Ez megcsal? A lapos hasi étrend áttekintése

Visszatértem Chicagóból, és megdöbbentem, hogy egy hete nem tettem közzé! Egy-két nap múlva elkészülnek az utolsó turné képei. Most játszom a felzárkózást és a következő könyvem terveinek átdolgozását.

Tehát, bocsásson meg, ha ma kissé lusta vagyok, és tegye közzé a lapos hasi étrend könyvének áttekintését, amelyet néhány hete a Grand Rapids Press számára készítettem. Magam folytattam a diétát, és a lap megkért, hogy készítsek egy kis darabot a képek előtt és után. Ajánlom a diétát? Igen, fenntartásokkal.

A lapos hasi diéta, Liz Vaccariello, a Prevention Magazine főszerkesztője, Cynthia Sass, MPH, RD
Rodale, 25,95 dollár, 340 oldal

Amikor azt javasoltam, hogy hajlandó vagyok a lapos hasi étrendet követni a könyv áttekintése részeként, fogalmam sem volt, mibe kezdek bele. Rögtön elmondom, hogy a testtömeg-indexem a normál tartományban volt, amikor elkezdtem, de én - mint oly sok más ember - úgy gondolom, elképzelem, hogy az élet biztosan jobb lenne, ha csak öt-tíz fontot tudnék leadni. Végül a fogyókúra harminckét napja alatt hat kilót fogytam. Azóta kettőt nyertem vissza négyes nettó veszteségért.

A lapos hasi étrend azon az elgondoláson alapszik, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavak a hasi zsír ellenszereként hatnak, miszerint „az egyre növekvő számú kutatások azt mutatják, hogy valóban hozzájárulhatnak az artériák eltömődésének eldugulásához”. A program tartalmazza a MUFA-k előírt adagját minden étkezés során, hogy ösztönözze a fogyást és a jó szív egészségét. Néhány példa a MUFA-kra: makadámiadió (2 Tbl), olívaolaj (1 Tbl), zöld vagy fekete olajbogyó (10 nagy), félédes csokoládé chips (1/4 csésze), természetes mogyoróvaj (2 teáskanál).

A könyv elé kerül a zsírok és a MUFA-k mögött álló tudomány kutatása. Rengeteg Prevention magazinszerű tanács is található a kevésbé stresszes, egészségesebb életvitelről. Maga a terv következik, a sikertörténeti profilok szétszórva. A könyv nagy részét receptek veszik igénybe (némelyik étvágygerjesztő volt, de több összetevő a drága oldalon állt), napi folyóirattal és edzésprogramokkal, így egész életen át tartó étrenddé vált. Ésszerű, ha elsöprő megközelítés.

A szerzők azt állítják: "Nem szükséges egyetlen ropogtatás." Figyelembe véve, hogy az étrend első négy napján naponta csak 1200, később pedig 1600 kalóriát esznek, ésszerűnek tűnik. Állítólag gyorsan fogyni kell napi 1200 kalóriával, kevésbé gyorsan napi 1600 kalóriával. 46 éves koromban más az anyagcserém, mint egy 30 éves. Amikor az 1600 kalóriás szakaszban nem gyakoroltam, a veszteségem nagyon lassú volt.

A diétával töltött harminckét napom alatt a www.lauradoesadiet.blogspot.com webhelyen rögzítettem gondolataimat és súlyváltozásomat. A kalória- és a MUFA-határokon belül tartottam magam, szinte minden étkezéskor egészséges, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztottam MUFA-val. Biztos vagyok benne, hogy a kezdetben szörnyen nyájas Four Day Anti-Bloat Jumpstart csak azért létezik, hogy az étrend többi része kiterjedtnek és finomnak tűnjön ehhez képest. Összehasonlítanám azzal, hogy kalapáccsal fejbe ütjük, mert olyan jó érzés, amikor az ember megáll. A könyv folyóirata hasznos volt, hogy megjegyezzem, mit ettem, de a kísérő folyóirat-gyakorlatokat zavarónak és kissé idegesítőnek találtam. Ennek az étrendnek az egyik kellemes meglepetése az volt, hogy ritkán éhes vagyok, mert a MUFA-k eléggé feltöltődnek.

A diéta alatt összességében jobban éreztem magam, és úgy gondolom, hogy ez egészséges életmód. Ez neked fog menni? Az enyém nem szakértői vélemény, de azt mondanám, hogy ugyanúgy működik, mint bármely más alacsony kalóriatartalmú, kiegyensúlyozott étrend, ha testmozgással egészítik ki. Nem árt, ha a félédes csokoládé is szerepel a MUFA listán.

Részletek a blog naplómból:

2. nap: Megtaláltam a Wii Fit programot, amely azt mondta nekem, hogy két kilóval nőttem! Nem biztató. Arra a kérdésre, hogy tudtam-e, miért híztam? Azt mondtam, nem." Előadást folytatott arról, hogy nem eszem késő este - amit soha nem teszek meg. Kikapcsoltam.

13. nap: A családom kezd lázadni az uber-egészséges MUFA vacsoráim ellen. Úgy tűnik, elfelejtettem, hogy ők sem írták alá a diétát, és hiányoznak olyan dolgok, mint a heti házi pizza esténk, a tészta, az alacsony zsírtartalmú hamburgerek és a chili.

23. nap: Grisly gyomor influenza. Nem is emlékszem, mit ettem, bár homályosan emlékszem egy uncia zacskó jobb közérzetű burgonya chipsre. Elveszett nap. De nagy részét az ágyban írással töltöttem. Ezt a részt mindenképpen megszokhattam.

27. nap: Nem tudom, hogy ez a diéta vagy a hirtelen hideg időjárás teszi-e a hajam szalmának. Én választom a diétát.

Egyébként - A Wii Fit és én jelenleg nem beszélünk. Ha előadást akarok, rengeteg más lehetőségem van!