Fogyhat-e a Jellybean diétán?

A legfrissebb diétás hírek a „Starbucks Diet”, miután Christine Hall állítása szerint 85 fontot fogyott azzal, hogy minden étkezéséhez csak Starbucks ételeket fogyasztott. Minden nap zabpehellyel és fekete kávéval kezdte (145 kalória), majd ebédre és vacsorára egy Starbucks Bistro Boxot vagy Paninit evett (becslések szerint egyenként 220–460 kalória). Hall szerint könnyű volt kalóriákat számolni, mert a táplálkozási információk a csomagoláson van. Azt mondja, jobban érzi magát, mint évek óta, és a fájdalmak, amelyeket korábban a normális öregedésnek tulajdonított, elmúltak. Nem ő az első, aki kipróbálja ezt a fajta diétát. Jared Fogle a Subway szóvivője lett, miután több száz fontot vesztett a „Subway Diet” alatt.

Mi a baj az ilyen étrendekkel, ha azok jobban érzik magukat és segítenek a fogyásban? Nos, megtámadnám, hogy a fogyás csak az egyenlet része. Azt is figyelembe kell venni, hogy ezek a diéták milyen hatással vannak az egészségére. A kalóriák számlálása remek fogalom, és a SparkPeople gyakran ajánl valamit. De nem csak a kalóriákról van szó, hanem az elfogyasztott ételek minőségéről és az általa nyújtott tápanyagokról is. Hol vannak az összes gyümölcs és zöldség? Mit szólnál ahhoz, hogy elegendő adag tejtermék legyen? Elegendő rostot, kalciumot, vasat vagy más nélkülözhetetlen tápanyagot kap? Igen, lehet, hogy lefogy, de milyen áron (mind az egészsége, mind a zsebkönyvéért)?

Ismételd utánam: Az étrend nem működik. Ami működik, az olyan étkezési stílus kialakítása, amelyet életed végéig fenntarthatsz. Bármely „diéta” problémája az, hogy a legtöbb ember nem tudja örökké tartani őket. Tehát amint újra normálisan kezd el enni, a súly visszatér. Azok az emberek, akik sikeresen lefogytak és megtartották azokat, olyan étrendet változtattak meg, amellyel örökké élhetnek. Ez tényleg ilyen egyszerű.

Mit gondolsz? Jobb lefogyni, nem számít a módszer? Vagy jobb ezt egészséges módon csinálni, még akkor is, ha ez sokkal tovább tart?