Esettanulmány: A diéta hatása a pulzus változékonyságára

Számtalan étrend és táplálkozási terv szerepel a megoldás megoldásaként, de ilyen változatos eredményekkel. Miért boldogulnak egyesek táplálkozási terven, amikor mások híznak vagy megbetegednek?

A test reakciója különböző stresszorokra, például ismeretlen gyulladásos kiváltókra, ételérzékenységre vagy táplálkozási hiányokra, nagyon egyedi, ezért a táplálkozási tervet személyre kell szabni a legjobb eredmények érdekében.

Az ember jelenlegi egészségi állapotától (különösen a bél egészségi állapotától), aktivitási szintjétől és az ételallergiákra/érzékenységre való genetikai hajlamtól függően ugyanaz az étrend drasztikusan eltérő eredményeket okozhat a különböző emberek számára. Az egyén életének különböző időpontjaiban akár eltérő választ is adhat a táplálkozási tervre, mivel a stressz szintje, a hormonok, az aktivitás szintje és az egészség változhat.

Itt jön létre a test objektív, egyénre szabott mértéke az életmódbeli tényezőkre, például a szívfrekvencia variabilitására adott válaszban. A HRV képes mérni az autonóm idegrendszer (ANS) aktivitását és egyensúlyát. Az ANS szorosan kapcsolódik a szervezetben zajló folyamatokhoz, például az emésztéshez és a gyulladáshoz. Ez azt jelenti, hogy a HRV valóban segíthet egy személynek észlelni, amikor egy diéta negatív fiziológiai választ vált ki a tünetek megjelenése előtt, így eltávolíthatja a stresszt és ennek megfelelően beállíthatja étrendjét a legjobb siker érdekében.

A HRV valóban segíthet annak felismerésében, amikor egy diéta negatív fiziológiai választ vált ki a tünetek megjelenése előtt, így eltávolíthatja a stresszt és ennek megfelelően beállíthatja étrendjét a legjobb siker érdekében.

Pár példát mutatok be, amikor a pulzusszám változékonysága nagyon hasznos eszköznek bizonyult az étrend változásainak nyomon követésében és kiigazításában, és megvitatok néhány fontos szempontot, amikor a HRV-t használjuk a táplálkozási fejlődés figyelemmel kísérésére.

Aktív 32 éves férfi [1. ESETTANULMÁNY]

Nagyon aktív, 32 éves férfit kezeltünk, aki valamilyen felhalmozott zsírtömeggel küzdött. Jól felépített, sportos múlttal rendelkezik, és nagyon jól ismeri az erőnlétet és a táplálkozást. Elkezdtük figyelemmel kísérni a pulzusszám változékonyságát, testmozgásával és táplálkozásával együtt, hogy kiderítsük-e ismeretlen stresszorokat.

Kezdetben azt gondoltuk, hogy a beteg munkája és családi élete stresszt okoz, és ezt túlzásba vitte testmozgásával és táplálkozási terveivel. Mielőtt azonban bármilyen változtatást végrehajtanánk a testmozgásán és a táplálkozásán, szerettünk volna jobb képet kapni arról, milyenek voltak egy tipikus néhány hét az életében. Három héten át alaposan nyomon követtük az étrendet és a testmozgást, és minden reggel elvégeztünk egy rövid HRV-mérést.

Ez alatt a három hét alatt észrevettem, hogy a páciensnek a HRV-pontszámai 7-10 naponként jelentősen csökkennek. A többi napon nagyon kevés volt a napi ingadozás, és általában magasabb volt. Amikor újra találkoztunk, megkérdeztem tőle, hogy mi különbözik azokon az alacsony HRV napokon a normál-metrikus napjaihoz képest, mivel nem volt valódi összefüggés a HRV csökkenésével a munkája, a családja, az életmód és a testmozgás szempontjából. A beteg azt mondta nekem, hogy részt vett egy kísérleti táplálkozási protokollban, amelyben a szénhidrátbevitelt 7-10 napig korlátozta a végletekig, attól függően, hogy a program milyen tanácsokat adott, majd 1-2 napig fogyasztotta a szénhidrátokat.

Amikor újra találkoztunk, megkérdeztem tőle, hogy mi különbözik azokon az alacsony HRV napokon a normál-metrikus napjaihoz képest, mivel nem volt valódi összefüggés a HRV csökkenésével a munkája, a családja, az életmód és a testmozgás között.

Ez a fajta étrend lényegében ketogén étrend (nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek célja a test arra való kényszerítése, hogy zsír-üzemanyag-forrását a szénhidrát-üzemanyag-forrás fölé használja), beépített szénhidrát-feltöltési/utántöltési időszakokkal. Megállapítottuk, hogy minél nagyobb a szénhidrátbevitel a szénhidrát-kerékpáros napokon, annál nagyobb a HRV összeomlása. Valójában hízott, és megnövekedett a napok száma, amikor betegségeket tapasztalt. Ennek oka lehet az étel típusa és/vagy mennyisége, amelyet a magas szénhidráttartalmú napokon fogyasztott.

Míg ez a szénhidrát-kerékpáros protokoll néhány ember számára sikeresnek bizonyult a fogyásban vagy a testösszetétel megváltoztatásában, a HRV és a szubjektív adatok azt mutatták, hogy nyilvánvalóan nem működött jól betegünk számára.

Azonnal tájékoztattuk pácienseinket arról, hogy a szénhidrát-kerékpáros protokoll milyen hatással volt az egészségére, és folytattuk a táplálkozási terv végrehajtását a családtörténete, a vérmunka és a korábbi diétázási kísérletei alapján. Ennek eredményeként a zsírvesztés előrehaladása felgyorsult, HRV-értékei pedig növekedtek és stabilizálódtak.

26 éves fájdalmas női sportoló [2. ESETTANULMÁNY]

Egy másik példa, ahol a HRV monitorozása segített nekünk a táplálkozási tényezők felderítésében, egy 26 éves, magas szintű röplabdázó esete volt, aki sok régóta fennálló problémával fordult hozzánk, beleértve a fájdalmat is. Mivel a fájdalom szintje inkonzisztens mintázatban ingadozott, HRV monitorozási tervet készítettünk, hogy az egész gondozócsoport láthassa, hogy vannak-e összefüggések a HRV pontszámai és az életmódbeli tényezők között.

Az elkövetkező néhány hónapban, amikor szorosan együtt dolgoztunk vele és testre szabtuk táplálkozási és testmozgási terveit, a HRV-pontszámok jelentős növekedését tapasztaltuk. Jelentősen kevésbé volt hátrány a fejlődésében, és nőtt a funkciója és a hangulata.

Azonban egy olyan időszak alatt, amikor távol volt a klinikától, észrevettem egy sor HRV-pontszámot, amelyek a legalacsonyabbak voltak, mióta elkezdtük figyelemmel kísérni, és kaptam egy e-mailt tőle, hogy a tünetei visszatérni kezdenek, és néhány problémája van edzései. Amikor felhívtam, elmondta, hogy folyékony ételek tisztítását kezdte, amely csak gyümölcslevekből, levesekből és vízből állt.

Korábban megbizonyosodtunk arról, hogy táplálkozása támogatja-e megnövekedett aktivitását és egészségi állapotát, de barátja azt javasolta, hogy folytassa ezt a tisztító étrendet, mivel állítása szerint ez nagyon jól érzi magát. A HRV jelentős csökkenése és a tünetek visszatérése alapján azonban egyértelmű volt, hogy az étrend nem nyújtott elegendő makro-tápanyag- és kalória-támogatást életmódjához és aktivitási szintjéhez.

A HRV jelentős csökkenése és a tünetek visszatérése alapján egyértelmű volt, hogy az étrend nem nyújtott elegendő makro-tápanyag- és kalóriatámogatást életmódjához és aktivitási szintjéhez.

Azonnal megszakítottuk a tisztító étrendet, és visszatérünk a szokásos táplálkozási tervéhez. Másnap megfázással jött le, amely egy hétre kiütötte és visszaeséseket okozott a kezelési tervében.

Miután sikerült visszakerülnie a klinikára, elmagyaráztuk neki, milyen fontos információt nyújt a csapatunk, és arra bátorítottuk, hogy a jövőben az étrend és az életmód megváltoztatásakor HRV-t használjon útmutatóként. Visszatért az eredetileg csapatként kitűzött tervbe, és folyamatosan látta az előrehaladást a HRV-pontszámok időbeli folyamatos növekedésével.

Általános megjegyzés a HRV monitorozásáról

A HRV nagyszerű eszköz, ha egészségének optimalizálására törekszik, és biztosítja, hogy testének megfelelő erőforrásokat biztosítson a boldoguláshoz. De mivel a pulzusszám változékonysága többtényezős, a táplálkozási szokásokat változtatni kell anélkül, hogy bármilyen más drasztikus változtatást végeznének az életmódban.

Például, ha először kezd el CrossFit osztályba járni, miközben drasztikusan megváltoztatja étrendjét, akkor nehéz lesz meghatározni a HRV-trend változásainak fő okát. Vajon a testmozgás gyakoriságának és intenzitásának nagymértékű növekedése, vagy étrendje gyulladásos kiváltó tényezőket vezet be, vagy nem felel meg vagy jelentősen meghaladja a test követelményeit?

Ha a HRV-t az étrend szisztémás hatásainak figyelemmel kísérésére használja, akkor annak kell lennie a legjelentősebb változásnak, amelyet ebben az időszakban végrehajtott annak érdekében, hogy megérthesse az étrend hatásait. Nem állítom, hogy az étrend megváltoztatása nem hajtható végre egyidejűleg más életmódbeli változásokkal, de a legtöbb ember számára, aki a HRV-t használja a haladás figyelemmel kísérésére, nagyon zavaró lehet meghatározni a HRV változásának okát, amikor több, egyidejű módosítást hajtott végre életmódjában, például étrendben és testmozgásban.

Ha a HRV-t fogja használni étrendje szisztémás hatásainak figyelemmel kísérésére, akkor annak kell lennie a legjelentősebb változásnak, amelyet ebben az időszakban hajtott végre, hogy megérthesse az étrend hatásait.

Záró megjegyzés

Egyes táplálkozási protokollok a HRV kezdeti csökkenését válthatják ki. Például bizonyos méregtelenítő szerek és rövid távú étrend-tervek esetében, például parazitákat, candida elszaporodást vagy SIBO-t (vékonybél baktériumok elszaporodása) célzó betegeknél a HRV átmeneti csökkenése várható a leállási időszak alatt, vagy amikor a toxinok mobilizálódnak és felszabadítva a testből.

Megfelelő irányítás mellett, és amíg a HRV visszatér normális vagy jobb szintre, ez elfogadható része a szándékos tervnek. Ha a HRV váratlanul, különösen drasztikusan megváltozik, ez általában annak a jele, hogy probléma áll fenn. Tapasztalt orvos vagy egészségügyi edző útmutatása hatalmas előnyt jelenthet az adatok és a helyzet értelmezésében.

Szeretne többet megtudni a HRV mögött álló tudományról, és arról, hogy ennek nyomon követése hogyan javíthatja egészségét és teljesítményét? Hozzáférés az augusztusban megrendezett „A pulzus változékonyságának alapjai” tanfolyamhoz!