Ezt egye: Fogyjon - Igaz Ratatouille, Gasztronómiai ajándék az istenektől

Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma, finomra
apróra vágva
1 pirospaprika apróra vágva
1 sárga paprika apróra vágva
2 kis padlizsán, kockára vágva (kb. 2 csésze)
1 kis cukkini kockával (kb. 1 csésze)
3 gerezd fokhagyma kockára vágva
1 babérlevél
1/2 teáskanál szárított oregánó
1 doboz, párolt paradicsom, olasz stílusú
só ízlés szerint
frissen őrölt fekete bors
1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt

Utasítás:
4 literes mártás edényben közepes lángon melegítsük az olajat.
Add hozzá a hagymát, és főzd puhára és áttetszővé, körülbelül 5 percig.
Hozzáadjuk a piros és a sárga borsot is, és még pár percig pirítjuk.
Dobja be a padlizsánkockákat, és főzzön még pár percig.
Hozzáadjuk a cukkinit, fokhagymát, babérlevelet és oregánót.
Fűszerezzük sóval és borssal, és főzzük még pár percig.
Most adjuk hozzá a paradicsomot, és fedetlenül pároljuk 40 percig.
Készíts tésztát. Próbálja ki a barna rizstésztát. A trükk az, hogy őrülten öblítse le főzés után, nehogy túl „nehéz” legyen. Egyébként fantasztikus alternatíva a teljes kiőrlésű tésztának!

Mantra:
Gyümölcsök és zöldségek fogyasztásakor közismerten nagy lelkesedéssel és hálaadással mondtam az egészséges egész élelmiszer-univerzumnak: „Érzem, ahogy a vitaminok és ásványi anyagok végigszaladnak a testemen! Feszültségnek érzem magam, egészségesnek érzem magam, egésznek érzem magam. ” Vagy megkérdezem az embereket: Azt mondom: "Érzed, hogy a vitaminok és ásványi anyagok átsuhannak a testedben?" Egy szünetet ad a gondolkodáshoz, mire az reflektálhat: "Mit teszek a szent edényembe, a testembe?"

Tehát ... ismételje meg utánam, vagy hozzon létre saját mantrát, amely megfelel Önnek!
- Érzem, hogy a vitaminok és az ásványi anyagok végigszaladnak a testemen. Egészségesnek, energikusnak és teljesen boldognak érzem magam! "

További étel mantrákért, egészséges receptekért és a boldogság udvaráért csatlakozzon a Fogyás Miasszonyunk klubjához /