A banánhéj az új súlycsökkentő fegyvere

FELFOGADJA őket a reggeli turmixba, vagy megsütjük a keverés közben. A banánhéj az a súlycsökkentő fegyver, amiről soha nem tudtad, hogy pazarolsz - íme, miért.

fogyás

2015. július 8. 17:35

Ne dobja el - ez az új titkos fegyvere . Forrás: News Limited

MELLETT, hogy a régi időkben elkövetett gyakorlatok tettesei, a legtöbben elgondolkodtatunk a banánhéjon, nemhogy az elfogyasztásukon. De ez a figyelmen kívül hagyott „élelmiszer-pazarlás”, a kulináris alapanyagok olyan helyeken, mint India és a Karib-tenger, nemcsak az ételeket alakítja át a ho-humtól az ízletesig, hanem a fogyásban is.

Komolyan mondjuk: a banánhéj az új súlycsökkentő fegyver. A legjobb az egészben, hogy bedobhatja őket a reggeli turmixba azzal az egész gyümölccsel együtt, nincs szükség extra kalóriákra vagy előkészületekre.

Miért a peeling az új fogyókúrás szuperétel? Először is, a bőr tele van tápanyagokkal, például A-vitaminnal, luteinnel és más antioxidánsokkal, beleértve a B-vitaminokat is, amelyekre a szervezetnek szüksége van az anyagcseréje megőrzéséhez. Ráadásul rengeteg oldható és oldhatatlan rost van bennük, még több, mint maga a gyümölcs - mindkettő lelassíthatja az emésztést, fokozhatja a teltségérzetet, és még a koleszterinszint csökkentésére is képes.

Válasszon zöld hámlást, amelyek jobbak a főzéshez, és nagy adag probiotikumot is kap, ami az egyre növekvő kutatások szerint elengedhetetlen a test belső flórájának egyensúlyához a fogyáshoz. A zöld bőrök rezisztens keményítőben is gazdagok, abban a „kalóriamentes szénhidrátban”, amelyet testünk nem tud megemészteni, és az állatkísérletek során kiváltja a zsírégetést. Ráadásul, míg a banán híres a káliumról, amely a rendszeres edzésből fenomenális, kalóriatörő edzéssé alakíthatja, az ásványi anyag mintegy 40 százaléka megtalálható a héjában. Fogd ezt, te héjazók.

Nemcsak a fogyás miatt, ha több zöld bőrt eszünk, olyan, mint egy napi Prozac adagot bevenni: A kutatások azt mutatják, hogy a zöld bőrben magas a triptofán, a szerotonin és a dopamin mennyisége, olyannyira, hogy napi két héjat fogyasztva három napig emelheti a ezek a jó érzésű vegyszerek az agyadban 15 százalékkal, egy tanulmány szerint.

A turmixba vegye be a héjakat. Forrás: istock

Míg a sárga héja kevesebb mikrotápanyagot tartalmaz, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nem találhatók meg a zöld bőrökben. Bár az internet nagymértékben eltúlozta a banán betegségellenes előnyeit - és valahogy elhanyagolta, hogy rámutasson arra, hogy ezen előnyök többsége héjában van -, a túlérett bőr továbbra is segíthet a fehérvérsejtek termelésében.

Most, hogy meggyőződött az előnyökről, hogyan eszik banánhéjat? A zöld banán (vagy az éretlen, más néven „nyers” vagy „főző” banán) héja és az ismertebb sárga banán is fogyasztható, de amikor a főzésről van szó, tekintsük őket két külön összetevőnek.

A zöld bőr keményebb, mint a sárga, és főzve megjelenésében és állagában hasonló a pirított zöldpaprikához. Bármilyen ízű anyagot felvesznek, amivel elkészítik, és sós ételekben jól működnek, bár a héjakat meg kell főzni.

A sárga héjakat viszont nem kell főzni, és hagyományosabb banán ízt adnak, így azok jobban alkalmazhatók édesebb használatra, például turmixokba keverésre vagy tea készítésére.

Személy szerint szeretjük a zöld banánhéjat, nemcsak súlycsökkentő előnyeik miatt, hanem azért is, mert a zöld banán gyümölcsét hasonlóan használhatja, mint egy burgonyát. (Helló, szénhidrát helyett krumpli és krumplipüré. Google a recept.)

Nem számít, melyik színt használja, próbáljon organikusat vásárolni a peszticidek expozíciójának csökkentése érdekében, és ügyeljen arra, hogy jól tisztítsa meg a héjakat, hogy megszabaduljon az esetlegesen fellépő vegyi anyagoktól, szennyeződéstől vagy egyéb durva anyagtól. Ezután próbáld ki az Eat Clean öt banánhéj receptjének egyikét.

Ezt a cikket a New York Post kiadta újra.