Étrendi tanácsok vesebetegeknek

Az étrendi kezelés fontos szempont az összes vesebetegségben szenvedő beteg ellátásában. Találkozni kell a dietetikusával, hogy megvitassuk a vesetáplálkozás egyéni igényeit.

Az alábbi információk áttekintést nyújtanak a dialízist megelőző vese-étrendről, valamint arról, hogy mire számíthatnak a dialízis megkezdésekor. A dietetikus tájékoztatja Önt, ha szükséges megkezdeni ezt a diétát. Minden betegnek eltérő étrendi igénye van, ezért fontos, hogy ezt a diétát csak a dietetikus irányításával kezdje.

Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend megfelelő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, zsírt, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Fontos, hogy étrendje kiegyensúlyozott és változatos legyen az optimális egészség érdekében.

A vese néhány, az étrenddel kapcsolatos funkciója a következők:
● salakanyagok kiválasztása;
● A test folyadékmennyiségének ellenőrzése;
● A vérnyomás szabályozása.

Ételek és italok fogyasztása esetén testünk felhasználja a szükségeseket, a többit pedig salakanyagokká alakítják, amelyek vizelettel ürülhetnek ki. Amikor a veséje nem működik megfelelően, ezek a salakanyagok felhalmozódhatnak a vérben, és komplikációkat okozhatnak, amelyeket a következő szakaszok tárgyalnak.

Ételek élvezni.

Kerülendő ételek.

A só az étrendi kezelés fontos szempontja a vesebetegség minden szakaszában. Az étrendből származó magas sófogyasztás problémákat okozhat a vérnyomás szabályozásában és a folyadék visszatartásában. Javasoljuk, hogy kerülje az ételekhez való só hozzáadását, és csökkentse a nagyon sós ételek, például a feldolgozott húsok, a szalonna, a kolbász, a leves és a csomagmártások fogyasztását. Dietetikusa tanácsot ad a só alkalmazásának megfelelő alternatíváiról.

Az étrendből származó fehérjebevitel fontos a krónikus vesebetegség előrehaladása során és a dialízis megkezdésekor is. Az általunk fogyasztott fehérjét szövetek helyreállítására és növekedésére használják. A fel nem használt fehérjét salakanyagokra bontják, beleértve a karbamidot és a kreatinint is. Mivel a veséid nem képesek megfelelően kiválasztani a karbamidot és a kreatinint, felépülnek a véredben, és olyan tüneteket okoznak, mint hányinger és étvágytalanság.

Nagy mennyiségű fehérjetartalmú ételek fogyasztásával pl. hús, hal, csirke, tojás, sajt, tej és joghurt a dialízis megkezdése előtt befolyásolja a karbamid és a kreatinin felhalmozódását a vérben. Megfelelő napi fehérjebevitelt kell javasolnia dietetikusának.

A dialízis kezelés megkezdése után azonban fontos megbizonyosodni arról, hogy teste feljavul
elegendő fehérje az alultápláltság megelőzéséhez. A fehérje raktárai egy része elvész a hemodialízis során
és CAPD munkamenetek. Az, hogy mennyi fehérjére van szüksége, a test méretétől függ, és egyénenként jellemző.

A foszfát egy másik ásványi anyag, amely számos ételben megtalálható, főleg húsban és tejtermékekben, például tejben, sajtban, joghurtokban, valamint korpamogyoróban és kólában. A kalcium és a foszfát együttesen működnek a csontok, a fogak és az erek egészségének megőrzésében. Ha a foszfát- és kalciumszint megemelkedik, vagy vesebetegségben nincs egyensúlyban, az extra kalcium és foszfát összeolvadva kemény lerakódásokat képez a szervezetben. Ezt meszesedésnek nevezik. Ezek a lerakódások kialakulhatnak a szívben, a tüdőben, az erekben, az ízületekben és más lágy szövetekben. A magas foszfátszint a csontjait is befolyásolja, vesecsont betegségeket okozva. Az idő múlásával a csontok törékennyé, gyengévé és fájdalmasakká válnak, és könnyen törhetnek.

Csakúgy, mint a kálium esetében, a megemelkedett foszfátszint megköveteli, hogy csökkentse az étrendből származó foszfátbevitelt. Szükség lehet arra is, hogy foszfátkötő anyagokat vigyen magával az étkezésbe, hogy csökkentse a foszfát felszívódását a bélből.

A kálium ásványi anyag, amely számos ételben megtalálható, főleg gyümölcsökben, zöldségekben és burgonyában. Szükség van az izomösszehúzódásokra, de a vér nagyon magas szintje veszélyes lehet, mivel szabálytalan szívritmust okozhat. Ha a káliumszintje meghaladja a normális szintet, kerülnie kell bizonyos étrendeket, amelyekben magas a káliumszint, a dietetikus szerint. Az étrend magas káliumforrása a banán, az aszalt gyümölcs, a borsó, a bab, a spenót és a burgonya termékek, mint a chips és a chips. A dialízis étrend elegendő káliumot biztosít a test szükségleteinek kielégítésére, ugyanakkor megakadályozza a dialízisek közötti felhalmozódást.

Ha hemodialízissel vagy peritonealis dialízissel kezelik, akkor korlátoznia kell a folyadékbevitelt. A megengedett folyadék mennyisége a termelt vizelet mennyiségétől függ. Csökkentheti a folyadékfogyasztását, ha kis csészéket/poharakat használ, és egész nap elosztja az italokat. Segíthet a szomjúság megelőzésében azáltal, hogy korlátozza az elfogyasztott só és sós ételek mennyiségét.

Minden vesebetegségben szenvedő ember nagyon különböző, és az igényeik is eltérőek. Az Ön által kapott étrendi tanács számos tényezőtől függ, beleértve a vesebetegség stádiumát, a kezelés típusát, a véreredményeit, a testtömegét és egyéb egészségügyi állapotok jelenlétét, pl. diabetes mellitus, magas koleszterinszint. A dietetikus ezért olyan információkat nyújt Önnek, amelyeket Önnek terveztek, hogy megfeleljen a saját igényeinek.

ÚTMUTATÓ A VÍZÉTELÉBEN FELHASZNÁLHATÓ FELHASZNÁLHATÓ ÉLELMISZEREKHEZ: