Étrend-terv és étrendi tippek a sárgaság leküzdéséhez

elkerül

A sárgaságot a vérben lévő bilirubinfelesleg okozza. Amikor a hemoglobin lebomlik a vérben, bilirubin képződik, amelyet rendszerint a májba szállítanak, ahol az epével egyesül, majd eltávolul a szervezetből. Amikor azonban a máj képtelen leszűrni a bilirubint, felhalmozódik a vérben, ami a bőr elszíneződését okozza. A sárgaság felnőtteknél nem kezelhető, de a kezelést az alapbetegségre, például májbetegségre vagy elzáródott epevezetékekre alkalmazzák.

A sárgaságból való kilábalás megpróbáltatás lehet a sújtott személy és családja számára. A megfelelő étrend azonban nagyon fontos szerepet játszik a beteg gyógyulásának felgyorsításában. Az ilyen étrendek gyakran nagyon korlátozóak és unalmasak a szájpadlás szempontjából. Minden érintett számára kemény munka, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a beteg betartja-e az egészséges étkezési tervet, és hamarosan felépül. Ez a cikk részletezi a sárgaság tüneteit, a gyógyulást segítő étrendi tippeket és a sárgaság során elkerülendő ételeket.

A sárgaság tünetei

Sárgaságban szenvedő személy az alábbiakban felsorolt ​​tünetek egy részét vagy egészét megjeleníti:

  • Sárga bőr
  • A szemfehérje sárga színűnek tűnik
  • Viszketés és enyhe vagy súlyos viszketés
  • Fájdalom a hasban
  • Hányinger és láz, fogyás kíséretében
  • A szokásosnál sötétebb vizelet
  • Halvány széklet

Milyen étrendi elemeket válasszon a sárgaság alatt?

A sárgaságtól elfogyasztott ételek elősegíthetik a gyorsabb felépülést. A megfelelő ételválasztás segít a testének jobban felépülni. Tehát vegye be étrendjébe ezeket az ételeket és italokat:

1. Víz és egyéb folyadékok

Nagyon fontos, hogy hidratált maradjon, ha sárgája van. A felesleges bilirubin kiürítéséhez nagyon fontos a víz és a folyadékok. Javasoljuk, hogy a betegségben szenvedő személy megpróbálja meginni legalább négy liter vizet minden nap. Egyéb folyadékok, például író, tiszta gyümölcslevek, dal víz, kókuszvíz és csirkehúslevesek is segítenek a testnek. Kétóránként tiszta folyékony étrendet kell kezdeni, amikor sárgaságot diagnosztizálnak.

2. Gyógytea vagy kávé

A kávé, ha kis mennyiségben fogyasztják, csökkenti a májcirrhosist és segíti az ember gyógyulását. A májra káros enzimek szintje tea vagy kávé fogyasztásával is szabályozható. A gyógyteákról ismert, hogy antioxidáns tulajdonságaik révén csökkentik a máj gyulladását.

3. Fehérjében gazdag ételek

A fehérjék segítenek a test helyreállítási folyamatában, mert elősegítik a sérült sejtek helyreállítását és regenerálódását. Sárgaság esetén növeli a fehérjebevitelt, és javítja az enzimek termelését, amelyek elősegítik a hormontermelés fokozását a szervezetben. A sovány húsok és a növényi fehérjék, mint a hüvelyesek, segítenek, ha a májnak helyre kell állnia.

4. Magas rosttartalmú ételek

Az étrendi rostok nagyon fontosak a máj helyreállításához. A rostok elősegítik az epe mozgását a csatornán, megkönnyítik a bélmozgást és szabályozzák a szervezet koleszterinszintjét. A rostok megakadályozzák a plakkok és a zsír felhalmozódását az artériákban és a májban, és segítik a máj jobb működését. Az étkezési rostok segítenek a méreganyagok gyorsabb kiürítésében is, és enyhítik a máj stresszét, elősegítve a megfelelő helyreállítást.

5. Vitaminok

A vitaminok jelentős szerepet játszanak a sárgaságos betegek gyorsabb gyógyulásában. A B-vitamin segít felszívni és lebontani a zsírokat a szervezetben. Az A-, D-, E- és C-vitamin fontos a talpraesett máj erősítésében. Antioxidáns tulajdonságaik elősegítik az epe szint növekedését, és segítenek az embernek gyorsabb felépülésben.

6. Alacsony glikémiás indexű GI szénhidrátok

Az alacsony GI-értékű szénhidrátok fontosak a test energiájának biztosításához. Ha egy étel összetett cukrokkal és keményítővel rendelkezik, akkor a test nehezen bomlik le. Olyan ételeket kell fogyasztani, mint a jam, az édesburgonya, a kása és a rizs.

7. Gyümölcsök

A citrusfélék elektrolitjai töltik fel a testet. Magas a vízmennyiségük is, amely nélkülözhetetlen a test számára a helyreállítási folyamat során. Az olyan gyümölcsök, mint a papaya, a bogyós gyümölcsök, az avokádó, a dinnye és a grapefruit előnyösek a sárgaságban szenvedő személyek számára gazdag enzimek, mikrotápanyagok és sejtregenerációs képességeik miatt.

8. Zöldségek

A magas rosttartalmú étrend fontosságát nem lehet elégszer hangsúlyozni. A gyógyulás felgyorsítása érdekében érdemes zöldségeket fogyasztania, amelyekben magas a rosttartalma. A színes pigmentekben gazdag zöldségek tartalmazzák a szükséges enzimeket és vegyületeket, amelyek hasznosak a test és a máj számára. Cékla, sárgarépa, sütőtök, gyömbér, fokhagyma, lime, fehérrépa és hajtások beletartozhatnak az étrendbe.

9. Emésztőenzimekben gazdag ételek

Az olyan emésztőenzimek, mint a papain és a bromelain, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben, például a papaya és az ananász, fontosak az élelmiszerekben lévő fehérjék lebontásában. Ez elősegítheti a máj és a sérült sejtek gyorsabb helyreállítását.

10. Tej bogáncs

A bogáncsról ismert, hogy a szilimarin nevű komponenst képes helyrehozni a károsodott májsejteket. Antioxidánsokban is gazdag, és megakadályozhatja a máj további károsodását az oxidatív stressz miatt. A bogáncsról ismert, hogy biztonságos összetevő; körültekintő lenne orvoshoz fordulni, ha terhes vagy szoptat.

11. Drágám

A méz hasznosnak bizonyult az obstruktív epeutak által okozott májkárosodás kezelésében. A méz emésztési enzimekben és antioxidánsokban is gazdag, amelyek segítséget nyújthatnak a helyreállítási folyamat során. A mézről ismert, hogy megvédi a májat a mérgező anyagoktól, és a fenolos vegyületek hozzájárulnak a máj egészségesebbé tételéhez.

12. Joghurt

Ismert tény, hogy a sima joghurt kiváló probiotikum, amely elősegíti a méreganyagok kiürítését a szervezetből. Jobb megvárni, amíg a folyékony étrend korlátozásai lejárnak, mert a máj a gyógyulás kezdeti szakaszában előfordulhat, hogy nem képes megemészteni bizonyos ételeket.

Ételek és italok, amelyeket szigorúan kerülni kell

Az alábbiakban megemlítünk néhány olyan ételt és italt, amelyet kerülni kell, ha sárgaságban szenved:

1. Alkohol

A máj a leggyengébb, miközben felépül a sárgaságból, és nincs hajlandósága az alkohol feldolgozására. Az alkoholos anyagok fogyasztása a sárgaságból való kilábalás során májelégtelenséghez vezethet. Ezért kerülnie kell az alkoholfogyasztást.

2. Zsíros és sült ételek

A telített zsírok és a transz-zsírok negatív módon befolyásolhatják a máj helyreállítását. A sült ételekben magas a zsírtartalom, ami felesleges nyomást gyakorolhat az amúgy is gyenge májra.

3. Finomított cukrok és szénhidrátok

Kerülni kell a finomított cukrokat, például a fehér kenyeret, a szobalányokat, a tésztákat stb., Miközben a sárgaság felépül, mivel ezek a májban felhalmozódnak.

4. Tenger gyümölcsei

Fennáll annak a veszélye, hogy a nyers halak toxinjai befolyásolják a májat, ha gyenge. A főzetlen tenger gyümölcseiben található paraziták és baktériumok károsak lehetnek egy sárgaságban szenvedő beteg számára, ezért kerülje el a tenger gyümölcseinek fogyasztását, ha sárgája van.

5. Vörös hús

A vörös húsokban nagyon sok aminosav és zsír található, amelyek megerőltetik a májat, ezért kerülni kell.

6. Konzervek

A konzervek nagyon magas só-, nitrát- és szulfáttartalmúak, amelyek alaposan kiszáríthatják a testet és lelassíthatják a gyógyulás folyamatát.

7. Só és túlzott vas

A só túlzott használata vízvisszatartáshoz és májkárosodáshoz vezet. Kerülje a sót, és gyógyulási szakaszában helyettesítse gyógynövényekkel és fokhagymaporral.

A felesleges vas májcirrhózist okozhat. Beszéljen dietetikusával arról, hogy mennyi vas megengedett az étrendben, ha éppen sárgaságot diagnosztizáltak nálad.

Minta étrenddiagram, amelyet követni kell a sárgaság felépüléséhez

Felnőtteknél a sárgaság oka kiváltja a kezelés menetét. Az akut hepatitis rövid életű, míg a krónikus hepatitis több mint 6 hónapig tarthat, és a hepatitis miatt sárgaságban szenvedő személynek a teljes időtartam alatt korlátozó étrenden kell maradnia.

Fontos megjegyezni, hogy a gyermek sárgaságának étrendjének gazdagnak kell lennie tiszta folyadékokban, kurkumában, citromban, répában és más tápláló gyümölcsökben és zöldségekben. Az étkezésnek kicsinek és gyakorinak kell lennie, hogy a gyermek ne fáradjon el. Győződjön meg arról, hogy gyermeke ételeit higiénikus módon készítik el. Adjon nekik tisztított vizet vagy forralt és hűtött vizet inni. Mivel a megelőzés határozottan jobb, mint a gyógymód, fontolja meg gyermeke oltását hepatitis ellen.

Az alábbiakban megemlítjük az ideális étrendet sárgaságos betegek számára:

Napok/Étkezés Reggelire Reggeli snack Napközbeni étkezés Esti snack Vacsora
hétfő Céklaleves búza pirítóssal Árpa víz és görögdinnye (1/2 csésze) 2 chapatis főtt zöldséggel Csírák saláta (1/2 csésze) és gyümölcslé Hamu tök curry rizzsel (1 csésze)
kedd Sárgarépaleves hajdina upmával Gyengéd kókuszvíz ananászszeletekkel (1/2 csésze) Növényi khichdi (1 csésze) Párolt gram dal gyógyteával 2 phulkas gerinc tök curryval
szerda Paradicsom és bazsalikom leves és köles upma Görögdinnye juice almaszeletekkel (1/2 csésze) Sima rizs és dal (1 csésze) Puffasztott rizs és gyümölcslé Khichdi (1 csésze)
csütörtök Brokkoli és káposzta leves és phulka Író és papaya (1/2 csésze) 2 phulkas párolt halakkal Párolt lencse és csirkehúsleves Párolt hal és 2 chapatis
péntek Zöldborsóleves leves búzás pirítóssal Chikoo szeletek (1/2 csésze) finom kókuszvízzel Rizs zöld zöldség curry-vel (1 csésze) Főtt zöldségfélék (1/2 csésze) zöldséglevessel Vegyes zöldség curry kölesekkel (1 csésze)
szombat Vegyes zöldségleves Citromlé grapefruitral (1/2 csésze) Növényi dosa joghurttal Párolt csirkekockák (1/4 csésze) gyógyteával Párolt csirke curry és 2 phulkas
vasárnap Sült kaliforniai paprika leves Almaszeletek és finom kókuszvíz Idlis (2 db) enyhe sambhárral Hagymaleves sajtszeletekkel. Khichdi (1 csésze)

A sárgaság kimerítő lehet egy felnőtt számára. A gyermekek sokkal többet szenvednek, amikor érintettek, és különös gonddal kell ellátni őket. A megfelelő ételválasztás, sok pihenés és egy kis fizikai aktivitás javíthatja a máj működését és elősegítheti a gyógyulást. Ne felejtse el, hogy ne veszítse el a hitét, különösen krónikus hepatitis esetén, mivel hosszú út vezet a gyógyuláshoz. Győződjön meg róla, hogy helyesen bánik-e a testével, hogy a jövőben is bánjon veled.