Egyszerű káposzta saláta

debra

Publikálva: 2019. március 27. Utoljára módosítva: 2019. december 1-én

Csak néhány egészséges hozzávalóra és 5 percre van szüksége.

Alig több mint három hét van hátra a húsvétig, sokat gondolkodtam a menükön. Nem csak ünnepi menük, hanem napi menük is. Számunkra az ünnep nem jelent hatalmas eltérést attól, ahogy folyamatosan étkezünk. Hetente többször eszünk egy egyszerű káposztasalátát. Ez egy egyszerű módja annak, hogy több zöldséget hozzunk a tányérunkra a nap különböző szakaszaiban, függetlenül attól, hogy a naptár mit mond.

Elég egyszerű minden nap. Elég finom a társaság kiszolgálására.

Észrevettem, hogy sokak számára valós a küzdelem azért, hogy több zöldséget vegyenek be a napi rutinba. Rendszeresen hallok róla az egészségügyi coaching ügyfelektől és hallgatóktól a főzőműhelyemben. Néhányan attól félnek, hogy túl sok terméket vásárolnak, mert gyorsan elromlik. Mások ugyanannak a régi salátának a belsejébe és napjába beleragadtak. És vannak olyanok, akik csak bonyolult salátát tudnak elkészíteni egy recept alapján, és gyakran túl fáradtak ahhoz, hogy foglalkozzanak velük. Ha ezek közül a sztereotípiák közül bármelyik úgy hangzik, mint te, hadd mutassam be az egyszerű káposztasalátát.

Azt szeretem ebben a receptben, hogy valójában nem is recept. Az eredmények azonban következetesek, egészségesek és ízletesek. Ez a recept nem hagy mentséget arra, hogy ne vegyen fel néhány rostban gazdag zöldséget a következő étkezéskor. Elkészítettem az egyszerű káposztasaláta receptjét, de nagyon megbocsátó, alkalmazkodó és hadd mondjam csak, hogy "megvan ez!"

A hűtőben apróra vágott káposztával percek alatt akár egyetlen adagot is elkészíthet.

Mint már korábban mondtam, egy húsos húsvét alatt és egész évben egy egyszerű káposztasalátát eszünk hetente többször. Néha lila káposzta, néha zöld vagy savoy. Időnként adok hozzá néhány julienned sárgarépát, és slawnak hívom. Gyakran bedobok néhány apróra vágott diót vagy megmaradt hüvelyeseket, és a férj szereti beledobni a sült csirkét. De főleg hamisítatlanul eszünk. Egyszerű. Megbízható. Megbízható.