A keményítő nélküli étrend elfogadása segíthet a fogyásban?

Amikor legközelebb szénhidrátmentes étrendet szeretne folytatni, ne feledje, hogy a keményítő nem az ellensége, amikor fogyni próbál. Itt van miért.

Mi a keményítő?

Étrendünkben a leggyakoribb szénhidrátként, keményítő található rizsben, burgonyában, búzában és kukoricában. Sok glükózt tartalmaz, de nincs édes íze. Ezeket a cukrokat „lassúnak” nevezik, mivel folyamatosan diffundálják az energiát a testben. Ezzel szemben az édességekben található egyszerű cukrok és néhány sportfrissítő azonnali, de pillanatnyi energiát ad.

Egyszerűbben kifejezve, a keményítő meglehetősen lassan bomlik le, de táplálja (nélkülözhetetlen) energiát testünk számára.

Miért a rossz hírnév ?

Gyakran halljuk, hogy a keményítő fogyasztása megegyezik a diéta kudarcával, részben azért, mert a keményítő több kalóriát tartalmaz, mint fehérje. De ne felejtsük el, hogy a fogyás alatt is a testnek működnie kell. Fogyasszon továbbra is keményítőt, de válassza azokat, amelyek nem növelik a vér cukorszintjét és elősegítik a zsírraktározást.

Itt van három mutató a legjobb keményítő kiválasztásához:

1. Keresse meg fehér kenyereit keményítővel, rosttartalmú ételekkel, például kenyérrel és barna rizzsel, fél- vagy teljes kiőrlésű tésztával. Ez a legjobb módja annak, hogy gyorsan jóllakjon, és sokkal kevesebbet fogyasszon.

2. Adagolás - Ha fogyni próbál, próbálkozzon apránként a mennyiség csökkentésével. Töltse fel tányérjának ¼ részét fehérjével, 1/4 keményítővel és fél zöldséggel.

3. Fűszerek: a csendes gyilkos - Gyakran keményítőtartalmú ételeket eszünk, hízlalóbb ételízesítőkkel (vaj, tejszín, szalonna, sajt ...) Kereskedjen azzal, hogy a gyógynövények és fűszerek sósak, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma!