Egyél savanyúságokat, légy hűvös, mint egy uborka

Egy új pszichiátriai kutatási tanulmány a William & Mary Főiskolán és a Marylandi Egyetemen potenciális kapcsolatot talált probiotikumokat tartalmazó erjesztett ételek, például savanyúságok, kimchi és kefir, valamint a társadalmi szorongás között. Felfedezték, hogy azok a fiatal felnőttek, akik több erjesztett ételt fogyasztanak, kevesebb tünetet vagy szociális szorongást tapasztalnak, a hatás a legerősebbnek bizonyul a szociális szorongásos rendellenesség genetikai kockázata között.

"Valószínű, hogy az erjesztett élelmiszerekben található probiotikumok kedvezően megváltoztatják a bél környezetét, és a bélben bekövetkező változások pedig befolyásolják a társadalmi szorongást" - magyarázza Matthew Hilimire William & Mary pszichológiai adjunktus, hozzátéve: "Úgy gondolom, hogy ez teljesen lenyűgöző, hogy a bélben lévő mikroorganizmusok befolyásolhatják az elmédet. "

Nézze meg ezt a vad 2011-es tanulmányt: Írországban és Kanadában a kutatók magas, keskeny víztartályokba dobták a laboratóriumi egereket, hogy megnézzék, meddig próbálnak úszni, mielőtt rájönnének, hogy nincs menekvés, ehelyett csak ellazultak és lebegtek. Néhány egeret a Lactobacillus rhamnosus nevű probiotikus baktériummal (a kefirben is megtalálható) tápláltak. A tudósok ekkor figyelték és látták, hogy a húslevest ivó egerek megpróbáltak tovább úszni, mint a többiek. Más szavakkal, nem voltak hajlandók feladni a reményt. '' Úgy viselkedtek, mintha a Prozac-on lennének '' - magyarázta John Cryan vezető idegtudós New York Times. ’’ Kihűltebbek és nyugodtabbak voltak. ’’

Egy újabb pszichiátriai kutatási tanulmány a probiotikumok használatát vizsgálta az emberek körében, de a kutatók valójában nem adtak embereknek probiotikumokat; inkább 700 egyetemi hallgatót kérdeztek meg napi étkezési szokásaikról, és onnan keresték az egyesületeket. Azok a diákok, akik több kefirt és joghurtot, savanyú káposztát, kimchit, savanyúságot ettek, kombucha és az erjesztett szójatermékek jobban jártak szociális szorongás, körülbelül 15 millió amerikai felnőttet érintő állapot, amely egyetlen forgatókönyvre korlátozódhat (beszélgetés az emberekkel, étkezés vagy ivás a barátokkal) vagy szélesebb körben elterjedt.

Tehát ez azt jelenti, hogy a savanyú káposzta megsemmisítése a kulcs a társadalmi szorongás felszámolásához? Nem olyan gyorsan. Ha úgy gondolja, hogy szociális szorongásban szenved, forduljon orvosához vagy egy mentálhigiénés szakemberhez, és ossza meg aggályait. Vannak viselkedési és orvosi kezelések, amelyek segíthetnek. De az összes feltörekvő kutatás fényében úgy tűnik, hogy hamarosan elkezdhet inni vagy enni a jobb mentális egészség felé is.