Étkezés előkészített őrölt marhahús és édesburgonya

írta Gabriella | 2019. szeptember 9

étkezés

Az egy serpenyős serpenyő ételek fantasztikusak a gyors és egészséges ételek elkészítéséhez. Ez a darált marhahús- és édesburgonyás serpenyő kiválóan alkalmas gyors vacsorára vagy egy hétvégi étkezés előkészítésének részeként, amelyet a hét folyamán ebédre vagy vacsorára fogyaszthat.

Főzzük a darált marhahúst

Kezdje azzal, hogy megpirítja a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Használhat néhány teáskanál fokhagymaport vagy őrölt gyömbérport, ha nincs friss.

Ezután adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és főzzük addig, amíg meg nem pirul. Használtam 93% sovány darált marhahúst, de használhatsz soványabb vagy zsírosabb őrölt marhahúst is. A darált pulyka is működne, ha ezt jobban kedveli.

Amikor az őrölt húst főzi, a többi hozzávaló hozzáadása előtt feltétlenül ürítse ki a felesleges zsírt. Kanalazok egy felesleges zsírt egy üres dobozba (pl. Megmentem az üres kannát babkonzervektől vagy kockára vágott paradicsomkonzervektől), amit addig tartok a fagyasztóban, amíg készen állok a kidobásra.

Ízesítsd curry porral

Ezt a serpenyőtálat curryporral ízesítik, amely olyan egyszerű módja annak, hogy rengeteg ízt adjon az ételhez. Madras curry port használtam, de ha tudna, használhat thai curry pasztát is. Ha többet szeretne megtudni a különféle curry-típusokról és arról, hogyan főzhet velük, olvassa el ez a poszt .

Főzd meg az édesburgonyát

Ezután itt az ideje hozzáadni az egyenletes méretű darabokra vágott édesburgonya darabokat, hogy egyenletesen főzzenek. A levében kockára vágott paradicsomot és ½ csésze vizet adunk az serpenyőbe, hogy az édesburgonyát pároljuk, miközben a folyadék forogni kezd. Az édesburgonya főzése körülbelül 20-25 percet vesz igénybe. Russet burgonyát vagy vörös burgonyát lehetne használni az édesburgonya helyett, ha ez van.

Tárolja

A darált marhahús és az édesburgonya serpenyő légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tartható. Ha ezt az étkezés előkészítése részeként készíti el, adagolja az adagokat különálló edényekbe, így egyszerűen megfoghat egy edényt, hogy felmelegedjen, amikor készen áll. Tálaljuk egy barna rizs mellé, és ízletes ételeket fogyaszthatunk!