Farm Babe: Fogyókúra közben ne veszítse el a józan ész

Amíg csak emlékszünk, a fogyókúrás trendek mindig is a dolgok voltak. Az alacsony zsírtartalmú őrüléstől az Atkins-diéta, a South Beach-i diéta, a súlyfigyelők, a Nutrisystem stb.

Az évek során biztos vagyok benne, hogy mindannyian láttuk a sikeresen lefogyott barátok vagy családok arányát. Mindig segít beszélgetni velük, mint egy valós életben megbízható befolyás, amikor útmutatást kérünk a fogyásról, azonban néha úgy tűnik, mintha túlságosan is hitelt tulajdonítanának a divatos „diéta” névnek.

Például egy ideje a közösségi médiában tettem közzé egy olyan bejegyzést, amelyben megkérdeztem az embereket a fogyás kedvenc módjáról, és a különböző válaszok száma megpördítette a fejem! Keto? Gluténmentes? Egész 30? Mi a következő lépés?

Pedig itt az üzlet. Bontja le, hogy mit eszik, és a válasz egyszerű: Kalóriacsökkentés - a magas kalóriatartalmú feldolgozott élelmiszerek cseréje friss gyümölcsökkel és zöldségekkel mindig jó ötlet. Tehát a súlycsökkenés a divatos trendnek vagy az étrend programjának/nevének tulajdonítható-e? Tényleg le kell mondanunk kedvenc ételeinkről a fogyás érdekében?

A válasz nagy hangos NEM lehet. Hacsak nincs orvosi oka arra, hogy elkerülje bizonyos orvosa által felírt ételeket (celiakák, laktóz-intolerancia, allergia stb.), Valóban mérsékelten fogyaszthatja kedvenc ételeit és fogyhat. Kalória be, kalória ki. Egyél kevesebbet, mozogj többet.

Nemrégiben a bostoni Strong Process Forum rendezvényen voltam panel. Egy hely, ahol orvosok, gazdák, fitneszkedvelők, dietetikusok és mások gyűltek össze, hogy megvitassák az egészséget és a wellness-t. Ha valamit észrevettem a szakértők részéről, az az, hogy soha nincs "egy méret mindenkinek" megoldás. Míg néhány ember teljesen kényelmesen vágja le egy vagy több olyan élelmiszercsoportot vagy kategóriát (például szénhidrát, cukor, nátrium), amelyek mások számára nem megfelelőek. Vegetáriánussá válás nem feltétlenül jelenti azt, hogy például lefogy. A glutén lemondása nem sokat tesz az átlagember számára. Az ételallergiát komolyan kell venni, de a divatos diéták nem hozhatják az embereket olyan kínos "divatos" helyzetekbe, amelyek megnehezítik a valós életveszélyes állapotú emberek számára. Amikor regisztrált dietetikusokat kérdeztek meg a közösségi médiában, az első számú tanács vagy nyilatkozat, amelyet hajlamosak tenni, a következő volt: „Fenntartható-e?” Jelentés: fenntarthatja ezt a programot hosszú távon? Összeomlik és utána megég?

Gyakran extrém diéták alkalmával az emberek sok fontot leadhatnak, de miután elhagyják ezt a tervet, a súly többsége visszatér. Szóval megérte? Talán, ha az emberek a „mindent mértékkel” összpontosítanák, és a feldolgozott, magas kalóriatartalmú ételeket friss zöldségekkel helyettesítenék, sokkal jobban járnánk. A szakértők azt állítják, hogy az egészséges fogyás heti 0,5-1 font között van.

Számomra a Súlyfigyelők programban volt a legnagyobb szerencsém. Ez egy olyan oktatási út volt számomra, ahol semmi sem áll határtalanul, de az ételek „pont” értéket kapnak. Véleményem szerint ez a legélhetőbb program, de ha valaha is úgy döntenék, hogy „vágni akarok”, akkor megkeresném azokat az embereket, akik bebizonyították, hogy nagyon karcsúak, mint a testépítők (talán nem is olyan extrémek, de megkapod az ötletet) vagy valódi szakértők, például dietetikusok. Kérdezze meg orvosát, de vegye észre, hogy a divatos diéták mindig itt lesznek. Ha online olvas valamit, a forrás megpróbál eladni neked valamit? Az a személy, aki valódi eredményekért járó hirdetőtáblát árul? Szakértők? Hol vannak a szakértők által felülvizsgált tudományos bizonyítékok?

Összességében összpontosítson a kisebb adagok fogyasztására, miközben több zöldséget, gyümölcsöt, sovány fehérjét és egy kis teljes kiőrlésű ételt fogyaszt. Figyelje ezeket a kalóriákat! Nem kell túlgondolnia a fogyást, és nem csalogathatja be trendek vagy hamis egészségügyi halák.

Michelle Miller, a Farm Babe egy iowai székhelyű gazda, közéleti előadó és író, aki barátjával él és együtt dolgozik a gazdaságukban, amely sorvető növényekből, húsmarhákból és juhokból áll. Úgy véli, az oktatás kulcsfontosságú a gazdák és a fogyasztók közötti szakadék áthidalásában.