Étkezési terv útmutató a bariatrikus műtét után

Mit szabad enni és kerülni

Ha a bariatrikus műtét mellett dönt, hatalmas első lépést tesz a jobb egészség és érzelmi jólét felé. De a bariatrikus műtét csak egy része az egyenletnek. A tényleges műtét mellett néhány olyan szokás visszaállítását is választja, amelyek elsősorban hízáshoz vezettek. Ez azt jelzi, hogy készen állsz a változtatásra.

Gyakori kérdések a diétával és az étkezési tervvel kapcsolatban a bariatriás műtét után. Végül is elkészíti az élelmiszerbolt listáit, és megszabadul az éléskamrában lévő ételektől, amelyek nem bariatrikusak.

A felkészülés elősegítése érdekében készítettem egy listát a betegek által feltett 7 leggyakoribb étkezési tervről, kiegészítve a várakozások részleteivel. Ugorj:

1. kérdés: Mit ehetek a bariatrikus műtét előtt?

A műtét előtti hetekben és hónapokban az étellel való kapcsolata megváltozni kezd. Kezdeni fogja mérlegelni, hogyan eszel, mikor eszel, mit eszel - és ami a legfontosabb, hogy miért eszel.

A templomi dietetikus és bariatrikus sebész irányításával Ön is fogyni kezd. Amint ez az átalakulás megtörténik, elkezdhet másfajta gondolkodásmódot észlelni, amikor az ételről van szó. Ez segít felkészülni a súlycsökkentő műtét utáni hetekre és hónapokra, amikor az étkezési menetrend megváltozik.

Profi tipp: Regisztráljon egy ingyenes bevezető szemináriumra a Temple Bariatric Program csapatánál. Megismerheti a bariatrikus eljárásokat, mint például a Roux-en-Y gyomor bypass és a gyomorhüvely, és beszélgetni fog bariatriumi csoportunk tagjaival, hogy mindent megtanuljanak.

2. kérdés: A bariatrikus műtét után éhes leszek-e folyékony étrenden?

A Roux-en-Y gyomor-bypass és a gyomorhüvely kialakításának köszönhetően kevesebb étellel jól érezheti magát. És ez jó dolog, mert közvetlenül a bariatrikus műtét után a testének időre van szüksége a pihenésre és a gyógyulásra.

Míg a kórházban van, óránként 1-2 uncia tiszta folyadékot kortyol. Ez magában foglalja a húslevest, a zselatint és a cukormentes italokat. A lemerülés után és az otthoni első héten folytatja a folyadékbevitel és az állóképesség növelését.

Pro tipp: Tervezze meg, hogy a kamráját ugyanazokkal az ételekkel töltse fel, amelyeket kortyolgatott a kórházban.

3. kérdés: Igyam-e fehérje turmixokat súlycsökkentő műtét után?

A beavatkozás után 1 héttel találkozik bariatrikus sebészével. Ez egy alkalom arra, hogy kérdéseket tegyen fel, és megossza fizikai és érzelmi érzéseit.

Körülbelül ekkor kezdhet nehezebb folyadékot adni étrendjébe. Ebbe beletartozik:

Alacsony zsírtartalmú tejszínes leves
Könnyű joghurt
Puding
És igen - a fehérje turmixol!

Pro tipp: A műtét előtt kérdezze meg a Temple dietetikusát a megfelelő összetevők, márkák és megragadható méret megvásárlásához. Töltse fel kamráját és hűtőszekrényét az eljárás napja előtt.

4. kérdés: Meddig fogyaszthatok szilárd ételeket a bariatrikus műtét után?

Párolt ételeket adhat az étrendbe a bariatrikus eljárás után 3-4 héttel. Az ételek püréje segít újra megszokni a textúrákat, és néhány héten belül felkészíti a szilárd ételek fogyasztására.

Kezdje fehérjében gazdag ételekkel, mint például csirke, hal, pulyka, bab és tojás. Körülbelül az 5. héten hozzáadhat néhány zöldséget és gyümölcsöt.

Pro tipp: Kerülje a rostos zöldségeket, például a brokkolit. Ha sárgarépát vagy édesburgonyát pürésít, akkor a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhely tetején forrásban lévő vízben puhítsa meg.

5. kérdés: Melyek a legjobb puha ételek a bariatrikus műtét után?

A puha ételek egy újabb lépéssel közelebb kerülnek a szilárd ételek fogyasztásához, és a 6-8. Hét körül kerülnek bevezetésre. Ide tartoznak a főtt vagy konzerv sovány húsok, halak, valamint bizonyos zöldségek és gyümölcsök.

Pro tipp: Beszéljen másokkal, akiknek súlycsökkentő műtétje volt, hogy ötleteket szerezzenek arról, hogy milyen lágy ételeket szeretnek enni. Ha vegetáriánus vagy vegán, fontolja meg a bab és a tofu fogyasztását.

6. kérdés: Mely ételeket szabad kerülnöm a bariatrikus műtét után?

Az eljárás után a 9. hét körül elkezdhet szilárd ételeket fogyasztani. Ide tartoznak ugyanolyan típusú ételek, amelyeket már ettél. Fogyasszon először fehérjét, majd zöldséget, majd gyümölcsöt. Figyeljen arra, hogyan érzi magát evés közben - és lassan egyél. Amikor kezd jóllakni, hagyja abba az evést.

Kerülni kell a keményítőtartalmú, magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételeket. Célszerű távol tartani a szénsavas italokat, például a szódát is.

Pro tipp: szilárd ételek vásárlásakor vásárolja meg az élelmiszerbolt külső széleit.

7. kérdés: Hol szerezhetek több információt a bariatriás műtét utáni étkezési tervekről?

A műtét után szigorú étrendi irányelveket fog követni a megfelelő táplálkozáshoz és gyógyuláshoz. Tudjon meg többet az egyes bariatrikus eljárások étrendfázisairól:

A változás nem történik meg azonnal. De ha elszántsággal és a megfelelő csapattal támogatunk, sikereket találhat új normális életében.

Hasznos források

Egyéb információ, amelyet hasznosnak találhat annak megállapításakor, hogy a bariatrikus műtét megfelelő-e az Ön számára:

Victoria Brown, RD, LDN

Victoria Brown, RD, LDN, bejegyzett dietetikus a Temple Health bariátriai és minimálisan invazív sebészeti osztályán. Klinikai érdeklődési körei közé tartozik a városi elhízás, a testsúly-szabályozás, valamint a bariatrikus sebészjelöltek előtti és utáni táplálkozási tanácsadás.