Ételek, amelyeket székrekedés esetén kerülni kell

2019. november 14

ételek

Mi a székrekedés meghatározása?

A székrekedés gyakori probléma, amikor az emberek nehezen viselik a székletürítést. A székrekedés orvosilag kevesebb, mint három héten belüli székletürítés. Ha valakinek hetente egynél kevesebb a bélmozgása, akkor súlyos székrekedésnek tekintik. A székrekedést kísérhetik a puffadás, a gáz vagy a fájdalom által okozott bélmozgások.

A székrekedés problémájának fő oka az elfogyasztott ételekben lehet. Sajnos a normál amerikai tányéron található ételek többsége székrekedést okozhat. A makacs belek előfordulásában a túl sok a feldolgozott élelmiszerek, a magas zsírtartalom és az alacsony rosttartalom (olvassa el, hogy alig van zöldség).

Nyilvánvalóan a kiegyensúlyozott étrend az, ami csodálatos egészségi állapotban tarthatja a belét. A rost az egyik legmegbízhatóbb tápanyag, amely zavartalanul működtetheti emésztési funkcióit! A rost és a szénhidrát együttesen több vizet szív fel, ami elősegíti a széklet lágyítását.

Az étel fontos szerepet játszik, ugyanúgy, mint a hidratált állapot fenntartása. A magas rosttartalmú ételeket tartalmazó, de folyadékot és vizet nem tartalmazó étrend csak ront a helyzeten. Fontos azt is elfelejteni, hogy egy élelmiszer nem vezethet székrekedéshez. Általában a nálunk lévő kombináció okozza a problémát.

A székrekedés elkerülésére szolgáló ételek

Mindannyian ismerjük azokat az ételeket, amelyek segítenek a székrekedés enyhítésében. Itt megjelölünk néhány problémás ételt, hogy elkerüljük székrekedés esetén.

1. Fehér liszt

A legtöbb sült étel a fehér lisztet tartalmazza jelentős összetevőként. A fehér liszt szénhidrátokat tartalmaz, amelyek felelősek a székrekedésért. Továbbá a fehér liszt sem tartalmaz rostot, ami még rosszabbá teszi a belét.

A titok az étkezés egyensúlyának megteremtése, ha fehérlisztet fogyasztasz. Adjon megfelelő számú gyümölcsöt és zöldséget a napi étrendbe, hogy csökkentse a fehér liszt emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatását. És ha azt tervezi, hogy egészségesebb lehetőségre vált, akkor fontolja meg a teljes kiőrlésű kenyér kiegészítését

Míg a teljes kiőrlésű kenyér segíthet a székrekedés enyhítésében, a fehér lisztből készült fehér kenyér okozhatja vagy súlyosbíthatja azt. Ez vonatkozik más, sok fehér lisztet tartalmazó termékekre is, például bagelre, kekszre vagy perecre. A jó rosttal megrakott teljes kiőrlésű gabonákkal ellentétben a fehér lisztben nincs rost. Ezek az ételek sok szénhidrátot tartalmaznak, és támogathatják Önt.

2. Fehér rizs

A fehér rizs gyakran jelentősen hozzájárul a székrekedéshez. Míg a barna rizs egy alternatíva, a székrekedés megelőzése érdekében ésszerű elkerülni a rizst. A fehér rizs székrekedést okozhat. Nagy különbség van a fehér rizs és a barna rizs között. A fehér rizs székrekedést okozhat, mivel a héja, a korpa és a csíra megszűnt.

A barna rizs segíthet a székrekedés enyhítésében, mivel a héjat, a korpát és a csírát (minden tápanyaggal együtt) soha nem távolították el. A barna rizs remek teljes kiőrlésű gabonafélék forrása, és körülbelül 3,5 g rostot és 5 gramm fehérjét tartalmaz 1 csészében.

A rizs tartalmaz szénhidrátokat is, amelyek mértékkel segíthetnek a székrekedés enyhítésében, de hiányzik belőle a rost. A fehér rizs lehet a legjobb választás, ha hasmenése van.

A banán dilemmát vet fel a székrekedésből származó ételek tekintetében, amelyeket kerülni kell. Míg az érett banán segíthet a székrekedés enyhítésében, az éretlen banán székrekedéshez vezethet. Az éretlen vagy nem érett zöld banán székrekedést okoz, mert még mindig sok keményítője van, amelyet a szervezet nehezen emészthet meg.

A banán tartalmaz élelmi rostot (pektint) is, amely a bélből a széklet felé vonja a vizet.

Ha valaki már kiszáradt, ez súlyosbíthatja a székrekedést. Az éretlen banán amúgy sem ízlik olyan nagyszerűen - akkor miért is fáradna. A csecsemők székrekedést is kaphatnak, ha sok banánt esznek. A mértékletesség és a sokféle zöldség és gyümölcs a kicsi számára a megfelelő út.

A koffein mindkét irányba mehet. A koffein stimuláns, amely valakinek több bélmozgást vagy túlzott hasmenést okozhat. Másrészt, ha az ember már kiszáradt, a kávéban, a fekete teában, a kólában és a csokoládéban lévő koffein súlyosbíthatja a székrekedést.

Nagy mennyiségben a tejtermékek, például tej, sajt, joghurt és fagylalt sok ember székrekedését okozhatják. Magának a tejnek vagy az elemek kombinációjának tulajdonítható. A tejben lévő laktóz azonban fokozott gázképződést és puffadást okozhat, ami valakit sokkal rosszabbul érezhet, ha a dolgok nem megfelelően mozognak.

Az 1–13 éves iráni gyerekek egyik tanulmánya felfedezte, hogy a tejtermékek jelenthetik székrekedésük forrását. Körülbelül minden olyan gyermeknél (80 százalék), aki a tehéntejet és a tejtermékeket eltávolította étrendjéből, rendszeresebb a bélmozgása.

A legtöbb tejtermék rost- és zsírtartalma alacsony, emiatt székrekedés esetén alkalmatlanok a fogyasztásra. A tejjel rendelkező tejtermékek szintén ronthatják a helyzetet. Ha a bélmozgása felborul, bölcs dolog elkerülni a mindenféle tejterméket. Ha valóban egy folyadék választékot szeretne kipróbálni állapotának javítása érdekében, próbáljon inkább gyümölcsös sörbetet, nem pedig joghurtot vagy tejet.

Rengeteg oka van a vörös hús elkerülésének. A vörös hús miatt az ember székrekedhet, és számos okból székrekedéshez vezethet. A vörös hús magas zsírtartalmú, ezért az emésztőrendszer feldolgozása hosszabb ideig tart, kemény fehérjeszálakkal rendelkezik, amelyek nehezen emészthetők a gyomorban, és tele van vasval, amely székrekedés

A székrekedés megelőzése érdekében korlátozza a vörös hús bevitelét. A vörös hús sok adagja gyengén megalapozott érzéshez vezethet. Ha kedveli a pörkölteket és a marhahúst, ügyeljen arra, hogy oldalában rostokban gazdag ételekkel tálalja. Ha a vörös húst a kelleténél többet eszik, akkor készítsen kiegyensúlyozott étrendet, elegendő rostban gazdag étel hozzáadásával az étrendjében is. Például egy hatalmas tál saláta vagy sült burgonya az oldalán segíthet enyhíteni a székrekedést.

7. Sült ételek

Ez a kategória több ételt tartalmaz. Bármi, amit sütnek, természetesen tele van zsírtartalommal. Az ilyen ételválasztás elzáródást eredményez. Fontos szem előtt tartani, hogy a magas zsírtartalmú ételek nem mindig vannak tele rostokkal. Valójában a zsír leküzdheti a rost hatását, csökkentve a gyomor mozgóképességét az élelmiszer megemésztésére.

A zsírokat nehéz megemészteni, míg a gyümölcsöket és zöldségeket saját testünk huszonnégy órán belül „kidobja”. Ha székrekedése van, fontos, hogy kerülje a vajban vagy olajban sült ételeket.

Ez meglepő lehet, de a szakértők jelzik, hogy a tea hogyan tud ellened hatni, ha székrekedésed van. Megint a tea kiválasztása változást hozhat. A szokásos tea, amelyről beszélünk, gyakran tartalmaz tejet.

A tea koffeint is tartalmaz. Míg a koffein mérsékelt fogyasztása elősegítheti az erős emésztőrendszert, a túl sok fogyasztás kiszáríthatja a testet és negatív hatásokkal járhat.

Ha igazán szeretne egy csésze teát, válasszon inkább gyógyteákat. Általában ártalmatlanok, de néha segíthetnek az emésztőrendszerben.

A sárgabarack meglepő kiegészítés a listán. Jellemzően, ha egy férfinak székrekedése van, akkor azt javasolják neki, hogy több gyümölcsöt és zöldséget vegyen be étrendjébe az állapot megkönnyítésére. De a kajszibarackot teljesen el kell kerülni szabálytalan bélmozgás esetén. Ahelyett, hogy béljét erős rostokkal látná el, megköti az ételt az emésztőrendszerében. Ha frissen vagy szárított formában szereti őket, akkor ez hatással lehet a GI traktusára, ha túlzottan kényezteti magát.

A koffeinhez hasonlóan az alkohol is székrekedést okozhat. Az alkohol kiszárad, lassíthatja az emésztést és irritálhatja a beleket, ami súlyosbíthatja a székrekedés tüneteit. Korlátozza az alkoholfogyasztást, és váltogasson egy alkoholos italt egy pohár vízzel az egyes alkoholos italok között. Reggel is jobban fogja érezni magát másnaposság nélkül.

11. Csokoládé

A csokoládé nem-nem, különösen azok számára, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek (IBS). Úgy gondolják, hogy a sok csokoládéban lévő zsír lelassíthatja az emésztést. Úgy gondolják, hogy ez az izomösszehúzódások (perisztaltika) lelassításával és ennek következtében a bélbe kerülő ételek lelassításával történik. Egy tanulmányban a németországi kutatók arra kérték a székrekedéses embereket, hogy nevezzék meg azokat az ételeket, amelyek szerintük azt okozták. A csokoládét emlegették leggyakrabban.

Összegzés

Ha székrekedése van, az utolsó dolog, amit szeretne tenni, az az, hogy elfogyasszon bármit, ami csak még rosszabbá teszi a helyzetet. Sokféle étel fogyasztható, amelyek segítenek enyhíteni a székrekedést, ezért nem szabad túl nagy nélkülözésnek elhagyni azokat az ételeket, amelyeket elkerülni szeretne.