Elég probiotikus joghurt?

A hirdetések szerint, ha mindennap probiotikus joghurtot vesz le, akkor a beled mosolyt csal az arcodra. De vajon igaz-e, hogy ezek a joghurtok valóban tartalmaznak elegendő mennyiségű jó baktériumot, amelyekre szükségünk van az egészséges mikrobiom és immunrendszer fenntartásához?

Nagyon jó lenne, ha egy napi joghurt távol tartaná az orvost ... De az igazság az: felejtsd el a reklámfelhajtást, a probiotikus joghurtot (más néven bio vagy élő joghurtot) és az erjesztett ételeket nem ugyanaz mint probiotikus kiegészítés szedését. És a jó étkezés önmagában nem garantált, hogy ugyanazokat az egészségügyi előnyöket juttatja a bélbaktériumaihoz, mint egy jó probiotikus kiegészítő

A diéta az első hely, ahol nyilvánvalóan az egészség számos vonatkozásában ki kell kezdeni. A bélben lévő baktériumok egészségének (a mikro-biom, a jó egészség útja) gondozása hasznos növelni a probiotikus és prebiotikus fogyasztást az általános barátságos baktériumok számának növelése érdekében, valamint csökkenteni a gyorsétterem, a cukor és az alkohol fogyasztását, amelyek negatívan hatnak a mikrobiális egyensúly.

Gyakori élelmiszer - források prebiotikumok (a probiotikus baktériumok táplálására szolgáló élelmiszer a következőket tartalmazza:

hagyma
fokhagyma
banán

Gyakori erjesztett ételek mikroorganizmusokat tartalmaznak:

természetes bio joghurt
savanyú káposzta
kefir
kombucha
kimcsi

Akár ezeket az ételeket boltban vásárolják, akár otthon erjesztik, az azokban található élő kultúrák tételenként változnak, a növekedési körülményektől függően. Ily módon az erjesztett élelmiszerek élő kultúrájának tartalma sokkal kevésbé biztos a probiotikus étrend-kiegészítőkhöz képest, amelyeket azért hoztak létre, hogy tartalmazzák a csomagoláson feltüntetett törzseket. Nem lehet kényelmesen összehasonlítani az erjesztett ételt egy olyan kiváló minőségű probiotikus kiegészítõvel, amely a klinikai utakon kimutatták, hogy különleges egészségügyi elõnyökkel jár.

Probiotikumok vs erjesztett ételek Míg az erjesztett élelmiszerek baktériumtartalma az erjedési környezettől függ, a kereskedelemben kapható erjesztett élelmiszerekben a mikroorganizmusok száma gyakran aláásott, és sok esetben azt gondolják, hogy alacsonyabb, mint a probiotikus kiegészítőknél. A probiotikus kiegészítők dózisainak összehangolásához általában nagy mennyiségű erjesztett ételt kell fogyasztani.

Probiotikumok vs bio joghurt Az élő joghurt a legnépszerűbb erjesztett étel nyugaton, de a tejtermékekkel szembeni intolerancia nem növekszik, és sok élő kultúrát tartalmazó joghurtot és joghurtot italonként 3 tonna cukor tölt meg.

Probiotikumok vs diéta Ami a legfontosabb, hogy az egészségügynek vannak olyan szempontjai, amelyek esetében a specifikus probiotikus törzseket, a nem általánosan elérhető belső étrendeket lehet a legjobban kutatni. Például:

S boulardii hasmenés ellen
B lactis BB-12 székrekedésre
L rhamnosus Rosell-11 és L acidophilus Rosell-52 antibiotikumok szedésének hasmenésére

Tehát ezekben az esetekben az erjesztett étel nem valószínű, hogy megfelelően célzott probiotikus terápiát ad a kívánt eredmény eléréséhez, összehasonlítva a kifejezetten kutatott probiotikus törzsekkel.

Lényeg: az erjesztett ételeket az egészséges étrend részeként javasoljuk, a minőségi probiotikus kiegészítések mellett, de nem.

Információt az Optibac szolgáltatta

A probiotikumaink boltban vagy online elérhetőek. További részletekért kattintson ide