Receptek tisztításra és alaphelyzetbe hálaadás és karácsony között

Még mindig jól érzi magát az ünnepek után? Ezek a méregtelenítő receptek csak a tisztításhoz és a visszaállításhoz nyújtanak segítséget.

Kellyann Petrucci, MS, ND, igazgatósági képesítéssel rendelkező természetgyógyász orvos és tanúsított táplálkozási tanácsadó csatlakozott a "GMA" -hoz, hogy megosszon néhány egyszerű megoldást, hogy jóllakottnak és jól tápláltnak érezze magát.

Nézze meg az alábbi recepteket: "Tisztítsa meg és állítsa vissza: Méregtelenítse, táplálja és helyreállítsa testét tartós fogyásért. Csak 5 nap alatt."

Eper citromos bazsalikom méregtelenítő víz

Hozzávalók

1 csésze eper, friss vagy fagyasztott 1/2 citrom, szeletelve

1 kis marék bazsalikom, 6–8 levél, a kezedbe súrolva (felszabadítja az aromás olajokat)

3 vagy több csésze jég, ami elég a kancsó feléhez

Elég víz ahhoz, hogy egy 2 literes (1,5 gallon) kancsót megtöltsön

Útmutatások

Adja hozzá az epret, a citromot és a bazsalikomot a kancsóhoz, és töltse fel jéggel (ez megmaradja a gyümölcsöt). Töltse meg a kancsót tisztított vízzel. Hűtőbe tesszük legalább 2 órán át, hogy az ízek összeolvadhassanak.

Az ízek az idő múlásával tovább fejlődnek. Amint a méregtelenítő vizet issza, folytathatja a víz hozzáadását a kancsóba, amíg a gyümölcs már nem öntötte el a vízzel ízt.

Ananász menta zöld ital

Hozzávalók

1/2 - 1 csésze víz, kókusztej (nem konzerv) vagy mandulatej, cukrozatlan és karagénmentes

1/4 avokádó vagy 3/4 csésze teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej

1 gombóc Dr. Kellyann Vanilla Collagen Shake vagy vaníliafehérje por

1 csésze ananász darab, friss, fagyasztott vagy cukor nélküli konzerv

5-6 friss menta levél

1/2 hüvelyk darab gyömbér, hámozott reszelt, opcionális

2 marék baba spenót, kb. 1 csésze apróra vágva

Jég, keverőbe adjuk, vagy rázzuk jégre, opcionális

Útmutatások

Először öntsön folyadékokat a turmixgépbe, majd adja hozzá az összes többi összetevőt. Turmixoljuk simára és krémesre.

Ha a turmix túl sűrű, adjon hozzá több vizet, kókusztejet vagy mandulatejet, hogy elérje a kívánt állagot.

Csokoládé banán dió turmix

Hozzávalók

1 csésze víz, kókusztej (nem konzerv) vagy mandulatej, cukrozatlan és karagénmentes

1/2 közepes banán, opcionálisan fagyasztva krémesebb rázáshoz

1 gombóc Dr. Kellyann's Chocolate Collagen Shake vagy csokoládéfehérje por

1 evőkanál dióolaj vagy 2 evőkanál apróra vágott dió

Jég, keverőbe adjuk, vagy rázzuk jégre, opcionális

Útmutatások

Először öntsön folyadékokat a turmixgépbe, majd adja hozzá az összes többi összetevőt. Jól keverjük össze. Ha a turmix túl sűrű, adjon hozzá több vizet, kókusztejet vagy mandulatejet, hogy elérje a kívánt állagot.

Kiegészítők: Ha még több tápanyagot szeretne hozzáadni a turmixjához, adjon hozzá egy vagy több marék zöldet, például spenótot, kelkáposztát, mángoldot, petrezselymet stb. Vitamint, ásványi anyagot és rostot adnak hozzá.

Csirke és "rizses" leves

Hozzávalók

2 evőkanál ghee vagy legelő vaj

1 kis hagyma (kb. 1/2 csésze) kockára vágva

4-5 csésze karfiol, 1 közepes fej, apróra vágva vagy pulzálva az élelmiszer-feldolgozóban rizs méretű darabokra (a feldolgozás után mérjük meg)

2 borda zeller, kockára vágva

2 közepes sárgarépa kockára vágva

4 csésze csirke csontleves (a recept követve)

1 doboz cukrozatlan, teljes zsírtartalmú kókusztej, 13 1/2 - 15 uncia

1/4 csésze friss petrezselyem, durvára aprítva

1 teáskanál friss kakukkfűlevél, vagy kb. 1/2 teáskanál szárított

1 1/2 teáskanál kelta vagy rózsaszínű Himalája só

1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Útmutatások

Megolvasztjuk a ghí/vajat egy nagy készletben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, és csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra. Pároljuk három-öt percig áttetszőig.

Adjunk hozzá karfiolt, zellert és sárgarépát, és főzzük körülbelül nyolc percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Adjunk hozzá csontlevest, kókusztejet, petrezselymet és kakukkfüvet, és forraljuk fel. Azonnal csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 8-10 percig, hogy átmelegedjen. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint állítsuk be a fűszereket. Azonnal tálaljuk.

Csirke csontleves

Hozzávalók

3 vagy több font nyers vagy főtt csirkecsont/tetem

2 vagy több font csirkecomb, láb és/vagy szárny

6–8 csirkecomb (opcionális) nagy mennyiségű kollagént ad a levéhez

1/4 csésze almaecet

Elég tisztított víz a csontok eltakarására

2–4 sárgarépa, megmosva és durván apróra vágva

3-4 borda zeller, beleértve a leveles részt, durván apróra vágva

1 közepes hagyma, nagy darabokra vágva

1-2 gerezd fokhagyma

2 teáskanál kelta vagy rózsaszín himalája só

1 teáskanál bors

Választható zsírégető fűszerek, amelyek hozzáadhatók a nagyobb zsírégető erőért:

1 hüvelyk gomb friss gyömbér, szeletelt/marék petrezselyem vagy koriander/kurkuma/cayenne/kömény

Útmutatások

Helyezze az összes csontot és húst lassú tűzhelybe, gyorsforralóba vagy nagy fazékba. Adja hozzá az ecetet és annyi tisztított vizet, hogy mindent 1 hüvelyknyivel lefedjen. Adja hozzá az összes zöldséget, fűszert és további vizet az edény megtöltéséhez. Kövesse a választott főzési mód utasításait.

A főzőlapon közepes lángon forralja a vizet, és csökkentse a hőt alacsonyra. Fedjük le, és hagyjuk párolni legalább négy órán át, és legfeljebb nyolc órán át.

Lassú tűzhelyben állítsa nyolc órára, fedje le, és hagyja forralni.

Nagynyomású tűzhelyben vagy azonnali edényben a főzőlap utasításainak betartásával töltse fel a teljes nyomást. Csökkentse alacsony hőmérsékletre a teljes nyomás fenntartása mellett, és főzze két órán át. Hagyja természetes úton felszabadulni.

Amikor a húsleves elkészült, távolítsa el az összes csontot és a húst, majd öntse le a húslevest egy finom hálós szűrőn, és dobja ki a szilárd anyagot, fenntartva a húst egy másik felhasználásra. (Hűtőszekrényben vagy lefagyaszthatja a csontokat, és újra felhasználhatja őket, hogy több húsleves legyen.) Hűtsük le, majd hűtsük le. Hűtött állapotban a húslevesnek nagyon kocsonyásnak kell lennie.

A húsleves 5 napig a hűtőszekrényben és 3 vagy több hónapig a fagyasztóban tárolható.