Ez az oka annak, hogy néhány ember csuklik, amikor sárgarépát eszik

És ez nem csak a Mi egyél, nem az a miénk! munkatársak. Az emberek által feltett kérdések szerint a Quora, az AskReddit, a Yahoo Answers és még a "Normális?" ez meglehetősen gyakori probléma a babarépa-fogyasztók körében. (Ha kíváncsi voltál, az IsItNormal.com felhasználóinak 60 százaléka jelentette, hogy normális, ha csuklást kapsz, amikor sárgarépát eszel.) Tehát mi folyik itt? Normális a csuklás, amikor sárgarépát eszik? Aggódnia kellene? Nézzük meg közelebbről.

ezért

A csuklás a rekeszizom akaratlan izomgörcse, amely egy izom, amely a tüdeje és a gyomora között helyezkedik el. A Medical News Today szerint a csuklás leggyakoribb oka az, hogy túl gyorsan eszünk. Ennek eredményeként a gyomrunk feldagad az összes ételtől, ami odáig irritálhatja a rekeszizmáját, hogy hirtelen összehúzódik.

Tehát hol játszanak szerepet a sárgarépa? A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának kutatóinak tanulmányai szerint bizonyos ételek csuklást okozhatnak jobban, mint mások. A sárgarépa mellett a bizonyítékok alátámasztják, hogy a fűszeres ételek, a meleg ételek, a szénsavas italok (mint a sör vagy a szóda) és más nyers zöldségek, mint a karfiol, szintén csuklást okozhatnak.

Nincs tudományos bizonyíték, de néhány elmélet mögött az áll, hogy miért csuklik egyesek a nyers sárgarépa elfogyasztása után, mert különlegesen ropogósak, ami azt jelenti, hogy több levegő jut a rekeszbe, valahányszor eszel egyet.

Van valami aggódnia?

Egyáltalán nem. A rövid ideig tartó csuklás ártalmatlan, és Daniel Neides, MD szerint csak akkor kezdjen aggódni, ha a csuklás egy napnál tovább tart, ami "jelezheti egy olyan orvosi probléma jelenlétét, amelyre figyelmet kell fordítani".

Van-e valamilyen módja annak megakadályozására?

Először is megpróbálhatja alaposan megrágni a sárgarépát, mielőtt lenyeli, hogy csökkenjen a nagyobb mennyiségű levegő mennyisége. Vannak, akik azt javasolják, hogy a sárgarépát mártásba mártják, hogy megkönnyítsék a vaskos sárgarépadarabot a torkán. (Egyél enni! Jóváhagyott választáshoz inkább a hummust vagy a miso vinaigrette-et ajánljuk, mint a kövér tanyasi öntetet.)

Egy másik lehetőség az, hogy a sárgarépát megfőzzük, hogy megpuhuljon. Míg igen, nem tapasztalja meg a friss sárgarépa ropogós ropogását, amit több tápanyagot kap! Az International Food Research Journal jelentése szerint a narancssárga főzelék főzése lehetővé teszi az emberi test számára a béta-karotin sokkal nagyobb részének kinyerését - egy karotinoidot, amelyet a szervezet immunerősítő, látásvédő és bőrt izzó A-vitaminná alakít. —A sárgarépa sejtfalaitól. Fontolja meg, hogy megfőzi őket, majd a főtt sárgarépát feldobja egy kis sóval, borssal, kakukkfűvel és extra szűz olívaolajjal, amely gazdag egészséges zsírokban, amelyek segítik a szervezetet a zöldség zsírban oldódó vitaminainak felszívásában.

Szeretné folytatni a sárgarépa majszolását, mint általában?

Bár kevés tudományos alap áll rendelkezésre a klasszikus csuklás elleni gyógyszerek alátámasztására, vannak anekdotikus bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a szén-dioxid növekedése elősegítheti ezeknek a görcsöknek a méretét. Ezért működhet a papírzacskóba való belélegzés vagy a lélegzet visszatartása, mivel mindkét módszer növeli a tüdő szén-dioxid szintjét, ami segíthet a rekeszizom lazításában.

Akárhogy is dönt a sárgarépa csuklásának problémájáról, arra kérjük, ne adja fel őket! A sárgarépa az egyik legjobb alacsony szénhidráttartalmú snack, mert mikrotápanyagokban gazdag, és biztos, hogy feltölti a magas rost- és víztartalommal anélkül, hogy kitöltené.