Étel menü | Munster

Modern BBQ unokatestvér Indiana északnyugati részén

Előételek

House Smoked Sliders Trio (válasszon bármelyiket)

Marhahús szegy: füstölt marhahús, vékonyra szeletelve tormamajóval
Húzott sertéshús: kecskesajt, zöldek és BBQ szósz
Reuben: füstölt szarvasmarhahús, savanyú káposzta, svájci és 1000 sziget

Sertésrepülés
bordacsúcsok, sertéshús és sült borda

Rántott borda
csontos bordák tetején Alabama mártással, BBQ mártással a délnyugati szelet fölött

Szegy vagy sertés Nachos
tetején sertéshús vagy párolt szegy, poblano paprika, fehér cheddar és köménymész tejföl

Sült aligátor
kaktusz aiolival tálaljuk

Füstölt Andouille kolbász és paprika G.
almafa füstölt szalonnával és sült burgonya vegyesen

Házi füstölt száraz dörzsölt csirkeszárny (6) G
Választható Buffalo (G), Hot (G, V)

Mac Balls
négy sült szalonnás mac-n-sajt golyó a Southwest Ranch mellé

Hummus és Pita chips V.
pita chips, uborka, paradicsom, kalamata olajbogyó, poblano paprika

Füstölt répa és Bleu sajt G
bleu sajt morzsolódik, kandírozott pekándió és balzsamos vinaigrette

Cajun grillezett garnélarák
délnyugati szelet fölött szolgálják fel, tetején sült mész és tequila vinaigrette

Saláták

Az öntetek közé tartozik a balzsamos vinaigrette (G, V), francia (G), bleu sajt (G), délnyugati tanya, Caesar (G)

Dobta a Cobb Salad G-t
római saláta szalonnával, bleu sajttal, füstölt pulykamellel, paradicsommal, kukoricával és tojással feldobva az ön által választott öntettel

Lazac saláta G
vegyes zöld, cukrozott pekándió, paradicsom, uborka öntet választásával

Cézár saláta | adj hozzá steaket vagy csirkét $

Oldalsó Cézár vagy házi saláta

A nap levese

Oldalak

Coleslaw G
Kukoricakenyér
Burgonyapüré G
Fehér Cheddar Mac-N-sajt
BBQ sült bab G
Vegán Slaw
Krumpli V
Burgonya vegyes
*Kelbimbó
-vegán parmezánnal vagy mézzel

Előételek

Penne tészta (szörf és gyep)
füstölt andouille kolbász, garnélarák és délnyugati krémmártás

Szárazon dörzsölt atlanti lazac G
fekete babos és kukoricás salsa-t kínáltak mellé

Sült csirke
írós ütött sült csirkemell káposztasalátával és választott oldalával

Húzott sertéshús vagy csirke Mac-N-sajt
könyök mac tészta, almafa szalonna, sertéshús vagy csirke fehér cheddar szósszal

Cajun megdörzsölte Ribeye G-t
16oz tetején Cajun dörzsöléssel, Cabernet szósszal és választott oldalával tálalva

A bélszín filéje G.
6oz balzsamot jus lis, tálalva

Tölgy és cseresznyefa füstölve
A lehető legjobb termék elérése érdekében az összes grillezési cikket naponta füstöljük, és korlátozott rendelkezésre állás esetén.

Baby Back vagy St. Louis táblák (4 óra füstölve)
oldal választása

Teljes tábla

Fél tábla

Húslemez opciók:

Füstölt pulykamell
Füstölt borda tippek
Füstölt sonka
Füstölt sertés váll
Füstölt fél csirke
Füstölt Andouille kolbász
Füstölt szarvasmarha
Füstölt marhahús szegy

Egy húslemez
egyik oldalával

Két húslemez
két oldallal

Trio Platter G
½ St. Louis födém vagy baba hátsó borda,
füstölt marhahús szegy és füstölt sertés váll

Vegán

BBQ Seitan előétel
vegán káposztasalátával és krumplival

Borotvált BBQ Seitan szendvics
vegán káposztasalátával és krumplival

Vegán Rúben
házi seitan szarvasmarhahús stílus ezer sziget,
savanyú káposzta és provolone sajt márvány rozs között,
káposztasalátával és krumplival

Vegán húzott sertés szendvics
Saját keverék jack gyümölcsöket bbq szószba dobva, káposztasalátával tálalva
és krumplit

Gyerekmenü

Mac-n-sajt krumplival
Csirkefinger (3) krumplival
PB & J krumplival
csokis süti mellé tálalva

Szendvicsek

Káposztasalátával és krumplival tálaljuk (nincs mellékhelyettesítés)

A lehető legjobb termék elérése érdekében az összes grillezési cikket naponta füstöljük, és korlátozott rendelkezésre állás esetén.

Csont nélküli bordás szendvics
BBQ sült borda savanyúsággal és hagymával

Húzott sertéshús
káposztasaláta és enyhe BBQ szósz tetején húzott sertéshús

Füstölt forró pulyka
szeletelve chipotle majonézzel, fehér cheddar sajttal és sült zöld paradicsommal

Füstölt Reuben
füstölt szarvasmarha márvány rozs között, 1000 sziget, svájci sajttal és savanyú káposztával

Füstölt kubai
füstölt sonka, sertéshús, svájci sajt, savanyúság és fűszeres barna mustár

Sült csirke szendvics
tálalva chipotle aiolival, sült zöld paradicsommal és svájci sajttal

Szegy
füstölt marhahús, tormamajóval szeletelve