Ez a legjobb módja a fehér tészta fogyasztásának, ha nem akar hízni

A fehér, finomított szénhidrátok közismerten növelik a zsírtartalmat - de van rá mód.

Néhány dolog olyan igazságtalan, mint például az a tény, hogy az erősen mac-ból és sajtból álló étrend hízni fog, annak ellenére, hogy íze abszolút finom.

Igazság szerint nem csak mac és sajt. Bármilyen fehér vagy egyszerű szénhidrát - például fehér kenyér, tészta vagy rizs - nagyobb valószínűséggel okoz súlynövekedést, mert a test gyorsan lebontja glükózzá, ami megemelkedik a vércukorszintben, és gyakran éhesnek érzi magát így hosszabb távon valószínűbb, hogy többet eszik.

A komplex szénhidrátok - zab, barna rizs, barna tészta, édesburgonya stb. - magas rosttartalmat tartalmaznak, ami hasznos segítséget nyújt a fogyáshoz, mivel a testnek hosszabb ideig kell megemésztenie, vagyis hosszabb ideig marad teltebbnek érezve magát. De néhány ember csak nem szereti az édesburgonya ízét a normáléhoz képest, és inkább egyáltalán nincs tészta, mint teljes kiőrlésű tésztát enni.

Tehát mit tehet, ha egyike azoknak a komplex szénhidrátoknak, akik utálják a népet? Szerencsére a regisztrált dietetikus és a Women's Health The Body Clock Diet könyv szerzője, Laura Cipullo válaszol.

Könyvében azt javasolja, hogy a fehér, finomított szénhidrátokat párosítsák egészséges fehérjékkel és zsírokkal, így csökkentik a glikémiás terhelést. Ha olyan ételt fogyaszt, mint a lazac vagy a pulyka - mind egészséges, sovány fehérje -, mind a fehér tészta, a teste jobban a fehérje tápanyagainak felszívására fog összpontosítani, mint arra, hogy a finomított szénhidrátokat azonnal cukorrá változtassa, ami megszakítja az egészségtelen körforgást.

Ez egy okos módszer a rendszer lejátszására, és megpróbáljuk a lehető leghamarabb kipróbálni.