Elhízáskockázat-felmérő eszköz kisgyermekek érvényességéhez BMI és tápanyagértékekkel -

Journal of Nutrition Education and Behavior

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Célkitűzés

Mutassa be a kisgyermekek számára az elhízás kockázatának felmérésére szolgáló eszköz érvényességét és megbízhatóságát, amelynek célja a családok módosítható otthoni környezete.

Tervezés

Hosszirányú kialakítás 100 hét alatt gyűjtött adatokkal.

Beállítás

Head Start és a speciális kiegészítő táplálkozási program nőknek, csecsemőknek és gyermekeknek.

Résztvevők

A szülő – gyermek párok (n = 133) értékelték az étkezési magatartást; 3 gyermek által módosított, 24 órás étrendi visszahívás; 3 ≥ 36 órás tevékenységi napló; és megmérte a magasságokat és a súlyokat.

Fő eredménymérés

Öt mérték az érvényesség és 5 a megbízhatóság.

Eredmények

Az érvényesség kiváló volt az Egészséges gyerekek elnevezésű értékelési eszközhöz, amely fordított viszonyt mutatott a gyermek testtömeg-indexének az életkor szerinti százalékával (P = 0,02). A skálák szignifikánsan kapcsolódtak a feltételezett változókhoz (P ≤ 0,05): gyümölcs vagy zöldség csésze egyenértékei; folsav; A-, C- és D-vitamin; β-karotin; kalcium; rost; cukor; képernyő, alvás és fizikai aktivitás percek; és a szülő viselkedése. A megbízhatóság mérése elfogadható volt.

Következtetések és következmények

Összességében a magasabb Egészséges Gyermekek pontszámmal rendelkező gyermekek egészségesebb profilúak voltak, valamint 1,5 évvel később alacsonyabbak voltak a testtömeg-index százalékai. Az Egészséges Gyerekek lehetősége van arra, hogy a táplálkozási szakemberek szűrővizsgálati eszközként azonosítsák a túlsúlyosodás által leginkább veszélyeztetett kisgyermekeket, a beavatkozás hatásainak értékelésére szolgáló értékelésként, valamint a beavatkozási erőfeszítések testreszabására szolgáló tanácsadó eszközként. A jövőbeli kutatásnak magában kell foglalnia az érvényesítést más környezetben és más populációkkal együtt.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk