Élelmezési szabályok a gyomorhurutra

Kate Wimbeldon

2019. április 16. · 6 perc olvasás

A gyomornyálkahártya gyulladása veszélyes betegség, a mai emberben a leggyakoribb a gyomor-bél traktus patológiája. A gyomorhurutot, különösen annak akut fázisait, a többi lehetséges ok mellett, gyakran kóros étrend váltja ki. Ezért a betegség kezelését diéta kíséri, amely nélkül a terápia egyszerűen nem lesz hatékony. Beszélünk arról, hogy milyen termékek engedélyezettek és tilosak a gasztritisz különböző formáiban. Élelmiszer akut gyomorhurutban. A gyomornyálkahártya gyulladását általában hasi fájdalom és émelygés kíséri.

A betegség akut p haséja a betegség legszembetűnőbb megnyilvánulása, amely a szokásos életmód azonnali megváltoztatását igényli. Az első napon a betegnek gyakran csökken az étvágya a fájdalom miatt. Ez a test helyes reakciója: ebben az időszakban érdemes tartózkodni az evéstől, hogy ne súlyosbítsa a gyulladást. Ihat folyadékot, lehetőleg enyhén meleg vizet és teát. A második vagy a harmadik napon kezdje el az úgynevezett 1A diétát (1A táblázat száma). Folyékony ételek, tej és gabona levesek, viszkózus konzisztenciájú hús, halpüré, főtt tojás, kis mennyiségű vaj és olívaolaj, gyenge tea, főzetek, zselé, méz elfogadása. További információ a http://selfdiets.com oldalon található

Tilos a friss zöldségek és gyümölcsök, húslevesek, kávé, szóda, tejitalok, pékáruk és cukrász termékek, sajt. Jobb só nélkül csinálni, vagy minimális mennyiségben hozzáadni, egyáltalán el kell felejtenie a többi fűszert: semmi fűszeres, fűszeres vagy savanyú nem kerülhet a gyomorba. Megfelelő táplálkozás a gastritis súlyosbodásával - a gyomor minimális terhelésével, kis adagokban, naponta ötször vagy többször. Minél homogénebb és vékonyabb étel, annál jobb. Az étel nem irritálhatja a nyálkahártyát. Minden étel főtt vagy párolt, alig meleg.

Heti minta menü: Reggeli: rizs vagy búzadara reszelt cefre egy darab vajjal, egy pohár tea tejjel. Második reggeli: párolt túrós serpenyő vagy párolt sajttúró, egy pohár tej. Ebéd: húspüré rizzsel, kompóttal vagy zselével szárított gyümölcsökből. Uzsonna: főtt tojás, zabpelyhes zselé. Vacsora: főtt főtt hal, húsleves csípő. Prigon autók Litvániától a DPR import-cars.net-ig Lefekvés: egy pohár tej. A teljes kalóriabevitel ebben az időszakban nem haladja meg a 2000 kcal-t. A fő tünetek eltávolítása után a diéta folytatódik, az orvos utasításai szerint.

Élelmiszer alacsony savtartalmú krónikus gyomorhurut esetén Ha a gyomor elegendő mennyiségű sósavat termel, az étel gyengén emészthető, ami azt jelenti, hogy a test nem tud elegendő mennyiségben egészséges és tápláló anyagokat venni a termékekből. Ez alacsony savtartalmú gyomorhurut. A betegség nagyon veszélyes, mivel a kalóriák és vitaminok hiánya kihat az egész test munkájára. Az étrend alapelvei A táplálkozás fő feladata az ilyen típusú gyomorhurutban az enzimek és a gyomorsav termelésének serkentése, az élelmiszerek bélbe jutásának felgyorsítása.

Előnyben kell részesíteni a pürésített és folyékony ételeket, de a gasztritisz más formáival ellentétben az elfogadható savas ételek, például a kefir, a friss túró, a citrusfélék. Az exacerbációk időszakán kívül még sült ételeket is fogyaszthat, de szigorúan anélkül, hogy panírozná és korlátozná a vaj mennyiségét. Az étel hőmérséklete nem lehet magasabb 60 foknál és nem lehet alacsonyabb, mint 15. A napi étrend kalóriatartalma legfeljebb 2500–3000 kcal.

Engedélyezett és tiltott ételek

A gyomor alacsony savtartalmú gasztritisz ételei meglehetősen változatosak. A menü mindenféle terméket tartalmaz: zöldség és gyümölcs, hal és hús, gabonafélék, pékáruk, húslevesek, gyümölcslevek, teák és kávé, tej- és tejtermékek. Az összes felsorolt csoportnak vannak korlátai. Például el kell utasítania a zsíros ételeket - hús, például liba, hal, például lazac, édesség tejszínnel, fánk stb. A zöldségek és gyümölcsök nem okozhatnak puffadást és erjedést - ezért korlátozni kell a friss káposzta, hagyma, fokhagyma használatát, szőlő, hüvelyesek. A sütésnek pudingnak kell lennie, a legjobb szárítani.

A tejet nem fogyasztják tiszta formában (csökkenti a savasságot), de hozzáadhatja gabonaféléhez vagy teához. Darab tál a teljes puhaságért és egyenletes törlés érdekében. Heti minta menü: Reggeli: búzadara puding, szárított búzakenyér sajttal, hígított gyümölcslé; Második reggeli: sült alma mézzel, tea; Ebéd: marhapogácsa, karfiolpüré, káposztaleves; Ebéd: gyümölcszselé, zabpehely; Vacsora: sült hal, csirke tésztaleves, befőtt; Lefekvés: egy pohár kefir. Ez érdekes. Nemcsak a súlyunk és a közérzetünk, hanem a boldogság érzése is az emésztőrendszer megfelelő működésétől függ. Mindenesetre erre a következtetésre jutottak a tudósok. A boldogság hormonjának, a szerotoninnak a 95% -a szintetizálódik és „tárolódik” a belekben. Élelmiszer magas savtartalmú krónikus gyomorhurut számára. Néha a gyomor túlzott mennyiségű savat termel, ami a nyálkahártya károsodásához vezet.

Ezt nevezzük magas savtartalmú gyomorhurutnak. A betegség oka gyakran a Helicobacter pylori baktérium, valamint az egészségtelen étrend, a zsíros, fűszeres, fűszeres ételek étrendjének feleslege. Az étrend alapelvei A magas savtartalmú gyomorhurut kezelésében a gyomornyálkahártya gyulladásának okaitól függetlenül fontos betartani az étrendet. Hasonló az akut fázis kezeléséhez: nincs sült, sózott, füstölt, fűszeres ételek, sok folyékony és pépes étel, kis adagok.

A termékek nem válthatják ki a gyomornedv szekrécióját, hosszú ideig a gyomorban lehetnek, és tovább irritálhatják a nyálkahártyát. A táplálkozás elvei szinte megegyeznek az akut gyomorhurut étrendjével, azonban a szeleteket beviszik az adagba, a húsgombócokat, kissé növelik a napi sómennyiséget (legfeljebb 8 g), lehetővé teszik a sütőipari termékeket. A legjobb az ételt gőzöléssel, párolással, forralással vagy sütéssel főzni, melegen enni, alaposan rágni. Normál kalóriabevitel magas savtartalmú gyomorhurut esetén - 2200–2500 kcal. Gyakran a betegnek vitaminkomplexeket írnak fel a vitaminhiány pótlására.

Engedélyezett és tiltott termékek. A magas savtartalmú krónikus gyomorhurut táplálékának különféle típusú termékeket kell tartalmaznia, hogy a test megkapja az összes szükséges anyagot. Ugyanakkor, mint a gyomornyálkahártya más típusú gyulladásai, a táplálkozásnak is jelentős korlátai vannak. Például jobb, ha nem használunk zöldségeket frissen, csak főzve, sütve vagy párolva. A gyümölcs nem savanyúan fogyaszt, kizár mindenféle citrusfélét, valamint kivit. A szőlő bőr nélkül is fogyasztható. A szilárd gyümölcsöt pépesítik vagy felforralják. A kenyeret szárítva fogyasztják, kizárólag búzát. A tejnek és a tejtermékeknek minden nap szerepelnie kell a beteg étlapján, de ez nem vonatkozik a tejtermékekre: az utóbbiakat el kell dobni.

Alacsony zsírtartalmú hús- és baromfifajok porc és inak nélkül megengedettek. A csirkét jobb bőr nélkül használni. Optimális húsétel: szelet és húsgombóc, főtt filé, bébiétel. A levesek jó hatással lesznek a gyomorra, de jobb elkerülni az erős húsleveseket. Az ideális lehetőség a tej- és zöldségpüré levesek lenne. Kizárja a savanyú levest, savanyúságot. Minta menü magas savtartalmú gyomorhurut esetén Reggeli: tejes tésztaleves, pirítós, tea. A második reggeli: egy kis adag zabpehely, gyógytea. Ebéd: sült halpecsenye körettel párolt cukkinivel, zselével. Biztonságos, száraz keksz, édes gyümölcs kompótja.

Vacsora: karfiolleves, csirkefilé, zselé. Lefekvés: egy pohár tej. Nem szabad elfelejteni, hogy a megfelelő táplálkozás csak a gyomorhurut terápiájának része. A hatékony kezelés általában nem megy el gyógyszerek nélkül. Néhány gyógyszer (például fájdalomcsillapító vagy antibiotikum) önmagában is képes irritálni a nyálkahártyát és súlyosbítani a betegséget. Ezekben az esetekben az orvosok további gasztroprotektorok alkalmazását javasolják, megvédve a gyomor falát. A gasztroprotektorok segítenek abban az esetben is, amikor a beteg megsértette az előírt étrendet, és megengedett magának valamit a „tiltott listáról”.