Texas gyermekblog

Legutóbbi bejegyzések

Ételmérgezés 101: Gyakran ismételt kérdések a szülők számára

Mi az ételmérgezés?

Az ételmérgezés a gyomor és a belek gyulladása, amelyet az ételből származó baktériumok okoznak. Bár nem láthatja a baktériumokat, gyakran hatalmas hatással lehetnek a szervezetre.

Mi okozza az ételmérgezést?
Sokféle baktérium okozhat ételmérgezést. Például,

E.Coli
Salmonella
Shigella

Az ételmérgezés gyakran étkezésből vagy ivásból következik be:

Étel, amelyet olyan ember készített, aki nem mosta megfelelően a kezét
Tisztátalan edényekkel, vágódeszkákkal vagy más eszközökkel készített ételek
Tejtermékek vagy majonézes élelmiszerek, amelyek túl sokáig voltak a hűtőszekrényből
Fagyasztott vagy hűtött ételek, amelyeket nem a megfelelő hőmérsékleten tárolnak, vagy nem megfelelően melegítenek
Nyers hal vagy osztriga
Nem jól mosott nyers gyümölcsök vagy zöldségek
Alul főtt hús vagy tojás

Melyek az ételmérgezés fő tünetei?
Míg a tünetek a betegségeket okozó baktériumok típusától függenek, többségükben hasmenés is szerepel. Egyéb tünetek:

Gyomorgörcsök
Hasi fájdalom
Étvágytalanság
Hányinger és hányás
Kiszáradás
Vér a székletben

Mi a legjobb módszer az ételmérgezés kezelésére?

Fontos megbizonyosodni arról, hogy gyermeke sok tiszta folyadékot iszik-e, hogy elősegítse a hidratáltságot. A víz a legjobb.
Egyél egész nap kis ételeket három nagy étel helyett.
Fogyasszon sós ételeket, például perecet.
A recept nélküli italok, például a Pedialyte, az Infalyte vagy a Gatorade idősebb gyerekeknek is segíthetnek.

Hívja gyermekorvosát vagy sürgősségi ellátást, ha:

A széklet véres, fekete vagy kátrányos
Hasmenés van, 100,4 fok feletti lázzal
A hasmenés két napon belül nem javul
A hasfájás a bélmozgás után nem múlik el
A kiszáradás tüneteire gyanakszik
Három hónaposnál idősebb gyermeke több mint 12 órán át hányt