Ételmérgezés és a törvény

Létrehozta FindLaw jogi írók és szerkesztők csapata | Utolsó frissítés: 2018. november 30

A legtöbb ember életében legalább egyszer ételmérgezést szenvedett. Bár az ételmérgezés meglehetősen gyakori esemény lehet, lehetséges, hogy megfelelő jogi igényt támaszt az Ön számára, ha étkezési betegségben szenvedett. Minden eset különbözik, és függ a betegség részleteitől. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni az ételmérgezésről és a kapcsolódó jogi állításokról, amelyek felmerülhetnek.

Mi az ételmérgezés?

Ételmérgezés akkor fordul elő, ha az elfogyasztott étel baktériumokat vagy vírusokat tartalmaz. A baktériumok sokféle módon szennyezhetik az ételt, beleértve:

Ha az ételt tisztátalan kezűek készítik el
Ha az étel tisztátalan edényekkel készül
Ha a hús alul van főzve
Ha a hal, az osztriga vagy a gyümölcs nyers
Ha az ételeket nem tárolják megfelelő hőmérsékleten

Az ételmérgezés tünetei az étel elfogyasztása után két-hat órával kezdődhetnek, és akár 48 óráig is tarthatnak. A tünetek általában láz, fejfájás, hányás és hányinger, valamint gyengeség. Az ételmérgezés kezelésének legjobb módja az, ha testét folyadékkal tölti fel, mivel a kiszáradás valószínű.

Nehéz bizonyítani, hogy ételmérgezést szenved?

Az ételmérgezést nehéz lehet bizonyítani, mert nehéz lehet pontosan nyomon követni, hogy pontosan mi okozta Önnek a betegséget. Sikeres kereset benyújtásához be kell mutatnia, hogy az elfogyasztott étel szennyezett volt, és hogy ugyanaz a szennyezett étel betegítette meg.

Az idő nagy részében nehéz meghatározni, hogy az elfogyasztott étel szennyezett-e, mert nehéz pontosan meghatározni, hogy pontosan mi miatt betegedett meg. Ez még inkább csata, ha az étel elfogyasztása és a tünetek megjelenése között késleltették az időt. Könnyebb azonban bizonyítani, ha sok más ember ételmérgezést szenvedett ugyanazon szennyezett étel elfogyasztásával.

Felelősség az ételmérgezésért

Nem minden ételmérgezésből eredő személyi sérülés esete azonos, de ezek többsége a "termékfelelősség" jogi elmélet alá tartozik, így az ételmérgezés esete hasonlóvá válik a hibás termék sérülésével járó esetekhez. Más szavakkal, a szennyezett élelmiszer az a hibás termék, amelyet eladtak Önnek és ételmérgezéssel megsebesített. Ezt szigorú felelősségelméletnek neveznénk.

A termékfelelősség egyéb jogi elméletei közé tartozik a hanyagság és a garancia megszegése. Például az étterem felelősséggel tartozhat hanyagságért, ha nem biztosít biztonságos környezetet és biztonságos ételeket. A garanciavállalás megszegése esetén általában az a felfogás áll rendelkezésre, hogy egy termék megfelel a hétköznapi vásárló elvárásainak. Nyilvánvaló, hogy a hétköznapi vásárló nem számíthat az élelmiszereinek szennyeződésére, és akkor jogi igénye lehet.

Kapcsolódó források

Tudjon meg többet az ételmérgezésről és a törvényről egy ügyvédtől

Ha Ön vagy valaki, akit ismer, ételmérgezésben szenvedett, és úgy gondolja, hogy fel tudja deríteni ennek okát, egy ügyvéd további információt nyújthat Önnek a törvényes jogairól. Kezdje azzal, hogy még ma kapcsolatba lép egy helyi termékfelelősséggel foglalkozó ügyvéddel.