A foglyok étrendje: Változások

468. évfolyam: vita 1985. november 20-án, szerdán

megkérdezte Őfelsége kormányát: Milyen változásokat kell bevezetni az étrendben a börtönökben a rosttartalom növelése érdekében és milyen dátumtól kezdve; melyek lesznek a menük fő elemei, amelyeket növelni vagy csökkenteni kell; és hogy a börtön lakosságának fejenként mekkora összeget osztanak el hetente az egyes fejezetek alatt.

Az angliai és wales-i büntetés-végrehajtási intézetek fogvatartottjainak étrendi mérlegeinek tavalyi felülvizsgálatát követően, amelynek egy példánya a könyvtárban található, november elején új mérlegeket vezettek be. Az új skálák hatással vannak az étrend kisebb változásaira az étel ízletesebbé tétele és az Országos Táplálkozási Nevelési Tanácsadó Bizottság (NACNE) 1983 és az Élelmezéspolitika orvosi vonatkozásai bizottság által készített jelentések ajánlásainak való megfelelés érdekében. jelentés azt javasolta, hogy az átlagos populáció átlagos rostbevitelét 20 grammról 30 grammra növeljék naponta. Az eddigi börtön étrendi mérlege napi 28 gramm és 47 gramm közötti rosttartalmú volt, a fogvatartott étrendi kategóriájától függően. Az új mérleg a megfelelő szintet napi 35 gramm és 51 gramm közé emeli. Ezt a javulást nagyrészt teljes kiőrlésű liszt és hosszú szemű rizs, valamint megnövekedett mennyiségű gyümölcs, gyökérzöldség és kukoricapehely bevezetésével érték el. Bizonyos tételeknél marginális csökkenés történt. A fogvatartottak egy héten belüli hozzávetőleges költsége

megnövekedett céltartalék (a legtöbb tétel tömeges beszerzési árán):