Élelmiszer - magas energiafogyasztás a gyermekek számára

Jogi nyilatkozat: Ez a tájékoztató csak oktatási célokat szolgál. Kérjük, konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez az információ megfelel-e gyermekének.

Elérhető PDF verziók

Ez a tájékoztató a következő nyelveken nyomtatható:

Ez az információ olyan gyermekeknek szól, akiknek nehezen hízik. Ha aggódik gyermeke növekedése miatt, beszéljen háziorvosával, gyermekorvosával vagy kisgyermekes nővérével. A dietetikus tanácsot adhat gyermeke táplálásához.

Ez az információ az élelmiszer példáival csak oktatási célokat szolgál, és nem jelenti az egyes márkájú élelmiszerek SCHN/JHCH jóváhagyását.

Néhány gyermeknek hozzáadott fehérjére és energiára van szüksége a súlygyarapodáshoz és a növekedéshez. Az alábbi táblázat néhány javaslatot ad a gyermek étrendjének energia- és fehérjetartalmának növelésére:

Étel/folyadék

Az energia és a fehérje növelésére szolgál

· Használja húsok/zöldségek sütéséhez/sütéséhez

· Zöldségpüréhez (pl. Burgonyapüréhez) adjuk

· Csepegjen a rizs, a tészta, a tészta és a zöldség tetejére

· Mint fentebb olajjal; plusz

· Vastagon kenje szendvicsekre, pirítósra, kekszre és kekszre

Hús és alternatívák

· Ilyen például a marhahús, a csirke, a bárány, a sertés és a hal.

· Próbáljon húsgombókat vagy pogácsákat készíteni marhahús,/csirke, darált vagy főtt hal felhasználásával.

· A sült bab, a lencse és a hüvelyesek a hús alternatívái. Az energiatartalom növelése érdekében adjon hozzá margarint, reszelt sajtot vagy olajat.

· Duplázza fel a fehérjét egy szendvicsben úgy, hogy a húst és a sajtot együtt használja, vagy használjon 2 réteg húst.

· Szendvicsek és kekszek kenésére használható

· Tejföllel pépesítsük, és zöldségekkel vagy kekszel együtt használjuk mártásként.

· Kötőanyagként használható olyan ételekben, mint a húsgombóc.

· Használja pirítós „katonák” tojássárgájába mártására

· Készítsen nagy energiájú rántottát tejszín, sajt, olaj felhasználásával. Szükség szerint adjon hozzá sonkát vagy szalonnát.

· Pürésítsen tojást majonézzel szendvics töltelékként

· Teljes zsírtartalmú tejtermékeket 2 évesnél fiatalabb gyermekek számára ajánlanak. Ha gyermekének nehezen hízik, ajánlott teljes zsírtartalmú tejtermék.

· Példák: tej, joghurt, sajt, krémsajt, puding, fagylalt, tejföl.

· Tartalmazza a tej alapú snackeket rendszeresen a nap folyamán, pl. joghurt/puding gyümölcsdarabokkal, krémsajt mártogatósként vagy kekszre/szendvicsre, sajtkockára vagy sajtpálcára kenhető

· A magas fehérjetartalmú tej receptjét lásd a következ oldalon

· Zöldségre, tésztára, rizsre, bolognaise szószba, rakott fasírba, sült babra vagy konzervezett spagettire reszeljük

· Add hozzá szendvicsekhez

· Készítsen sajtmártást, amelyet zöldségekhez szolgálnak fel

· Hozzáadjuk joghurthoz és pudinghoz

· Krumplipüréhez és más zöldségpüréhez keverjük

· Adjunk hozzá levesekhez vagy rakottal

· Keverjük össze gabonafélékbe pl. Weetbix, zabkása

= magas fehérjetartalmú, magas energiájú

** Megjegyzés: az egész dió fulladásveszélyt jelent az 5 év alatti gyermekek számára **

· Használjon sima mogyoróvajat vagy más diókrémet szendvicsekre, pirítósra, kekszekre, kekszekre

· Használja a hommust szendvicsek, kekszek kenésére vagy mártásként

Egyéb nagy energiájú lehetőségek

· Válaszd a mézet, a Nutella ™ lekvárot és a mogyoróvajat

· Tej vagy gyümölcslé felöntése víz fölött

· Adjon Milo ™ vagy ízesített öntvényeket a fagylalthoz és a tejitalokhoz.

Tippek a gyermek bevitelének növelésére:

Az „alacsony zsírtartalmú” vagy „diétás” ételeket cserélje le teljes tejszín/teljes kalória lehetőségekre
Válasszon olyan ételeket, amelyek kevesebb rágást igényelnek és könnyebben fogyaszthatók (pl. A darált húst/húsgombócot könnyebb megrágni, mint egy steaket/karajot)
Minden étkezéshez és snackhez egész nap tartalmazzon magas energiájú és magas fehérjetartalmú ételeket
Célozzon 3 étkezést és 2-3 rágcsálnivalót egész nap
Ne hagyja, hogy gyermeke sok folyadékot fogyasszon étkezés közben - ez megtelhet
Adjon hozzá nagy energiájú szószokat, mártásokat, önteteket az ételekhez
A gyümölcsöt/zöldséget mindig mártogatással tálaljuk pl. joghurt, puding, hommus, krémsajt, avokádó
Legyen felkészült: fogyaszthasson kész nagy energiájú snackeket, ha kimegy, pl. kád joghurtot/pudingot, sajtot és kekszet, kekszet/kekszet kenettel, mini tartály mártással és előre vágott zöldségekkel, diót kenve a kekszen.

Az étkezési magatartás kezelésének stratégiáit lásd a „kisgyermek étkezési idejének kezelése” adatlapon.

Étkezési ötletek

Reggeli:

Tejre készült zabkása tejszín, cukor/méz hozzáadásával
Tojás pirítóson olvasztott sajttal és avokádó kenettel
Gabona tejjel, tejszínnel és hozzáadott cukorral/mézzel/szárított gyümölcsökkel
Sült bab olvasztott sajttal, pirítóssal, margarinnal kenve
Mogyoróvaj pirítóson

Ebéd:

Pirított sajtos szendvics sonkával, paradicsommal, margarinnal a kenyér mindkét oldalán
Szendvics tojással és majonézzel, csirkével és avokádóval, szeletelt hússal (pl. Sonka, pulyka, marhahús) és sajttal
Mini pizzák
A tegnap esti vacsora maradványai

Vacsora:

Morzsolt csirke darabok vagy halujjak olajjal leöntött vagy fehér mártással töltött zöldségekkel tálalva
Rizottó tejszínnel, parmezán sajttal és szalonnával
Rakott olaj vagy margarin hozzáadásával burgonyapürével és reszelt sajttal tálaljuk
Quiche vagy omlett sajttal, sonkával, paradicsommal
Makaróni sajt vagy tonhal reggel
Nachos darált hússal, sajttal, tejföllel, avokádóval
Krumplisütés tejszínes mártással és sajttal

Snackek:

Joghurt, puding, Fruche ™, Yogo ™, fagylalt, fagyasztott joghurt
Krémes rizspuding pl. Le Rice ™
Sós kekszek vagy kenhetők hommus/avokádó/mogyoróvajjal
Ónozott gyümölcs vagy gyümölcsdarab pudinggal, jégkrémmel, joghurttal
Ízesített tej vagy turmix magas fehérjetartalmú tejjel, hozzá fagylalt, méz, maláta, tejszín, joghurt, Milo ™ és Nutella ™
Gabona magas fehérjetartalmú tejjel
Diófélék (* fulladásveszély miatt 5 év alatti gyermekek számára nem * joghurttal és szárított gyümölcsökkel VAGY mogyoróvaj kekszre

Magas fehérjetartalmú tej recept:

Minden 1 csésze tejhez adjon 1-2 púpozott evőkanál tejport (teljes tejszín vagy sovány tejpor)

Töltsön fel 1 literet 4 púpozott evőkanál hozzáadásával, tartsa a hűtőszekrényben, és szükség szerint használja.

Használja ezt a tejet gabonafélékhez, főzéshez, desszertekhez, és bárhol máshol szokta használni a tejet.

Dietetikusa különleges receptet adhat a magas energiájú tejhez

Ha gyermeke laktóz-intoleráns:

A sajt még mindig alkalmas a bevonásra, mivel nagyon kevés laktózt tartalmaz
A tej helyett alacsony laktóztartalmú tej (pl. Zymil, Liddell's) vagy kalciummal dúsított szójatej használható (pl. So Good).
Néhány gyermek továbbra is tolerálja a joghurtot, ha laktóz-intoleráns. Alacsony laktózszintű joghurtok is kaphatók (pl. Liddell's, Vaalia laktózmentes)

Megjegyzés a szénhidrát-kiegészítőkről (pl. CarbPlus, Polyjoule): kérdezze meg dietetikusát, hogy ezek megfelelnek-e gyermekének. Mindig kövesse a dietetikus vagy orvos utasításait, amikor ezeket a termékeket használja.

Kórházaink szakemberei által ajánlott kiadványokért keresse fel a Kids Health könyvesboltot.

Kategóriák

Allergia | Asztma
Csecsemők | Újszülöttek Csecsemők
Alapvető életfenntartás | CPR
Vér | Vénák | Hematológia
Csontok Izmok | Ortopédia
Agy | Gerincvelő | Ideggyógyászat
Rák | Daganatok | Onkológia
Krónikus betegség | Gyulladásos
Gyakori gyermekbetegség
Gyakori problémák
Süketség | Meghallgatás | Audiológia
Halál | Szerv adományozás
Fejlesztés | Viselkedés
Emésztés | Gasztroenterológia
Fogyatékosság
Fül | Orr | Torok
Érzelmi | Mentális egészség
Szem | Látás | Szemészet
Arc | Száj | Beszéd
Családtámogatás | Információ
Etetés | Táplálkozás | Hidratáció
Szív | Szív
Immunizálás
Fertőző betegségek
Sérülés | Baleset | Mérgezés
Vese | Vizelési
Máj | Hepatológia
Tüdő | Légzőszervi | Alvás
Elhízás | Egészséges súly
Fájdalom kezelése
Palliatív ellátás
Rehabilitáció | Fizikoterápia
Bőr | Bőrgyógyászat
Műtét | Érzéstelenítés
Tinédzserek | Fiatalok
Fogak | Fogászati
Tesztek Eljárások Diagnosztika
Érrendszeri hozzáférés

A Sydney Gyermekkórházak Hálózata a következő szolgáltatásokat foglalja magában:

A Sydney Gyermekkórházak Hálózata az NSW Health szolgáltatása, amely az NSW kormányának része