Lady Ez a népszerű Dukan-diéta

A Dukan-diéta elve
Szakaszok Dukan diéta
Figyelmeztetések
Előnyök a Dukan Diet
A Dukan-diéta receptjei

Ducane Pierre - francia orvos, 1975-ig teljes terápiát végzett. Ugyanakkor ez az az év, amikor a gyakorlatomban először találkozott súlyos elhízással. Ezt megelőzően az elhízást kiegyensúlyozott menüben kezelték, beleértve a minimális kalóriatartalmú ételeket is. A táplálkozási szakember azonban tökéletesen kezelte a kezét. Étrendjének alapelvei a fehérjetermékek felhasználásán alapulnak, és négy szakaszuk van, amelyek után a betegek nem híznak újra.

Több mint 20 éve kutatja és fejleszti ezt a módszert, és ellátja Dr. Ducane-t, amelyet a 2000-ben megjelent "Nem tudok lefogyni" című könyvben ismertetünk. Részletes könyv recepteket tartalmaz, az étrend nagyon népszerűvé vált, sok országban többször is újranyomtatták. A Diet című könyv után Pierre Ducane terjed és pozitív eredményeket hoz világszerte. Az étrend iránti további érdeklődés a William herceg esküvője volt az Egyesült Királyságban, ahol Kate Middleton menyasszony az esküvőre jelentősen lefogyott, a francia táplálkozási szakember hatalma miatt.

A Dukan-diéta elve

Az alapelvek a francia élelmiszer-táplálkozási könnyen kezelhető, nem igényelnek egzotikus vagy kemény termékeket. Ez a fehérjetartalmú étrend, amely jelentősen csökkenti az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. Ez a megközelítés lehetővé teszi a zsírok felosztását a testben. A diéta betartása akár 5 kg testsúlyt is képes hetente. Amint láthatja, a francia étrend nem nehéz, főleg az utolsó szakasz az eredmények megszilárdítását célozza, így a diéta után nem fog többet hízni.

Az étrend első két szakaszának célja, hogy a testet beállítsa a súly ledobására és a zsír lebontására. Az utolsó két lépés pedig az energiarendszer stabilizálását, lehorgonyzási és megőrzési hatást célozza. Ez kedvezően hasonlítható össze a hasonló fehérjetartalmú étrend Ducane-nal. Az utolsó lépés egyszerű és kényelmes, magában foglalja az összes szükséges testterméket, ezért a Dukan-diéta utolsó szakaszának elveinek betartása egy életre szólhat. A diéta alatt kell inni naponta legalább 1, 5 liter tisztított vizet könnyű. Ezen túlmenően, ha a jó táplálkozást és a fizikai tevékenységeket, a napi sétákat kombinálja, az eredmények nem sokára vártak, és eredményesebbek lesznek.

Az egyik szükséges termék, amely magában foglalja a francia étrendet, a zabkorpa, a héjat tartalmazó zabszem. Ezek elsősorban a test természetes tisztításához és a gyomor-bél traktus normalizálásához szükségesek. A zabkorpa a szervezetnek vitaminokra, ásványi anyagokra és nyomelemekre van szüksége, amelyek kielégítik az éhség egyértelmű jeleit, megakadályozzák az élelmiszerekből nagy mennyiségű zsír felvételét. Ebben az esetben használatuk nagyon fontos az étrend lefolyása során, nem szükséges a zabkorpa búzakorpa vagy a zabpehely cseréje.

Szakaszok Dukan diéta

Mint fent említettük, a Dukan Diet - fehérje vagy fehérje. Vagyis a fehérje táplálék felhasználását foglalja magában szénhidrát helyett. Minden étrend négy szakaszra oszlik. Minden nap a szükséges négy lépés során meg kell enni 1-2 evőkanál zabkorpát és inni a nap folyamán legalább 1, 5 liter tiszta vizet.

"Támadás"

A fázis étrendjének időtartama szükséges az extra párnázás mennyiségétől függően, amelyet vissza kell állítani. Tehát, ha túlsúlyos:

10-20 kg, az első fázis 3-5 napig tart;
20-30 kg - 5-7. Nap;
30 és több - 7-10 nap.

Az étrend első szakaszának betartása 10 napon túl nem ajánlott. A diéta első szakaszában, amely magában foglalja az étrendet, Dr. Duke fehérjés ételek dominálják. A következő termékeket használhatja:

sovány csirke;
sovány pulykahús;
borjú máj;
sovány sonka;
hal hús;
tenger gyümölcsei;
csirke tojás;
alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Zöldségek, használjon hagymát és fokhagymát, ecetet, fűszereket, sót kis mennyiségben. Az étrendből ki kell zárni:

kacsa- és libahús, nyúl és bárány, sertés- és marhahús, borjú- és bárányhús;
cukor és mindenféle cukortermék;
Alkohol bármilyen formában.
A receptek változatosak, de érdemes megjegyezni, hogy az első szakasz - a legnehezebb, ezért kerülje a sütést és a sütést. Főzhet ételt párnak, mikrohullámú sütőben, multivarkában, forralhatja és párolhatja.

"Hajókázás"

Az étrend következő szakasza a táplálkozás két elvének - a fehérje és a zöldség - váltakozásán alapul. A második fázis időtartamát egyenként is kiszámítják. Ha a testsúly, amelyet kevesebb, mint 10 kg kell leadnia, akkor a termékek váltakozása egy nap alatt, és ha több mint 10 kg, akkor néhány nappal később:

10 kg-ig: a fehérjék/zöldségek váltakozása: 1/1 vagy 3/3 nap;
10 kg felett: fehérjék/zöldségek váltakozása: 5/5 nap.

Ebben a szakaszban nő a napi zabkorpát használók száma (2-3 evőkanál). Ne feledkezzen meg a napi 1, 5 liter sima vízről.

A proteinnapok e termékek használatát javasolják, mint az első szakaszban, amely magában foglalja a Dr. Duc diétát. De a napok tartalmazzák az összes zöldségfélét, kivéve:

krumpli;
hüvelyesek (bab, borsó, lencse);
avokádó;
rizs és gabonafélék.

A zöldségfélék fogyaszthatók frissen, főzve, párolva, sütve, tűzön főzve. Nem szükséges növényi olajban vagy sültben sütni őket. Különféle ételek beépíthetők a receptekbe, ilyen termékek:

fűszerek és csípős paprika;
adjika és ketchup;
keményítő és zselatin;
fokhagyma és uborka;
alacsony zsírtartalmú krém;
kakaó;
száraz bor.

Mindezeket a termékeket azonban csak a főmenü kiegészítéseként szabad felhasználni. Ezeket a termékeket legfeljebb 1 evőkanál használható fel, és a listából kell kiválasztani, csak kettőnél van termék a nap folyamán.

"Rögzítő"

A fogyás első két szakasza bekövetkezik. De a harmadik szakaszban az elért eredmények konszolidálása, a szervezet programozása nem szedéskor új kilogrammokra. Ennek a szakasznak az időtartamát egyenként is kiszámítják, és attól függ, mennyit szabadult meg kg-tól a diéta első két szakaszában. Minden fogyott kilogrammért az étrend harmadik szakaszának 10 napja tart.

Az étrend a harmadik szakaszban meglehetősen változatos. A felhasznált zabkorpa mennyiségének napi 3-4 evőkanálra kell növekednie. Ne feledkezzen meg a vízről (legalább 1, 5 liter naponta). Szabadon felhasználhatja az étrend második és harmadik szakaszának összes termékét, vagyis a fehérje és fehérjetartalmú ételeket és zöldségeket. Rajtuk kívül lehetőség van az étrendbe:

gyümölcsök (a nagyon édes kivételével: banán, szőlő, meggy);
kenyér (lehetőleg teljes kiőrlésű és naponta több mint 2 szelet);
kemény sajt (legfeljebb 40-50 gramm naponta);
keményítőt, burgonyát, rizst, szemeket, hüvelyeseket, durumtésztát tartalmazó termékek (de legfeljebb hetente kétszer).

A konszolidáció fázisa meglehetősen hosszú. Végül is, ha megszabadult pl. 7 kg súlytól, csak ez a szakasz körülbelül 70 napig fog tartani. Ezért a diéta harmadik szakaszában megengedték azokat a napokat, amikor elrendezheti a gyomrát. Ez egy ünnepi lakoma látogatása is lehet, ahol nem kell mindent megtagadnia magának. Az "ünneplés" napját követően azonban fehérjetartalmú ételekre kell fordítani.

"Stabilizáció"

Ez a diéta utolsó szakasza Dr. Duc. Ezt a lépést elég egyszerűen betartani, nincsenek korlátozásai, csak az ajánlások némelyike. Továbbra is körülbelül 3-4 evőkanál zabkorpát eszel, és minden nap legalább 1,5 liter tisztított vizet iszol. Hetente egyszer gondoskodik a mentesítés napjáról - a nap csak fehérje. Minden más napon az élelmiszer-korlátozások nem. Ez a lépés egész életen át megfelelhet, mivel nem tartalmaz korlátozásokat és ellenjavallatokat.

Figyelmeztetések

A diéta időtartama alapján hasznos hasznos tippeket és útmutatásokat adni, amelyeket mind a négy szakaszban be kell tartani.

Zavarás

Ezt a diétát betartva, mint bármely más, egyikünk sem mentes a kudarctól. Ha a hiba valamilyen okból következett be, ne essen kétségbe. Folytathatja a diéta betartását anélkül, hogy a semmiből indulna. Meg kell azonban tennie:

egy olyan nap után, amelyben nem sikerült négy egymást követő napot tartani az első szakasz menüjében, azaz csak fehérje ételeket fogyasztani;
növelje az elfogyasztott víz mennyiségét napi 2-2, 5 literre;
megtagadja a sót ebben a négy napban;
növelje a napi sétákat, vagy adjon hozzá testmozgást.

E négy nap után folytathatja a szakasz étrendjét, ahol lebomlott.

Fáradtság és álmosság

Ne féljen a túlzott fáradtságtól a diéta első napjaiban. Testünk keton testeket termel, amelyek fáradtságot és álmosságot okoznak. Ez teljesen normális, és később a tünetek elmúlnak.

Hasznos anyag

A diéta során, mint minden más szervezetben, nincs zsír- és vitaminhiány. Tehát használhat egy kis növényi olajat, például egy friss zöldség salátát a diéta második szakaszában. És meg kell vásárolni egy komplex vitamint és nyomelemeket.

Ellenjavallatok

Az étrend feltétlenül ellenjavallt terhes nők, szoptató nők, krónikus betegségben szenvedők, vese- és májelégtelenségben, szívbetegségben, mozgásszervi rendszerben és ízületekben, 16 év alatti serdülőknél, időseknél.

Előnyök a Dukan Diet

Az étrend leírása alapján következtetést lehet levonni. A Dukan Diet-nek nagyon sok előnye van.

A diétás étrend menü természetes termékeken alapul, kémiai összetevők nélkül, ezért teljesen biztonságos a szervezet számára. Ezenkívül a diéta nem nehéz és nem agresszív, ami nem okoz különféle rendellenességeket, például emésztési és idegrendszeri szervezetét.

Hatékonyság

A diéta akkor is eredményt ad, ha az emberek már más módon próbálkoztak a fogyással, és nem láttak eredményt. Dukan diéta - garantált módszer a fogyáshoz.

A diéta első és második szakaszában a kilók nagyon gyorsan kezdenek menni, ezért motiválja a diéta folytatását és az azt követő szakaszokban, és így épít az eredményekre.

Korlátozások nélkül

Az étrend nem korlátozódik az étkezés mennyiségében, hanem csak formáiban. Nincs is időbeli korlát az étel bevitelére, nyugodtan vacsorázhat, amikor csak akar, vagy amikor lehetősége van rá.

A diétás menüben szereplő termékek lehetővé teszik a különféle ételek főzését, akár ötletesek is. A receptek tartalmazhatnak fűszereket, fűszereket, keményítőt vagy zselatint, szószokat. Ez a diéta még az ínyenceknek is megfelel, akik szeretnek enni.

A diéta menü egyszerű, és könnyen betartható. Receptek az étlapon, elkészítheti saját maga. Nincs kalóriaszámítás vagy hosszadalmas számítás.

A Dukan-diéta receptjei

Amint azt a diéta szakaszainak leírásában láthattuk, az étrend különféle ételeket tartalmaz. Az engedélyezett termékek használatának száma nincs korlátozva. A meglehetősen finom alapanyagokból álló diétás étrend sokféle étel, például saláta vagy aszpikus különféle receptjeinek elkészítését teszi lehetővé. Íme egy példa, néhány recept, amely nemcsak hétköznap, hanem ünnepi étkezéskor is elkészíthető

Lazacfül

Ez az étel tökéletes a diéta első szakaszában, az úgynevezett "támadásban", amikor a használt termékek csak fehérjére és fehérjére korlátozódnak. Minden étel alkalmas az első szakaszra, a diéta későbbi szakaszaiban szabadon felhasználhatja.

Szüksége van: egy darab lazacra vagy pisztrángra (lehetséges csonttal, mindkét steak), garnélarákra, sóra és borsra. Sós, forrásban lévő vízbe tegyünk egy darab lazacot vagy pisztrángot, és főzzük körülbelül 15 percig. Ezután adjuk hozzá a meghámozott garnélákat és rengeteg borsot, és főzzük még 5-7 percig. Hagyja a fülét kissé lehűlni, majd vegye ki a csontoktól elválasztott lazac- vagy pisztrángdarabot, és vágja darabokra a halakat, dobja vissza a füléhez. Szükséges a fülben főzni, még mindig egy csontleves, amelyet ebből a gazdagságból és aromából nyernek.

Csirke tekercs

Ez az étel alkalmas az első szakaszra is, de még mindig előnyösebb a másodiknál, mert nagyszámú fűszert és ételízesítőt tartalmaz, amikor az étrendhez adva ez lehet a diéta második fázisa, az úgynevezett "Cruise".

Szüksége lesz: csirkemellre vagy anyatejre, vízre, sóra, fűszerekre (szerecsendió, chili, kurkuma, koriander), szójaszószra és fokhagymára. A húst egy éjszakán át tejből, vízből és sóból készített sóoldatban kell áztatni. Ezután szárítsa meg, tekercsre tekerje, kenje meg fűszerekkel, zúzott fokhagymával és szójaszószt. 200-220 fokos sütőben kb 15-20 percig sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja teljesen kihűlni a tekercseket a sütő kinyitása nélkül.

Ezen receptek mellett különféle saláták készíthetők, például friss zöldségek, baromfi, tenger gyümölcsei. A levesek hús vagy hal, nem keményítőtartalmú zöldségek - káposzta, sárgarépa, cékla, gomba - alapján készülhetnek. A főételek közé tartozhat bármilyen sovány hús vagy hal, gomba, zöldség (padlizsán, cukkini stb.). A Dukan diétán még süteményeket és desszerteket is főzhet, például alacsony zsírtartalmú túrót és tejet, teljes kiőrlésű lisztet.

Mint láthatja, a Dukan Diet menüben többféle étel elkészíthető. Ez az áramellátó rendszer nem is nevezhető teljes étrendnek. Ez magában foglalja a helyes táplálkozás minden alapelvét, amelyhez ragaszkodhat az élethez!

Javasoljuk, hogy olvassa el: Recept rizs diéta fogyáshoz