Étel: 5 jó egyedülálló módszer a 2 perces Maggi tészta elfogyasztására

Írta: Debatree Saha

Frissítve: 2016. december 17, 17:40 IST

Itt van 5 különböző módja a Maggi elfogyasztásának, amelyek mindegyike érintetlenül tartja a tészta 2 perces USP-jét

Maggi pakoda:

Hozzávalók:
• Maggi tészta
• Hagyma
• Zöld chili
• Kurkuma por
• Őrölt kömény
• Piros chili por
• Maggi kóstoló masala
• Gramliszt/besan
• Olaj
• Víz
• Só

Módszer:
• Helyezzen vizet egy edénybe. Amikor a víz melegíteni kezd, adjunk hozzá Maggi tésztát és a tastala készítő masalát.
• Két percig főzzük a tésztát, és vegyük le egy tálba. Ügyeljen arra, hogy a tészta ne olvadjon meg, ne legyen mártás, és kissé kemény és száraz maradjon.
• Egy tálba adjon megfelelő arányban vizet, gramm lisztet, apróra vágott hagymát, apróra vágott zöld chilit, sót, vörös chili port, köményport, kurkuma port.
• Keverje össze ezeket az összetevőket, és készítsen finom vastag tésztát.
• Adja hozzá a főtt Maggi-t, keverje össze még egyszer a tésztát, és készítsen közepes méretű golyókat.
• Közben közepes lángon melegítsen finomított olajat egy wokban.
• Tegye a golyókat (pakodákat) a felforrósított olajra, és süsse meg, amíg aranybarnára nem válnak.
• Tányéron tálaljuk, és együk meg a ropogós Maggi pakodákat paradicsomos chili ketchuppal.

Maggilet (Maggi omlett)

Hozzávalók:
• Maggi tészta
• Maggi kóstoló masala
• Tojás
• Hagyma
• Zöld chili
• Capsicum
• Paradicsom
• Só
• Bors
• Piros chili por

Módszer:

• Melegítsen vizet egy edényben, forralja fel a Maggi tésztát, és tegyen hozzá ízlelőgép masalát.
• Két percig főzzük, és öntsük le egy edénybe. Ügyeljen arra, hogy a főtt Maggi teljesen száraz és ne legyen túlfőtt.
• Vegyen egy tálat, és finomra törje a tojást. Add hozzá apróra vágott hagymát, apróra vágott zöld chilit, sót, borsot és piros chili port finom keverék készítéséhez.
• A serpenyőben finomított olajat hevítünk, és teljesen kikenjük az edényt.
• Öntse rá a tojástésztát, és hagyja, hogy az alsó oldala megfelelően megsüljön.
• Helyezze a főtt Maggit az omlettre, és zárja le mindkét oldaláról.
• Vegyünk két spatulát, és óvatosan fordítsuk át az omlettet a másik oldalra, és pirítsuk meg, amíg aranybarna és a sarka ropogóssá nem válik.
• Tegye egy tányérra, és forrón tálalja ketchuppal vagy majonézzel.

Maggi sajtszendvics:

Hozzávalók:
• Barna/fehér kenyér
• Maggi tészta
• Maggi kóstoló masala
• Sima sajt
• Vaj
• Bors
• Apróra vágott zöld chili

Módszer:
• Tegyen vizet egy serpenyőbe, és öntse fel a Maggit, amint a víz felmelegedett.
• Fűszeres ízt adjon hozzá a Maggi tastemaker masalát, az apróra vágott zöld chilit és a borsot.
• Amint megfőtt, öntse a Maggit egy tálba. Győződjön meg arról, hogy a főtt tészta száraz és finom.
• Adjunk hozzá vajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg a kenyérszeleteket.
• Tegye le egy tányérra, és kenje meg sima sajttal a kenyérszeletet.
• Helyezze a Maggi-t erre a szeletre, és tegye rá a másik szeletet.
• Tegye a Maggi töltött kenyeret szendvicskészítőbe.
• Hozd ki, miután elkészült a szendvics, és egyél paradicsomos ketchuppal.

Maggi-Veggie grillezett Tikki

Hozzávalók:
• Maggi
• Főtt krumpli
• Kenyérporok/kekszpor
• Koriander levelek
• Hagyma
• Sárgarépa
• Zöld chili
• Gyömbéres fokhagyma paszta
• Só
• Piros chili por
• Csevegés masala

Módszer:
• Forraljuk fel a Maggi-t, engedjük le a vizet, és tegyük félre a tésztát egy tálba.
• Készítsen összetört főtt burgonyát, apróra vágott zöld chilit, apróra vágott paradicsomot, apróra vágott korianderlevelet, aprított sárgarépát és hagymát.
• A zöldségkeverékhez adjon gyömbéres fokhagymás pasztát, sót és vörös chili port.
• Adja hozzá a főtt Maggit a keverékhez, és formázza lapos golyókká.
• Óvatosan, de alaposan merítse a lapos Maggi tikkis-t kenyérdarabokba/kekszporba a ropogós textúra érdekében.
• Kenje meg a tikki serpenyőt vagy a mikrohullámú sütő állványát finomított olajjal.
• Grillezze a golyókat, amíg barnák és ropogósak lesznek, finom grill vonalakkal.
• Szórjon csevegő masalát a tetejére, és koriander chutney-val tálalja.

Maggi Dosa

Hozzávalók:
• Dosa tészta
• Maggi
• Hagyma
• Curry levelek
• Sárgarépa
• Zöldborsó
• Friss kókuszpor
• Egész fekete mustár
• Kurkuma por
• Őrölt koriander
• Piros chili por
• Paradicsom
• Gyömbéres fokhagyma paszta
• Cukor
• Só

Módszer:

• Forraljuk fel Maggit, engedjük le a vizet és tartsuk félre.
• Finomított olajat melegítsen egy wokban; adjunk hozzá egész mustárt, gyömbéres fokhagymás pasztát, apróra vágott hagymát és paradicsomot. Hagyja addig, amíg az aromája kijön.
• Tegye az összes többi fűszert sóval együtt egymás után, és addig süsse, amíg az aromája kijön.
• Adjon hozzá borsót, sárgarépát és főtt Maggit, és jól keverje össze. Adjunk hozzá curry leveleket és cukrot, rázzuk össze kevés vízzel, és keverjük addig, amíg teljesen meg nem fő. Öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük félre.
• Dosa tészta készítése közben a vízen kívül túrót adjon ízléséhez és finomságához.
• Készítsen kókuszos chutney-t keverőgépben, és tartsa félre.
• Tegyen egy széles tapadásmentes dosa tawa-t a gázsütőre. Szórjon vizet minden oldalról, és amikor a tawa forróvá válik, terítse el a dosa tésztát a tawán, és szórjon vizet a tawa határán.
• Amikor a dosa megfőtt, helyezze a kókuszcutney-t egy lapos kanállal a dosa fölé, vékony textúrával. Tegye a tészta tölteléket a közepére, és zárja be a dosát mindkét oldalról.
• Tegye egy tányérba, és forró kókuszdióval és tamarind chutney-val.

Mikor fogja otthon elvégezni ezeket a kísérleteket Maggival? Miután elkészítette, közölje velünk, hogy tetszett Önnek egy másképpen főzött szokásos Maggi tészta íze.

Első közzététel: 2016. december 17., 08:38 IST

Legjobb történetek

Mukesh-Nita Ambani nagyszülőkké válnak; Akash-Shloka üdvözlő kisfiú