehet, mint a másiké. Valaki első lépése a jobb egészségügyi döntések meghozatalában azt jelentheti, hogy kicserél egy Big Mac-et egy rendes sajtburgerre, vagy egy kis sütést kap a nagy helyett. Ez sokak számára valószínűbb, könnyebb és praktikusabb, mint a Big Mac helyett a cédrus deszkába sült lazac és zöldség.

Arról szól, hogy fokozatosan jobb döntéseket hozzanak, amelyek tartós változáshoz vezetnek.

Még egy példa egy olyan személlyel, aki naponta elszív egy csomag cigarettát, és évek óta így tesz. Le akar lépni, és többször is megpróbálta megfázni a pulykát, mint amennyit meg tud számolni, és ez nyilvánvalóan soha nem sikerült. Ezúttal tudja, hogy valami mást kell kipróbálnia. Meg kell próbálnia valami kivitelezhetőbbet. A terve egyszerű: a következő hétre napi egy cigarettával kevesebbet szívjon. Második hét, dohányozzon kettővel kevesebbet naponta. Harmadik hét, három kevesebb, és így tovább.

Most bárki azt mondaná ennek a nőnek: „Amit csinálsz, az veszélyes! Nem tudja, hogy a dohányzás szörnyű az egészségére nézve, és bizonyítottan növeli a rák kockázatát? Egyszerre kell kilépnie, hideg pulyka, egyik napról a másikra, különben nem jó! "?

Nem persze, hogy nem. Mert pozitív változásokat hajt végre . Csak ezúttal kezelhető sebességgel. Szeretné növelni az önbizalmát, ha fokozatosan leszokik a dohányzásról. És a kutatások kimutatták, hogy ahogy az emberek új szokásokat alakítanak ki, könnyebb további szokásokat kialakítani. Tehát elkezdhet edzeni. Még az is lehet, hogy jobb ételválasztást kezd el. Több mint valószínű, hogy megteszi további az egészségét javító választások.

Ez összeadódik, és az egész azzal kezdődött, hogy egy hét alatt kevesebbet cigarettáztak naponta . Hónapok és évek múlva új, sokkal egészségesebb életmódot folytat.

Ez az a képesség, hogy találkozhasson az emberekkel ott, ahol vannak, és fokozatosan, következetesen, jobb döntéseket hozzon.

Ez „veszélyes”?

Nincs egy mindenki számára megfelelő méret, és mindenki más helyzetből indul. Alapvető fontosságú, hogy segítsen nekik kitalálni, hogyan lehet fenntartható módon továbblépni, ha azt akarjuk, hogy az emberek hosszú távon javítsák egészségüket.

Mert tudom, hogy jön ... Nem azt mondom, hogy semmit sem eszek, de a McDonald's az út. Nem azt mondom, hogy ez a legjobb megoldás. Cisna kísérlete a kalóriabevitel fontosságának bemutatásáról szólt, függetlenül a forrástól. Kezdje ott, ha kell. Érjen el néhány eredményt, kezdje javítani egészségét, lendületet adjon, majd lassan vezessen be további egészséges életmódbeli szokásokat.

És azok számára, akik jelenleg leginkább valódi ételeket esznek, és nem tudnak kapcsolódni ehhez a történethez, ezt használhatja példaként, amikor legközelebb egy barátja elmondja, hogy nem tud sikeresen lefogyni, mert egész nap nem tud salátát és zabpelyhet enni. "Nem vagyok hajlandó enni, mint a nyúl" vagy "Minden étrendet kipróbáltam, és semmi sem működik", valószínűleg hallotta. Találkozz velük, ahol vannak.

Ideális azt mondani az embereknek, hogy egyenek gyorséttermet? Nem, és senki sem állítja ezt. De ha ez az egészségük javításának irányába mozdítja őket, akkor jobb, mint a semmi. Egyesek szerint ez a kísérlet „veszélyes”, és arra ösztönzi az embereket, hogy egyenek több gyorséttermet. De azt állítom, hogy veszélyes és felelőtlen, ha kezdettől fogva irreális iránymutatásokat határoz meg, amelyek bebizonyították, hogy az emberek újra és újra kudarcot vallanak. Nyilvánvaló, hogy a szigorú étrend a legtöbb ember számára hosszú távon nem működik, és nekünk a siker útjára kell állítanunk őket.

Igen, az étel minősége fontos, és ezt is megtaníthatjuk. De sok ember számára, aki életének évtizedeit élte gyorsétterem fogyasztásával, nem biztos, hogy ott kezdhetünk. Lehet, hogy először meg kell mutatnunk nekik, hogyan kell enni, amit ismernek, de alacsonyabb kalóriabevitel mellett. Aztán, ha ezt elsajátították, elkezdhetjük tanítani őket több egészséges szokásra.

Ne hagyjuk ki az erdőt a fákért. Tanuljuk meg, mit tudunk segíteni az embereknek az egészségesebb életben, függetlenül attól, hogy hol kell kezdenie.

Ajánlott irodalom:

Tetszik, amit olvastál? Soha ne hagyj ki semmit! Regisztráljon alább, hogy megkapja a hírlevelet, és ingyenes ajándékként megkapja a Beautiful Badass minipályát.