Mi okozza az étvágyat?

Az étel utáni vágy egy adott étel iránti intenzív vágy. Ez a vágy kontrollálhatatlannak tűnhet, és az ember éhsége nem biztos, hogy kielégül, amíg meg nem kapja azt a bizonyos ételt.

Egyes szakértők úgy gondolják, hogy az étvágyakozás csak körülbelül 3-5 percig tart.

Minden ember másként éli meg a vágyakat. A sóvárgás gyakran a gyorsételeket és a magas cukor-, só- és zsírtartalmú feldolgozott ételeket éri.

Az étvágyak jelentős akadályt jelentenek azok számára, akik megpróbálják fenntartani az egészséges testsúlyt, vagy áttérnek az egészségesebb étrendre. Szerencsére van néhány egyszerű lépés a vágyak kezelésére.

Megosztás a Pinteresten Különböző emberek különböző típusú étvágyakat fognak tapasztalni. Gyakran a cukor- és zsírtartalmú ételek iránti vágy van, ami megnehezítheti az egészséges étrend fenntartását.

Az étvágyat az agy azon régiói okozzák, amelyek felelősek az emlékezetért, az örömért és a jutalomért.

A hormonok, például a leptin és a szerotonin egyensúlyhiánya szintén étvágyat okozhat. Az is előfordulhat, hogy az étvágy az endorfinok miatt következik be, amelyek a testbe kerülnek, miután valaki evett, ami függőséget tükröz.

Érzelmek is részt vehetnek az étvágy kialakításában, különösen, ha az ember a kényelem kedvéért eszik.

A terhes nőknél különösen erős vágyakozás tapasztalható, ami hormonális változásoknak tudható be, amelyek megzavarhatják az íz- és szagreceptorokat.

A vágyakozás és a tápanyagok közötti kapcsolat lehetősége is fennáll. Ez az az elképzelés, hogy a test bizonyos ételekre vágyik, mert hiányzik belőlük bizonyos tápanyag.

A vágy lehet szelektív vagy nem szelektív.

A szelektív sóvárgás bizonyos ételek iránti vágy, ami lehet az ember kedvenc csokoládé, egy kedvenc hamburger a kedvenc étterméből, vagy egy zacskó burgonya chips.

A nem szelektív éhség a vágy, hogy bármit megegyen. Lehet, hogy valódi éhség és éhségérzet eredménye, de a szomjúság jele is lehet. Az ivóvíz segíthet az intenzív nem szelektív vágyakozásban.

Számos módszer létezik a nemkívánatos étvágyak csökkentésére. Ezek tartalmazzák:

A stressz szintjének csökkentése

A stressz és az érzelmi evés számos egészségügyi problémát befolyásolhat. A stresszes érzés elősegítheti az érzelmi étkezést és a kényelmi ételek utáni vágyat.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a stresszes nők hajlamosabbak az édesség utáni vágyakozásra, mint a stressz nélküli nők. A stressz miatti étkezés súlygyarapodást és nagyobb csípő kerületet is okozhat.

A stressz önmagában is súlygyarapodást okozhat, különösebb étvágy nélkül. A stressz a kortizol, a stresszhormon magasabb szintjét eredményezi, ami elősegítheti a hasi zsírt.

Igyon sok vizet

Az éhség és a szomjúság nagyon hasonló érzéseket okozhat az elmében, ami zavarttá teheti. Az étvágy csökkentésének egyik legegyszerűbb módja, ha a test egész nap hidratált.

A sok víz elfogyasztása elősegíti a méreganyagok kitisztulását a szervezetből, ami az ember általános jólétének is kedvezhet.

Elég aludni

Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a nem elegendő alvás megváltoztathatja a szervezet hormonális egyensúlyát. Ez az egyensúlyhiány hozzájárul a túlevéshez és a súlygyarapodáshoz.

A kutatók megjegyezték, hogy amikor az alváshiányos résztvevők megfelelő alvási menetrendre váltottak, lefogytak, ami azt jelzi, hogy hormonjaik visszatértek az egyensúlyba.

Elegendő fehérjét fogyaszt

Az egészséges étrendnek rengeteg sovány fehérjeforrást kell tartalmaznia, mivel ezek hozzájárulhatnak a vágyakozás csökkentéséhez.

Az Obesity folyóiratban végzett tanulmány megállapította, hogy a túlsúlyos férfiak akár 60 százalékkal is képesek voltak csökkenteni a vágyukat azzal, hogy napi kalóriabevitelük 25 százalékát fehérjéből szerezték.

Ugyanez a tanulmány azt találta, hogy a magas fehérjetartalmú étrend 50 százalékkal csökkentette az éjszakai harapnivalók iránti vágyat.

Rágógumi

A rágógumi elfoglalja a száját, és segíthet csökkenteni az édes és a sós vágyat.

Az egyik tanulmány kicsi, de jelentős különbséget talált az édes és sós snack fogyasztásában azok között, akik rágták a gumit, és akik nem. Azok, akik gumit rágtak, kevésbé éhesnek értékelték magukat, kevesebbet vágytak a harapnivalókra és teltebbnek érezték magukat, mint azok, akik nem rágtak gumit.

A díszlet megváltoztatása

A szokások pótlása nehézségekbe ütközhet, és bizonyos étvágyakat a hosszú távú szokások okozhatnak. Például, ha valaki munkából hazafelé tartva gyorséttermet kap minden nap, ez a gyakorlat erősítheti vágyát.

Ilyen helyzetekben a legjobb új szokásokat kezdeni. Ez ugyanolyan egyszerű lehet, mint egy új útvonal hazafelé menet a munkából vagy a parkban való megállás egy gyors sétára.

Az otthoni vágyakozáshoz segíthet, ha sétálunk a háztömb körül, lezuhanyozunk, vagy akár felhívunk egy barátot. Ezek a dolgok segíthetnek elvonni egy személyt a vágy alól, amíg ez enyhül.

Az éhség elkerülése

Az egészséges étrend nem tartalmazza a gyakori éhségérzetet. Valójában az elfogyasztás súlyosbíthatja az étvágyat.

Ha a test nagyon éhes, a szokásosnál több kalóriatartalmú ételre vágyhat, beleértve a sült és a feldolgozott ételeket.

Ahelyett, hogy erős éhségérzetre várna, jobb, ha a rendszeres étkezést és az egészséges harapnivalókat egész nap megtervezzük, hogy elkerüljük a vágyakat.

Részek ellenőrzése

Néhány ember számára a vágyakozás teljes elkerülése súlyosbíthatja ezeket a vágyakat. Ez túlevéshez vagy nyomorúsághoz vezethet az étel nélkül. Ebben az esetben jobb lehet a vágyat egy kicsi, adagokkal ellenőrzött csemegével kielégíteni.

Ez segíthet abban, hogy ez a csemege egy egészséges szokás végére kerüljön, például sétálni vagy testmozgásba menni.

Ha egy személy hajlamos a mértéktelen evésre, akkor jobb megoldás a vágy teljes cseréje.

Bizonyos esetekben az emberek könnyebben kielégíthetik étkezési vágyukat, ha táplálóbb lehetőséget választanak.

Az emberek által vágyott leggyakoribb élelmiszerek alternatívái:

Burgonyaszirom: A burgonya chips elkerülése érdekében cserélje ki azokat egy sós snackre, amely magasabb az egészséges zsírokban és fehérjékben, például kesudióban és dióban. A dió azonban magas kalóriatartalmú, és az embereknek mértékkel kell enniük. A pattogatott kukorica szintén jó helyettesítő a burgonya chipshez.

Csokoládé: A csokoládé utáni vágy szükség lehet magnéziumra, és egyesek úgy találják, hogy kielégítik a vágyat magnéziumban gazdag ételek, például mandula fogyasztásával. Ha a csokoládén kívül semmi más nem lesz, akkor válassza a sötét, tejmentes csokoládét, amely legalább 70 százalékban tartalmaz kakaót. Az étcsokoládé intenzitása megkönnyíti a kevesebbel való elégedettség érzését.

Cukorkák vagy sütemények: A cukor utáni sóvárgás könnyen kielégíthető egész gyümölcsökkel, például őszibarackkal, cseresznyével vagy dinnyével. A szárított gyümölcsök, például aszalt szilva vagy mazsola kéznél tartása szintén hasznos lehet útközbeni vágyakozás leküzdésében.

Szóda: A pezsgő víz egy gyümölcslével vagy egy szelet narancs pótolhatja a szódavágyat. A szódához hasonló érzést nyújt, de kevesebb kalóriát tartalmaz és nincs koffein.

Sajt: A sajt utáni vágyakat előzetesen segíthetik alacsony zsírtartalmú és alacsony nátriumtartalmú sajtok vásárlása. Vannak, akik a táplálékélesztőt is szeretik az ételükben, amelynek sós, sajtos íze van, és kevesebb kalóriája van, mint a sajtjának. A táplálékélesztő gazdag B-komplex vitaminokban és folsavban, és gyakran B12-vitaminnal dúsított.