EJ-vel dobja le a súlyát: Hogyan táplálkozhat egészségesen, ha a családjával készül és étkezik?

2015. november 25

Ha élvezi az étkezéseket velük, és rendszeresen főz nekik, valószínűleg meg kellett küzdenie az ellenállással az egészségesebb receptek ellen, amelyeket kipróbált vagy amelyeket szeretne kipróbálni. A mai bejegyzés segít neked olyan stratégiák kidolgozásában, amelyek segítenek eligazodni ebben az ellenállásban, hogy ne kelljen választanod a szívek megnyerése a pocakokon keresztül vagy az ellapításod között.

Az ellenállás nélküli egészséges táplálkozás még az étkezés elkészítése előtt elkezdődik. A bennük lévő összetevőkkel kezdődik. Nagyon sokan rutinokat alakítottunk ki családunkkal az összetevők típusairól, amelyek az eszközöket alkotják, és ezek a rutinok veszélybe kerülhetnek, ha úgy dönt, hogy egészségesebb - de más - étkezési módot választ. Az átmenet megkönnyítésének egyik stratégiája:

Kezdje az egyszerű módosításokkal
Bármennyire is szeretnénk másként gondolkodni, megszokott lények vagyunk, hogyan és mit eszünk. Például figyelmen kívül hagyhatjuk az ebédlőasztalt és a TV előtt étkezhetünk, vagy ugyanezt főzhetjük reggelire a héten, és csak hétvégén kapcsolhatunk be.

Ez a stratégia arról szól, hogy a jelenlegi étkezési szokások és szokások az Ön javára váljanak. Megköveteli, hogy készítsen egy listát a rendszeresen elkészített étkezésekről, és dolgozzon ki lehetőségeket, amelyek egészségesebbé vagy „egészségesebbé” teszik őket. Íme egy példa arra, hogyan nézhet ki ez:

Reggeli

Kenyér vajjal és lekvár tojással
Mérje ki a lekvárt, 1 tk lekvár általában elég egy szendvicshez, és ez körülbelül 10 kalóriát eredményez. A vajat lecserélheti a mogyoróvajra is - amelynek hasonló kalóriaprofilja van, de többet tartalmaz a számodra jó telítetlen zsírokból. Végül, ha főtt tojást sütünk, akkor élvezheti a tojásait anélkül, hogy aggódna az olaj miatt.

Akara vagy Moin Moin Pap-tal
Ha ragaszkodnak hozzá, szolgálhatja családjának a papot, de maga is zabpehely. Lehet, hogy a Pap kezdetben kevesebb kalóriát tartalmaz, de mire hozzáadod a tejet és a cukrot az ízhez, valószínűleg nyakig nyakba kerülsz zabpehellyel. Ráadásul a zabpehely több rostot tartalmaz, ami megkönnyíti az éhségkezelést. Végül fontolja meg a bab bőrének megőrzését az akara vagy a Moin Moin esetében. Kipróbáltam néhány remek receptet a 9ja Foodie blogján, és nem okoztak csalódást. Ha a babot meghámozza, mint általában, akkor a Moin Moin szép lehet, de megszabadul a létfontosságú rostoktól és más tápanyagoktól. Ha készen áll a további kísérletezésre, sütheti a saját akaráját a sütés helyett a kalória-megtakarítás érdekében. Ráadásul ez kevesebb rendetlenséget okoz, és emberei esetleg elég kíváncsiak lesznek ahhoz, hogy csatlakozzanak hozzád.

Ebéd

Az ebéd egyedülálló étkezés, mert legtöbbször egyedül irányítja az ebédet. Ha otthon maradsz, anya, a férjed és a gyerekek valamikor kívül lennének a házon. És ha dolgozik, bepakolhatja saját ebédjét, vagy átveheti az irányítást a megvásárolt ételek felett.

Rice és Pörkölt
Tegye ezt komoly mértékkel, mert nagyon nehéz enni csak egy keveset. Amikor munkahelyére viszi az ebédet, használjon egy kis lunchblox tányért, mivel ez megkönnyíti az adagok ellenőrzését, és kombinálja magas rosttartalmú ételekkel, például csicseriborsóval és párolt spenóttal, így jól érzi magát anélkül, hogy annyi rizst kellene ennie

Leves és fecske
Válasszon magas rosttartalmú fecskefogyasztási lehetőségeket, mint például a zabpehelyfufu vagy a búza, és készítse el saját levest, ahol lehetséges. Amikor levest főz, készítse el a lehető legegészségesebbé, miközben megőrzi az ízét, néhány olyan stratégia segítségével, amelyet megosztottam a cikkben: „Hogyan lehet egészségesebbé tenni kedvenc nigériai ételeit.” És gyakorolja az adagok ellenőrzését, gondoljon több zöldségre és egy kis fecskére.

Vacsora

Ez a legbonyolultabb étkezési idő, mivel valószínűleg eleget tesz a családja kívánságainak, de ne felejtsen el egy dolgot:

Még mindig te főzöl, így te irányíthatod, hogy mi kerül az étkezésekbe, és mi kerül a tányérodra

Tegye az étkezésüket éppolyan egészségessé, mint a tied
Ha a családjának főz, akkor nagyobb eséllyel engedi a dolgokat, különösen akkor, ha nem próbál ételt használni az egészségük javítására. De nem szabad. Ha hagyja, hogy a dolgok csúszjanak, akkor azt az üzenetet küldi el magának, hogy a kivétel és nem az a szokás, ahogyan főznie kell az Ön és családja számára az optimális egészség érdekében. Azt mondja magadnak, hogy a finomított liszt helyett a teljes kiőrlésű liszt választása ideiglenes dolog, és a zöldségfélék fél tányérra helyezése a rizs és a pörkölt mellett hamarosan a múlté lesz.

Ez nem azt jelenti, hogy rájuk kényszeríti ezeket az egészséges döntéseket. Megkönnyítheti ezt, és az a tény, hogy ezeket az egészséges döntéseket hozza életének legfontosabb emberei számára, növeli annak esélyét, hogy ilyen egészséges döntéseket hozzon magának is. Szerinted ez lehetetlen? Nos, itt van egy személyes esettanulmány:

Amikor először kezdtem el rendszeresen reggelizni a palacsintát, férjem - vasárnap - forgatta a szemét, amikor megtudta, hogy teljes kiőrlésű lisztből készül. Most arra számít, hogy az étkezés teljes kiőrlésű lisztet, barna rizst vagy bármi más egészséges alternatívát tartalmaz. És amikor mégis úgy döntök, hogy kifinomultan megyek, ez a kivétel, és kellemesen meglepődik.

Mindig legyen zöldség
Időbe telik, mire a családod eljut odáig, hogy a nem annyira egészséges összetevők kivétellé váljanak, így a zöldségek halmára dagadnak. Ha ragaszkodnak ahhoz, hogy továbbra is úgy főzzön, ahogy mindig volt, a zöldségek segíthetnek a magas kalóriatartalmú ételek adagjának kezelésében, és a következőképpen:

Rajzoljon egy képzeletbeli vonalat a tányér közepére
Töltse meg az egyik oldalát párolt, nem keményítőtartalmú zöldségekkel, például zöldekkel, sárgarépával vagy zöldbabbal
Legyen fukar a normál, magas kalóriatartalmú jegyárral
Igyon sok vizet vacsora után, és ne menjen másodpercekig
Ez a technika lehetővé teszi, hogy vacsora közben is legyen egy teljes tányér az összes kalória nélkül, amelyet normálisan fogyasztana.

Tedd az adag vezérlését a Beat Friend-be
Sokkal több módja van az adagok kezelésének, mint a fentiekben általam megosztott zöldséges technika. Például:

Használjon salátatálat a vacsora elfogyasztásához, és hagyja ki a másodperceket. Ez lehetővé teszi, hogy kevesebb étellel töltse meg a tányérját anélkül, hogy kedvelné, mert még mindig úgy néz ki, mint egy teljes tányér.
Tálalja magát a szokásos adagjával, majd vegye le a tányérról and, tegye félre és tegye a hűtőbe. Így folyamatosan valamivel kevesebbet eszel, mint általában, anélkül, hogy túl sokat vágnál és nem rontanád az ízléseden.
Az adagok kezelése csak a fél siker, mert egészségesebbet kell enni ahhoz, hogy a tűt a skálán mozgassa. De egyszerre csak egyet vehet úgy, hogy itt kezdi, majd lassan hozzászokja Önt és családját az egészségesebb étkezéshez.
Mindezek megtétele mind az Ön, mind a családja számára az étkezési idő tulajdonjogát biztosítja, hogy ne érezzék, hogy életmódja átveszi a hatalmát

Ma kétféle lehetőség közül választhat. Válasszon egyet, amelyik leginkább az élethelyzetére vonatkozik, és tesztelje ki, hogyan javíthatja az étkezést, és hogyan segítheti a has elvágását még fogyás közben is. Itt vannak a lehetőségek:

Készítsen listát azokról az étkezésekről, amelyek a szokásos családi étkeztetésben vannak, és találjon ki ötleteket, amelyek egészségesebbé tehetik őket. Ha ezzel gondjaid vannak, akkor érdemes legközelebb ráhangolódnod, amikor megosztok egy praktikusat
Válassza ki a vacsora idejének kezelésére vonatkozó stratégiáját