Ez a „gyógyszertár” friss, organikus termékeket forgalmaz a nyugati oldal egészségügyi problémáinak leküzdésére

"Reméljük, hogy a VeggieRx program mintául szolgálhat az embereknek az étkezési szokások megváltoztatásában."

Ossza meg ezt:

Hitelességi mutatók

Ezeket az író választja ki, és a szerkesztő megerősíti

ÉSZAK-LAWNDALE - Van egy új gyógyszertár, amely a Lawndale-t szolgálja fel - de a tabletták helyett a friss, organikus zöld zöldségek receptjei lesznek.

Szerdán a chicagói botanikus kert elindította a VeggieRx program idei szezonját, a Lawndale Christian Health Center partnerségében.

Tápanyag-gyógyszertárként modellezik. Az étrenddel összefüggő betegségekben, például szívbetegségben és cukorbetegségben szenvedő betegek VeggieRx receptet kaphatnak orvosától. Az egészséges életmódot és a tápláló táplálkozási gyakorlatokat megerősítő első konzultáció után a betegek november 14-ig minden héten beválthatják receptjeiket egy ingyenes doboz friss zöldségért.

"Ha nincs receptjük a szolgáltatóhoz, az nem zárja ki őket a programból" - mondta Eliza Fournier, a Botanikus Kert programigazgatója a Windy City Harvest, a chicagói fiatalok városi mezőgazdasági képzési programjának székhelye: a farm Ogdenben, 3555 W. Ogden Ave.

"De azt tapasztaltuk, hogy azok a betegek, akiknek receptje van a szolgáltatótól, általában azok, akik időről időre lejönnek, mert beépülnek az egészségügyi tervbe, és valóban megértik annak fontosságát sajátos egészségügyi helyzetük szempontjából. . ”

A zöldséges dobozokhoz akár 100 dollár Produce Perks is jár, mely beváltható a Windy City Harvest Farm Standokban Lawndale-ben, Austinban, a Washington Parkban és az Ogden-i Farmban.

A SNAP kedvezményezettjei a Produce Perks-t használhatják vásárlásaik legfeljebb felének kifizetésére. Azok a jutalmak az Illinois LinkUp előnyeire rakódnak, amelyek kettős értéket jelentenek minden egyes dollárért, amelyet LINK-kártyával költöttek a mezőgazdasági termelők piacára gyümölcsökre és zöldségekre.

Minden VeggieRx dobozhoz hozzávetőlegesen 15 dollár értékű termék tartozik, különféle hat-nyolcféle zöldségfélével, amelyeket a Windy City Harvest résztvevői szervesen termesztenek és csomagolnak.

A dobozok ingyenes táplálkozási oktatási anyagokkal, például egészséges receptekkel együtt érkeznek a kapott termékekre. A résztvevő mezőgazdasági standok heti táplálkozási oktatást és főzési bemutatókat is kínálnak, amelyeket az Illinois Egyetem chicagói egészségfejlesztési partnersége vezet. Fournier szerint ez az összetevő fontos „annak ismeretében, hogy mi az étel, hogyan kell elkészíteni, majd megbizonyosodni arról, hogy ezek az órák kulturális szempontból is relevánsak-e az egyesülő különféle egyének számára”.

"A Lawndale Christian Health Center, aki partnerünk az Ogden-i Farmban, valóban arra törekszik, hogy foglalkozzon az egészséges életmód számos hozzáférési pontjával, amelyekhez az Észak-Lawndale-ben élő emberek nem jutottak hozzá" - mondta Fournier.

A programot olyan helyi közösségi szervezetek kérésére hozták létre, mint az North Lawndale Közösség Koordinációs Tanácsa, hogy javítsa a megfizethető élelmiszer-hozzáférést Lawndale-ben, Austinban és Maywoodban, miközben javítja az SNAP-ban részesülők egészségi állapotát az étrenddel összefüggő betegségek tekintetében.

Fournier szerint ezek a célok különösen kritikusak a West Side-on élők által tapasztalt egészségügyi eredmények hatalmas eltérései miatt.

"Az amerikaiaknak csak körülbelül 9 százaléka kapja meg az ajánlott napi zöldségmennyiséget minden nap" - mondta, hivatkozva a Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok adataira az amerikaiak átlagos étkezési szokásairól. „North Lawndale-ban a várható élettartam lényegesen alacsonyabb, mint mondjuk a Hurok. … Nagyobb arányban fordulnak elő olyan étrenddel összefüggő betegségek, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, agyvérzés, például a szívbetegségek. ”

Ebből a célból a chicagói botanikus kert partnersége a Lawndale Christian Health Center, a PCC Community Wellness és a Loyola Health Center segítségével segíti őket abban, hogy beírassák azokat a betegeket, akiket veszélyeztetettek vagy diétával összefüggő betegségben szenvednek.

Amikor először indult 2016-ban, a VeggieRx 392 doboz terméket terjesztett egyetlen közösségi partnerén, a Lawndale Christian Health Center-en keresztül. A chicagói botanikus kert azt tervezi, hogy több mint 400 beteget fog elérni, több mint 2050 zöldségdobozzal, miközben a PCC Community Wellness és a Proviso Partners for Health partnerekkel is együttműködik.

A PCC Community Wellness-szel való együttműködéssel a VeggieRx képes lesz kiterjeszteni a szolgáltatásokat Austinba.

„Austinban az a jó, hogy valójában kifejezetten a cukorbetegek számára készültek. A csoportos orvosi látogatást összekapcsolják a VeggieRx programozással, hogy remélhetőleg segítsék az embereket abban, hogy jobban kezeljék cukorbetegségüket. "- mondta Fournier.

A hároméves program gyorsan növekszik a West Side-on, Fournier reméli, hogy ez cselekvésre ösztönzi a közegészségügyi válságokkal küzdő más közösségeket.

"Reméljük, hogy a VeggieRx program példaként szolgálhat az embereknek étkezési szokásaik és életmódbeli szokásaik megváltoztatásában" - mondta Fournier ", hogy csökkentse a várható élettartam különbségeit a belvárostól a West Side-ig."

Az ilyen történetek számítanak neked? Feliratkozás a Block Club Chicago szolgáltatásra. Minden egyes fillérért készítünk forrásokat Chicago szomszédságaiból.

Iratkozz fel hírlevelünkre

A napi adag szomszédsági híreket minden reggel eljuttatja a postaládájába.