Elvesztettem a búzát, de nem fogytam: 2

Dr. Davis | 2012. október 27. 353 megjegyzés

Igen, előfordul: Szabadítsa meg az életét a búzától, és enyhül a savas reflux, az ízületi fájdalom és a hangulatváltozás miatt. . . de nem fogyás.

Míg a legtöbb ember gyors és drámai fogyást élvez a búza megszüntetésével a búza étvágygerjesztő hatásának elvesztése miatt gliadin, az ismétlődő glükóz-inzulin provokáció elvesztése amilopektin A, a gliadin/búzacsíra agglutinin/amilopektin A együttes hatásainak gyulladáscsökkentése (amely blokkolja az inzulint) és a búzacsíra agglutinin, ez nem történik meg mindenkivel. Vagy mondjuk 10 fontot veszít, csak azért, mert a fogyás hosszabb időre leáll, további 50-vel.

Miért? A búza felszámolása rendkívül hatékony stratégia az egészség, az étvágy és a testsúly feletti kontroll visszaszerzésére. De nem tudja kijavítani vagy visszavonni minden olyan rendellenes helyzetet, amely súlygyarapodást okoz vagy blokkolja a fogyást. A fogyási kudarc megszakítására szolgáló megoldások listája meglehetősen kiterjedt, és gyakran több válasz is van. Több van, de ezek a nagyok. Tekintsük őket egyenként:

1) Veszítse el a szénhidrátokat
Sok embernek magas az inzulinszintje a vérben, és ennek következtében inzulinrezisztencia alakul ki, amelyet meg kell oldani a fogyás bekövetkezése érdekében. A búzától és extravagáns inzulinnövelő hatásán túlmenően ezért segít korlátozni az egyéb szénhidrátokat. Ez az egyik oka annak, hogy elítélem a rizskeményítővel, kukoricakeményítővel, tápióka-keményítővel és burgonyakeményítővel készített gluténmentes ételeket. Tehát szükségessé válhat a szénhidrátok csökkentése, például étkezésenként legfeljebb 15 gramm „nettó” szénhidrát (azaz az összes szénhidrát mínusz rost). (A FoodFacts nevű ingyenes iPhone alkalmazást használom a különböző ételek gyors felsorolásához, vagy az ételek tápanyagtartalmának régimódi kézikönyve jól működik.) A szénhidrátok kezelésének másik módja: Szerezzen be egy ujjbeggyel glükózmérőt és ellenőrizze a vércukorszintet közvetlenül a étkezés, majd 1 órával később; célja, hogy VÁLTOZAT NEM Vércukorszint. Ez sok ember számára működik, és a szénhidrátok számlálásával együttesen végezhető.

Egy alkalmi személynek valóban ketogén állapotra lesz szüksége a fogyás eléréséhez, vagyis a szénhidrátok teljes eliminációjához a zsírok metabolizálása érdekében, amit a ketonok gyümölcsös leheletszaga vagy a Ketostix-szel pozitív tesztet mutató vizelet-mérőpálca bizonyít.

2) Élvezze a zsírokat és olajokat–A zsír kielégítő és csökkenti az étvágyat. A liberális zsírbevitel a hagyományos „bölcsességgel” ellentétben nem hízik meg; segít soványnak lenni. Az egyetlen zsír, amelyet kerülni kell, a sült (magas hőmérsékletű), hidrogénezett és nagymértékben feldolgozott többszörösen telítetlen mag- vagy GM-olajok, mint a pórsáfrány, a napraforgó, a szőlőmag, a szójabab és a repce.

Zsírokat/olajokat adhat sok ételhez, például 2-3 evőkanál extra szűz olíva- vagy kókuszolajat adhat a rántottához vagy leveshez. Vannak, akik még a kókuszolaj „egyenesen” fogyasztását választják.

3) Veszítse el a tejüzemet–A tejüzem problémája nem zsír; ez a fehérje savófrakciója. Vannak, akik hajlamosak a tejsavó „inzulininotróf” hatására - a hasnyálmirigy háromszorosára növeli az inzulinkibocsátást, ami megállítja a fogyást. A megoldás: Kerüljön minden tejterméket, amikor fogyni próbál. Nem ismerek más módot arra, hogy ezt magabiztosan azonosítsam a tettesként. . . kivéve az eliminációs próbát. Ez a megközelítés azonban nagyon korlátozóvá teszi az étrendet, ezért erre csak addig lehet szükség, amíg fogyni próbál.

4) Pajzsmirigy diszfunkció–NAGYON, NAGYON gyakori. A pajzsmirigy diszfunkciója valóban egy része egy szélesebb körű modern problémának az emberi egészségben: a környezeti organokémiai anyagok endokrin rendellenességei. Több elhízásnak, cukorbetegségnek, az agyalapi mirigy, a pajzsmirigy, a petefészek és más endokrin mirigy rendellenességének vagyunk tanúi olyan vegyi anyagok miatt, mint a perklorátok (szintetikus műtrágya maradványok a termékben), a polifluor-oktánsav (tapadásmentes edények), a biszfenol A (polikarbonát műanyagok, gyanta) dobozok bélése), polibrómozott difenil-éterek (égésgátlók), sok mással együtt. A több évtizedes expozíció végeredménye: az endokrin állapot megzavarása. A leggyakoribb: A pajzsmirigyhormon termelésének zavara, mind a T4, mind a T3.

Probléma: Még diagnosztizálva is, kollégáim többsége csak a T4 pajzsmirigyhormont (Synthroid vagy levothyroxine) írja fel, miközben nem kezeli a T3-ot - még akkor sem, ha az abnormálisan alacsony. Ez nagy hiba, mivel számos endokrin rendszert károsító vegyi anyag, amelynek ki vagyunk téve, az 5′-dejodináz enzim blokkolói, amelyek a T4-et aktív T3-vá alakítják. Ha hiányos a T3, akkor nem fog fogyni, függetlenül attól, hogy mennyi T4-et szed. Továbbá, ideális TSH? 1,0 mIU vagy kevesebb - NEM az a 3,5 vagy 4,0, amellyel sok orvos elégedett. A kulcs: Keressen egy olyan szakembert, aki hajlandó felfedezni ezt a kérdést, általában funkcionális orvos vagy természetgyógyász, gyakorlatilag SOHA nem endokrinológust.

Néhány embernek (arányuk régiónként, koronként, etnikumonként változó; ez az emberek körülbelül 20% -át jelenti, akikkel Wisconsinban alulműködő pajzsmirigyekkel találkozom) pajzsmirigy-aktivitása alulműködött jódhiány miatt. (Valójában a golyvák növekedését látom - megnagyobbodott pajzsmirigyek jódhiány miatt). Ez reagál a jód egyszerű kiegészítésére, például napi 500 mcg moszat tablettákból vagy jódcseppekből az egészséges élelmiszerboltból. (A mellékhatások ritkák, de meg kell vizsgálni, hogy kizárják például Hashimoto pajzsmirigy-gyulladását vagy aktív pajzsmirigy-csomóit.) A jód kiegészítése nem veszélyesebb, mint jódozott sóval sózni az ételt. Vegyen jódot legalább 3 hónapig a teljes hatás megfigyeléséhez.

De ha még marginális pajzsmirigy-diszfunkció is jelen van, vagy a pajzsmirigy alulműködése nem kezelhető, akkor ez teljesen blokkolhatja a fogyást. Javítsa a pajzsmirigy állapotát az ideálisra, és a fogyás haladjon.

5) Veszítsen el olyan gyógyszereket, amelyek blokkolják a fogyást–Nyilvánvaló, hogy ezt az egészségügyi szolgáltató tudtával kell megtenni. Béta-blokkolók, például metoprolol, atenolol és propranolol; az antidepresszánsok, például az amitriptilin, a doxepin, a paroxetin (Paxil) és a trazodon, úgy gondolták, hogy szinte minden antidepresszáns társult súlygyarapodáshoz néhány embernél; Lyrica fibromyalgia és fájdalom esetén; és az inzulin. Láttam, hogy 20, 30, akár 50+ font is több hónapon belül felszabadult az olyan hosszú hatású inzulinkészítmények megkezdése után, mint a Lantus. Ez csak részleges felsorolás, mivel sok más is van.

6) Egyenesítse ki a kortizolt–Nem annyira a kortizolfelesleg, mint a cirkadián ritmus zavarai. A kortizolnak reggelre kell emelkednie, ez a folyamat része, hogy felébressze az alvást, majd estére alacsonyabb szintre csökkenjen, hogy lehetővé tegye a normális rekuperatív alvást. De ez a természetes cirkadián kerékpározás sok emberben elveszett, például a minta flip-floppolásaként, alacsony reggeli (reggeli fáradtsággal) és magas lefekvési szinttel (álmatlanság esetén), ami megtorpanáshoz vezethet fogyás vagy súlygyarapodás. A kortizol státuszt ezért fel kell mérni, a legjobban a nyál kortizol értékelésével lehet elérni.

7) Aludjon megfelelő mértékben–Az alváshiány növeli az adrenalint, a kortizolt és az inzulint, miközben növeli az étvágyat, mindez együttesen megtorpan a fogyás vagy a súlygyarapodás miatt. A megfelelő alvás, amely 90 perces „csomagokban” történik (pl. 7 1/2 óra, 9 óra), döntő fontosságú. (Ne feledje, hogy a krónikus alváshiány akár növelheti a halálozást – halált is.)

8) Gyorsan, szakaszosan–A mondjuk 15-48 órás időközi koplalás csodálatos módja lehet a fogyás fennsíkjának megtörésére. Erre azonban akkor lehet a legjobban vállalkozni, ha magabiztosan eltávolítottad az összes búzát, befejezted a búza kivonási tapasztalataidat, és a fenti stratégiák mindegyikét feltárták és elosztották. Ügyeljen arra, hogy erőteljesen hidratálja, mivel a kiszáradás a leggyakoribb oka a kudarcnak és olyan tüneteknek, mint a szédülés, hányinger és megmagyarázhatatlan fáradtság. (A cukorbetegségben vagy a magas vérnyomásban szenvedőknek meg kell beszélniük egészségügyi szolgáltatóikkal a gyógyszerek böjt ideje alatt történő szedésének célszerűségét.) Az időszakos böjtöt nem szabad összetéveszteni az étkezések szokásos kihagyásával, például mindig a reggeli kihagyásával; az étkezés szokásos és következetes kihagyása súlygyarapodást okoz. Ha kihagyja az étkezéseket, tegye meg ezt kiszámíthatatlan és véletlenszerű módon, hogy a teste ne állítsa be és ne racsnálja le az anyagcserét.

9) Kávézni–Egyáltalán nem nagy hatás, különben minden kávéital sovány lenne. De napi 2-3 csésze koffein tartalmú kávé koffeinnel és esetleg klorogénsavval (alább) mérsékelt súlycsökkenést eredményezhet.

Ezen túl vannak spekulatív kapcsolatok a bélflóra és a testsúly között, néhány adat, például a fruktooligoszacharidok (prebiotikus inulin) ezen kísérlete szerény súlycsökkenést eredményezett. Jelenleg azonban a bélbaktériumok pontos fajtáit, amelyek elősegítik a fogyást és/vagy megakadályozzák a súlygyarapodást, még nem dolgozták ki. Más kiegészítők, például zöld kávébab kivonat/klorogénsav, fehér bab kivonat a szénhidrát emésztés blokkolásához és a közepes láncú trigliceridek korlátozott vizsgálatokban mutattak ki hatást, bár nem tapasztaltam jelentős hatást azokban az emberekben, akik ezeket megpróbálták.