Étvágy

Szerkesztõink átnézik az Ön által beküldötteket, és megállapítják, hogy módosítják-e a cikket.

Étvágy, az étkezési vágy. Az étvágyat számos hormon és neurotranszmitter befolyásolja, amelyeket étvágygerjesztőként vagy étvágycsökkentőként soroltak be. Ezen anyagok közül sok részt vesz az anyagcsere folyamatok közvetítésében. Például a ghrelin néven ismert emésztőrendszeri anyag, amely szabályozza a zsír tárolását és az anyagcserét, serkenti az étvágyat. Hasonlóképpen, az agoutival kapcsolatos fehérje és az agyban termelődő Y neuropeptid étvágygerjesztőként működik. Állatoknál és embereknél az étvágycsökkentők közé tartozik a melanocita-stimuláló hormon, az inzulin és a leptin, a zsírsejtek által kiválasztott fehérje hormon, amely az agy hipotalamuszára hat.

britannica

Az étvágy gyakran társul a vágyhoz, hogy bizonyos ételeket fogyasszon illatuk, ízük, megjelenésük és vonzerejük alapján; ez az elsődleges tényező, amely elválasztja az étvágyat az éhség elsődleges indítékától. Ezenkívül az ember teljesen meg lehet tölteni étkezésből származó ételekkel, és még mindig „étvágya” van a desszertre. Ezenkívül az étvágy fokozódhat vagy csökkenhet bizonyos ételekhez kapcsolódó kellemes vagy kellemetlen tapasztalatoktól függően.

Ezt a cikket legutóbb Kara Rogers, vezető szerkesztő módosította és frissítette.