Egynapos málna chia lekvár (vegán, cukor nélkül)

A legegyszerűbb lekvárot szeretné elkészíteni, főzés és felhajtás nélkül? Nem is igényel semmilyen felszerelést? Próbálja ki ezt a hihetetlenül könnyű éjszakai lekvárot. Mindössze annyit kell tennie, hogy összekapcsol 2 vagy 3 hozzávalót, és tegye a hűtőbe. Ezt a receptet málnával készítem, de mindenféle más gyümölcs vagy gyümölcs kombinációval működik. Tehát légy kreatív!

Nem kell főznie a gyümölcsöt. Úgy van. Nincs főzés. És még egy hatalmas előny a költségmegtakarítás. A chia lekvárok és sok „alternatív” típus, amelyek nincsenek cukorral és hagyományos gyümölcsökkel ellátva, meglehetősen drágák az élelmiszerboltban. Ez pénzt takarít meg, különösen, ha szezonális gyümölcsöt vásárol, akcióban van, vagy egy kis almát vagy más olcsó gyümölcsöt kombinál a receptben.

A málna esetében, ahogy ebben a receptben is, csak annyit teszek, hogy gyorsan összezavarok egy üvegbe. Más gyümölcsök esetén gyors pulzus az élelmiszer-feldolgozóban (ne keverjük össze túlságosan, mert az állaga inkább turmixhoz, mint lekvárhoz hasonlít).

Ez a lekvár nem tartalmaz főzőlapot, és csak három összetevőt tartalmaz.

És mi legyen a lekvárral? Annyi kiegészítés a növényi étrendedhez! Sokkal többet használhatja ezt a lekvárt, mint pirításra! Rendszeresen hozzáadom a reggeli zabpehelyhez és a forró gabonafélékhez. Vegán joghurtba forgatom. Tepertem kekszre. És természetesen pirítóst.

Nincs cukor, nincs tartósítószer, nincs pektin és nyers. Ennél nem sokkal jobb!