Egy új tanulmány függőségi hasonlóságokat tár fel a gyorsétel és a Living101 drogok között

Leültél már enni egy marék burgonya chipset, aztán megeszed az egész táskát? Az ócska étel addiktív viselkedéshez vezethet. Soha nem lehet tudni, hogyan és mikor kell abbahagyni. Bár azt gondolhatja, hogy ez egy ártalmatlan függőség, óvatosnak kell lennie.

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a feldolgozott „ócska” étel inkább függőséget okoz, mint a természetes, organikus ételek. Ha több ócska ételt fogyaszt, több felnőtt szenved elhízástól. Valójában a statisztikusok becslése szerint 2030-ra az amerikai felnőttek 85% -a elhízik. Nem ijesztő jóslat ez? Tehát mit tehet az egyre növekvő aggodalom ellen?

A rágcsálnivalók rabja

Mint kiderült, tudományos oka van annak, hogy az emberek imádnak harapnivalókat enni. A Michigani Egyetem pszichológiai tanszékének és a New York-i elhízás-kutató központ kutatói 120 egyetemi hallgató és 398 online résztvevőből álló sokszínű csoport tanulmányozásával működtek együtt. A kutatók abban reménykedtek, hogy meg tudják állapítani, hogy a résztvevők mely étkezési ételek felé vonzódnak napi szinten.

A résztvevők egymás melletti képeket mutattak be kétféle snack ételről. Például össze kellene hasonlítaniuk a sós perecet a tejföllel és a hagymás krumpliforgáccsal. Arra kérték őket, hogy azonosítsák a két élelmiszer közül melyikkel valószínűsítik a „problémákat”. Más szóval, mely ételeket ismerik fel, hogy táplálékuk szempontjából nem a legegészségesebbek? Másrészt a résztvevők azonosították azokat a rágcsálnivalókat, amelyeket megfognak, mielőtt a kanapén heverésznének.

Az snackeket négy kategóriába sorolták: magas zsírtartalmú finomított szénhidrátokkal, magas zsírtartalmú finomított szénhidrátok nélkül, magas szénhidráttartalmú, de zsírmentes és alacsony zsírtartalmú és finomított szénhidrátmentes. Miután a vizsgálat befejeződött, a kutatók meghatározták, melyik harapnivalót részesítik előnyben az emberek. Az eredmények valószínűleg nem annyira meglepőek.

Vigyázzon ránk

A kutatók megtudták, hogy a résztvevők számára a „feldolgozott ételek” voltak a finomított szénhidrátot, cukrot és feldolgozott zsírt tartalmazó feldolgozott élelmiszerek. Ezek az ételek vonzóak lehetnek az agyunkra, de nem tesznek jót testünknek. Izgatják a neurotranszmittereket, és meggyőzik az agyadat arról, hogy többet kell enned, még akkor is, ha jóllakott vagy. Nem szabad többet enni, de az agyad becsapja, hogy azt gondolja, hogy többre van szükséged. Ez egy veszélyes elmejáték.

A tanulmány eredményei szerint a leginkább addiktív ételek a pizza, a csokoládé, a fagylalt, a sajtburgerek, a sütik és a sült krumpli. Élvezi ezeket az ételeket? Vajon „boldoggá” tesznek? Légy óvatos. Lehet, hogy rabja vagy.

Miért vagyunk függők

Amikor csökken a vércukorszintje, a test több szénhidrátot szeretne. A feldolgozott cukor olyan módon aktiválja az agyat, amely veszélyesen hasonlít a kokain és más kábítószerek függőségéhez. Amikor ezeket az ételeket nagy adagokban fogyasztja, „magas cukorszintet” érezhet, és az agya függ azonnali ingerléstől.

Nem akarjuk, hogy abbahagyja. Nem akarjuk, hogy a „magas” véget érjen. Lehet, hogy rabja vagy az egészségtelen ételeknek, és még fel sem fogod teljesen.

De hogyan javíthatja az egészségét? Hogyan lehet kevésbé addiktív étkezési lehetőségeket találni? Helyettesítheti a sült csirkét a sült sajttal? A tejcsokoládé helyett étcsokoládé? Teljesen elkerülheti a sült krumplit? Az alábbiakban számos módszert találunk, amelyek segítenek megállítani az egészségtelen ócska étel utáni vágyakat.

Igyál több vizet. Ha késztetést érez a gyorsétel elfogyasztására, igyon meg egy nagy pohár vizet, és várjon néhány percet. Nem voltál éhes. A tested valójában szomjas volt.
Egyél több fehérjét az étrendben, hogy csökkentse étvágyát és vágyát.
Ha vágyat érez, tegyen egy gyors sétát a szabadban vagy zuhanyozzon. Zavarja figyelmét azzal, hogy elfoglalt marad.
Tervezze meg étkezését a héten, és tartsa be ezt az ütemtervet. Ha menetrend szerint étkezik, elkerüli a spontán ételeket.
Távolítsa el a stresszt és többet aludjon. Az emberek hajlamosak több ócska ételt fogyasztani, ha fáradtnak vagy túlterheltnek érzik magukat. Próbáljon minimalizálni a stresszt meditációval, egy kis szünettel vagy egyszerűen lassítással. Ne forduljon az ételhez, hogy meggyógyítson. Vannak más lehetőségek is. Csak meg kell találnia őket.