Pürés étrend bariatrikus műtét után

A II. Fázisú diétás ételek lágy ételekként foglalhatók össze, amelyek könnyen pépesíthetők, kanállal fogyaszthatók és könnyen elviselhetők. Ez a szakasz továbbra is lehetővé teszi a rendszer gyógyulását és lassan alkalmazkodik a sűrűbb ételekhez. A túl nagy adagok megkísérlése vagy a túl sűrű vagy kemény élelmiszerekbe történő előretörése az ételek „beragadását”, hányást és a tasak irritációját okozhatja.

Kísérletezzen tápanyagokban gazdag pürékkel

Az első utólagos látogatása után Dr. Belsley-vel megbeszéljük az étrend terén elért előrelépéseiteket és az időzítést, amelyért el kell kezdenie a II. Fázist. A műtét utáni étrend általában két héttel az eljárás után halad előre a II. Fázisba. Más szóval, a diéta II. Fázisa a 3. hét elején kezdődik és a 4. hétig tart. Felhívjuk figyelmét, hogy a II. Fázisú ételválasztást nem szabad megkísérelni az eljárás után két hétig.

Ne felejtsük el, hogy az étrend előrehaladtával a folyadékoknak külön kell maradniuk a szilárd anyagtól. Ha evés közben iszik, az ételt áttolja a tasakon, és felgyorsítja a tasak ürítését. Ez csak helyet biztosít több ételnek.

A textúra nem minden

A II. Szakasz során fontos a megfelelő táplálékbevitelre és a fehérjében gazdag ételek beépítésére összpontosítani. A cél az, hogy növelje a bevitelét, miközben minimalizálja a rágást és megkönnyíti az emésztési folyamatot. A II. Stádiumot pürés étrendnek is nevezik, és minden ételnek hasonlítania kell a bébiétel konzisztenciájára. Sokan olyan szénhidrátok felé vonzódnak, amelyek krumplipürét, édesburgonyát és gyümölcsöt tartalmaznak. Bár ezek az ételek az étkezési terv részét képezik, fontos, hogy megfeleljen a fehérjeszükségletének. Kérjük, ne feledje, hogy a bébiétel a növekvő csecsemők számára készült, és bár képes lehet elviselni annak textúráját, ebben a szakaszban nem gyakran optimális táplálkozási választás.

A fehérjetartalom elérése érdekében naponta egy-három alkalommal folytatnia kell a fehérje turmixokat, de próbáljon meg naponta több lágy szilárd anyagot enni.
Ha úgy találja, hogy nem éhes, akkor az ütemezett étkezés helyett egy fehérjeturmix helyettesíthető.
Vegyél kis falatokat, és becsüld meg, hogy azok körülbelül egy cent méretűek.
Alaposan rágja meg, mielőtt lenyeli. Mielőtt lenyelne, győződjön meg arról, hogy az étel almaszósz állagú.
Lassan igyon tovább. Igyáljon nem kalóriatartalmú folyadékokat, zsírmentes vagy 1% zsírtartalmú tejet és fehérje-kiegészítőket egész nap. Az étkezés előtt 30 perccel hagyja abba az ivást, és az étkezés utáni 60 percet kezdje el inni. Ez biztosítja, hogy a tasak szilárd ételeket képes tárolni, és nem fog hányingert/hányást tapasztalni.
Folytassa a fehérje cél elérését. Használhat fehérje-kiegészítőket, amíg az összes fehérjét szilárd ételekből nem tudja megszerezni.
Állítson be állandó étkezési időket, és tartsa be ezeket az étkezési időket az érzelmi evés elkerülése érdekében. 4 óránként egyél ébren. Ne essen tovább 5 órán át anélkül, hogy bármit megennék.
Fogyasszon naponta 64–72 uncia folyadékot. A teljes folyadékmennyiség tartalmazza a fehérje turmixokat.

Ebben a szakaszban meg kell határoznia az étkezési időrendet. Célozzon 4 óránként enni. Ne haladjon 5 órán át étkezés között. Az étkezés mérete kicsi, és egy 4–6 uncia csészébe kell férnie. HAGYJA abba az evést, ha jóllakottnak érzi magát, akkor is, ha maradéka marad.

Minimális bevitele kb. 80 gramm fehérje legyen naponta. Ennek a követelménynek a teljesítése érdekében a II. Fázisú étkezési terv tartalmazza a korábban ajánlott fehérje-kiegészítők egyikét naponta egy-három alkalommal, és az étkezések között kell lennie. Ha úgy találja, hogy nem éhes, akkor fehérje turmixot lehet helyettesíteni étkezés helyett. Ez magában foglalja az elkészített fehérje turmixot vagy a meghajtott fehérje kiegészítést. A fehérjetartalom a fehérjetartalom növelése érdekében víz vagy sovány tej helyett Double Protein Milk-kel készíthető. Az étkezések között kortyolhat a Double Protein Milkből. A zsírmentes tej 8 unciánként 8 gramm fehérjét biztosít. A dupla fehérjetartalmú tej 16 gramm fehérjét biztosít 8 unciánként.

Minden ember egyéniség, a toleranciák és preferenciák változóak lesznek. Fontos, hogy kommunikáljon a dietetikusával, hogy alternatív választásokat és javaslatokat lehessen tenni. Az intolerancia megbeszéléséhez nem kell megvárnia a következő látogatását. A kiegészítők mellett különféle alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes termékek közül választhat, például: túró, joghurt és ricotta sajt. Lehet pürésített bab, fehér pelyhes hal vagy rántotta vagy tojásfehérje. Ezeket a választékokat akkor kell bevezetni, ha már biztos benne, hogy elviseli a nagyon puha ételeket. Ebben a szakaszban kezdjen kreatív lenni azokkal az ételekkel, amelyeket megehet. A cél az, hogy az étel ízletes legyen anélkül, hogy veszélyeztetné a fogyását. A magas fehérjetartalmú egyéb alternatívák a főtt csirke, pulyka vagy tojás. Ezeket az ételeket lehet keverni és nedvesíteni alacsony zsírtartalmú majonézzel, csirkehúslevessel és különféle fűszerekkel.

A pürésített étrend sokféle lehetősége

Élelmiszer-csoport

Megengedett

Elkerül

Italok

Víz- és jégkrém, koffeinmentes tea, cukormentes kakaó, kristályfény, cukormentes Kool-segédanyag, cukormentes Tang, cukormentes limonádé, diétás csattanás, diéta V-8 Splash, nem kalóriatartalmú ízesített víz

Minden cukorral édesített ital, alkoholos ital, kávé, koffeintartalmú ital, szénsavas ital

Keményítők

Főtt gabonafélék, rizskrém, búzakrém, maláta-étkezés, soványított dara vagy zabpehely, burgonyapüré, édesburgonyapüré, sült burgonya, sült bab

Cukorral édesített gabonafélék, hideg gabonafélék, tésztafélék és minden más keményítő

Gyümölcsök

Főtt vagy konzerv gyümölcs. Ügyeljen arra, hogy a konzervgyümölcs saját lében és cukor nélkül legyen csomagolva

Nyers gyümölcsök és cukros gyümölcslevek. Gyümölcsök, amelyeket nem lehet hámozni, mint a narancs és a grapefruit.

Tejtermék

Féltelen vagy zsírmentes tej, alacsony zsírtartalmú joghurt, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes túró

Tojás, csirkekonzerv, borotvált deli húsok, szinte bármilyen hal sütés közben főzve, lassú tűzhelyen, fóliába csomagolva

Marhahús, száraz hús vagy baromfi. Főzés módjai: grillezés, sütés

Zöldségek

Főtt vagy konzerv zöldségek. Ügyeljen arra, hogy alacsony nátriumtartalmú zöldségeket válasszon. Képesnek kell villával pépesíteni.

Nyers zöldségek, szálas zöldségek

Zsírok

Nem hiszem el, hogy ez nem vajfőzés spray

Telített zsírok, vaj, margarin

Egyéb

Cukormentes popsicle, cukormentes jello. Választhat alacsony cukortartalmú bébiétel fehérjét.

Cukorral édesített desszertek, vegyes ételek, mint a lasagna

Kérjük, próbáljon meg másféle puha ételeket. Ne feledje, hogy ha jóllakik vagy hányingere van, akkor a legjobb, ha kissé lelassítunk. Csökkentse az adagok méretét, és fontolja meg, hogy visszatér a 24 órás tiszta folyadékhoz. Normális, hogy néhány nap jobb, mint mások.

A túró, mint nagyszerű fehérjeforrás

1. mintanap

1. étkezés - sovány tejjel főtt zabpehely
2. étkezés - Főtt, aprított csirke könnyű majonézzel keverve
3. étkezés - sült lazac
4. étkezés - Barackpüré zsírmentes túróval

2. mintanap

1. étkezés - puha rántotta
2. étkezés - Sült fekete bab zsírmentes tejföllel és avokádópürével
3. étkezés - tonhalkonzerv könnyű majonézzel
4. étkezés - alacsony zsírtartalmú, sima joghurt

3. mintanap

1. étkezés - Maláta O étel sovány tejjel főzve
2. étkezés - sült édesburgonya
3. étkezés - sült hal
4. étkezés - Aprított sajt és rántotta

Kísérletezzen különféle pürékkel

Feltétlenül mérje meg az ételt térfogat szerint. Ebben az időben nem haladhatja meg a 4 uncia ételt. Ne felejtsen el kis harapásméretet venni és rágni jól, mielőtt lenyeli. Az étkezések között továbbra is igyon nem kalóriatartalmú, szénsavas, koffeinmentes folyadékot.