Étel mint büntetés: Az amerikai fogvatartottaknak a „Kenyér” megadása továbbra is fennáll

Számos börtönben és börtönben az Egyesült Államokban a büntetés nyájas, barnás csomók formájában történhet. A nutraloaf néven ismert, vagy egyszerűen csak "cipó", napról napra táplálják azokat a fogvatartottakat, akik ételt dobnak, vagy egyes esetekben erőszakoskodnak. Annak ellenére, hogy megfelel a táplálkozási irányelveknek, az állampolgári jogi aktivisták sürgetik a tégla alakú étkezés használatát.

Az íztelen ételek, mint büntetés, nem újdonság: A 19. században a foglyok kenyeret és vizet kaptak, amíg jó magatartással el nem szerezték a hús- és sajtfogyasztás jogát.

De a cipó valami túl és túl. A börtönök és a börtönök megengedhetik, hogy elkészítsék saját verziójukat, így egyesek a maradékot sűrű, újramelegített tömeggé őrlik. Más intézmények aprított és pépes zöldségfélékből, babból és keményítőből készítik a kenyereket a semmiből. Még kellemesebbé teszik őket, ha kis papírzacskóban tálalják, fűszerezés nélkül.

A só

A legújabb kalandos kóstolók? Börtönétel

Azok a foglyok, akiknek volt már cipója, utálják. Johnnie Waltonnak az illinoisi Tamms Supermax-ban kellett megennie. Úgy írja le, hogy "nyájas, mint a karton". Aaron Fraser akkor kapta a kenyeret, amikor 2004 és 2007 között több különböző intézményben hamisítás-ellenőrzési rendszert töltött. Utálta.

"Elvesznek egy rakás csokrot, akármit, amennyi csak elérhető, és beteszik valamilyen gépbe" - mondja Fraser. "Szédülés határán kellene lennem, amikor tudom, hogy nincs más választásom [megenni]."

Senki sem tudja pontosan, hogy hány intézmény használja, de Benson Li, a Correctional Food Service Affiliates Egyesület volt elnöke szerint a szám meghaladja a 100-at. Legalább 12 állam - köztük Kalifornia, Texas és New York - szolgálja állami fenntartású intézmények, akárcsak tucatnyi önkormányzati és megyei börtön országszerte.

A pennsylvani állami börtönökben tejből, rizzsből, burgonyából, sárgarépából, káposztából, zabpehelyből, babból és margarinból készítik az "ételkenyeret". A washingtoni Clark megyei börtönben a legtöbb ilyen összetevőt, valamint darált marhahúst vagy csirkét, almát és paradicsomot kínálnak.

A bűnüldöző szervek szerint a cipó nem is olyan rossz. "Élelmiszerforrás; minden vitamint, tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre az embernek szüksége van" - mondja David Clarke, Milwaukee megyei seriff, aki öt éve használta a cipót a börtönében. "A bíróságok jóváhagyták. Magam is megvoltam - olyan, mintha fasírtot ettem volna."

De a rosszul viselkedő foglyok nem csak egyszer kapják meg. Minden étkezéskor meg kell enniük, napokig vagy hetekig. Ezért elrettentő módon működik - mondja Clarke seriff.

"Ha első fokú gyilkosság vádjával vagy egy gyermek súlyos szexuális bántalmazásával vádolják, nincs sok vesztenivalója a börtönben" - mondja Clarke.

"De amikor elkezdtük ezt használni a fegyelmi hüvelyben, hirtelen a harcok, rendetlenségek, a munkatársaink elleni támadások előfordulása rendkívüli mértékben csökkent. A szó körbejárta - tudtuk, hogy megtörténik. És gyakran hallani fogjuk a fogvatartottaktól: "Kérem, kérem, ezt már nem fogom megtenni. Ne tegyen a fegyelmi hüvelybe. Nem akarok enni nutraloafot." "

A tudósok szerint a cipó elfogyasztásának egyhangúsága az igazi büntetés. Marcia Pelchat, a philadelphiai Monell Chemical Senses Center fiziológus pszichológusa szerint az emberek úgy fejlődtek, hogy különféle ételekre vágyjanak.

"Ha újra és újra meg kell enni a kenyeret, az valószínűleg nyomorultá teszi az embereket. Lehet, hogy kissé émelyíti őket, más ételekre vágyik" - mondja Pelchat.

És ez néha megakadályozhatja a foglyokat abban, hogy teljesen étkezzenek. "Nagyon nehéz elegendő kalóriát fogyasztani a testsúlyának fenntartásához, ha unalmas diétát tartasz" - mondja Pelchat.

Ezért az emberi jogi jogvédők szerint etikátlan az ételt büntetésként használni.

"Tekintettel arra, hogy az ételt egyértelműen elismerték olyan alapvető emberi szükségletként, amelyre a fogvatartottak alkotmányosan jogosultak, az élelem korlátozása, az étel elvitele mindig is törvényileg mindig is helyénvaló volt" - mondja David Fathi, a Nemzeti Börtön Projekt igazgatója. Amerikai Állampolgári Jogi Szövetség.

A kormány nem ad útmutatást a cipó felhasználásáról, de a börtönöket akkreditáló és az ipar számára bevált gyakorlatokat meghatározó American Correctional Association elutasítja az élelmiszer fegyelmi intézkedésként történő felhasználását.

A Szövetségi Börtönügyi Hivatal szerint soha nem használta a cipót a létesítményeiben. Ennek ellenére a cipó a korrekciós rendszer más részein is fennáll, és egyetlen ügynökség vagy szervezet sem tartja nyilván, hogy hol és milyen gyakran használják.

Tehát Benson Li, a Korrekciós Élelmiszer Szolgáltató Társult Szövetség korábbi elnöke és a Los Angeles megyei börtön étkezési igazgatója felajánlotta, hogy segít nekünk ennek kiderítésében.

A szövetség nemrégiben tartott ülésén Li az NPR felkérésére informális felmérést végzett. A válaszadó börtönök és börtönök mintegy 40 százaléka szerint a cipó használata csökken, 30 százaléka azt mondta, hogy nem használ nutraloafot, és körülbelül 20 százaléka szerint kb. Azonos vagy kissé növekszik.

Li szerint az eredmények összességében azt sugallják, hogy a cipót fokozatosan kivonják.

"[A börtönök és börtönök] kevesebbet használnak, vagy némelyikük takarékosan - talán csak kétszer-háromszor az elmúlt évben" - mondja.

Li szerint szerint ennek az egyik oka az, hogy a foglyok a bíróságon vitatták a cipót.

"Nagyon sok különböző fogvatartott követelést és pert indított a nyolcadik módosítás ellen különböző államokban" - mondja.

A nyolcadik módosítás egyik rendelkezése szerint a kegyetlen és szokatlan büntetés nem szabható ki a foglyokra. Tehát a foglyok, akik ezeket a pereket nyújtják be, remélik, hogy a bíróságok kimondják, hogy a kenyeret napról napra rágni alkotmányellenes. Ha hiszed, ha nem, van precedens: Az 1970-es években a Legfelsőbb Bíróság úgy döntött, hogy a grue nevű burgonya-y börtönpasztát a nyolcadik módosítás értelmében törvényen kívül kell helyezni.

A cipó jobban bírta, mint a grue. Csak a 2012 eleje óta benyújtott 22 ügy közül egyik sem járt sikerrel. De Li informális felmérése azt sugallja, hogy a bírósági ügyek miatt a korrekciós ipar egyre inkább elcsépelkedik a kiszolgáltatás terén.

Az ACLU Fathi szerint ez egy nagyobb átalakulás része az iparban.

"A nutraloaf használatának elhalványulása egy nagyobb hosszú távú tendencia a professzionalizáció felé, és a legtöbb szempontból a humánusabb bezártsági viszonyok közé tartozik" - mondja.