Fogyókúra? Van egy kis sütemény

Kedvenc csemege segíthet a fogyásban?

Nem lenne jó, ha a napi reggelit kiegészítheti egy szelet csokoládétortával, és így is lefogyhat? A Steroids folyóiratban március 10-én megjelent új tanulmány szerint ez lehetséges.

A kutatók véletlenszerűen négy hónapra elosztották az elhízott embereket vagy 600 kalóriás, mind szénhidrátban, mind fehérjében gazdag reggelire (amely csokoládétortát is tartalmazott), vagy 600 kalóriás, alacsony szénhidráttartalmú étrendet. A négy hónap letelte után mindkét csoport résztvevői lefogytak. A következő négy hónapban azonban a magas szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrendet folytató emberek továbbra is fogytak, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévők visszanyerték a súlyukat. Az első csoportba tartozó embereknél alacsonyabb volt a ghrelin, az éhséget serkentő hormon szintje.

Oka van szkeptikusnak tekinteni ezeket az eredményeket - mondja Kathy McManus bejegyzett dietetikus, a Harvardhoz tartozó Brigham és Női Kórház Táplálkozási Osztályának igazgatója.

"Az emberek szeretnék a tortájukat és megenni is - mondja McManus -, de ez csak egy kis, rövid távú tanulmány, és nem szabad túl nagy hangsúlyt fektetnünk az eredményekre."

McManus szerint még akkor is, ha ez a tanulmány kimutatta a ghrelinszint változását a reggeli édességek után, jelentős további kutatásokra van szüksége a lehetséges mechanizmusok megértéséhez. McManus azonban úgy véli, hogy a csemegék az étrend fontos részét képezik.

"A kedvenc ételek megtagadása vagy teljes mellőzése minden bizonnyal befolyásolja a diétázók hozzáállását. Ha nélkülözés van, a fogyókúrázók feladják" - magyarázza McManus.

Ehelyett javasolja a kedvenc ételek beépítését egy kiegyensúlyozott étkezési tervbe, amely támogatja az egészséges táplálkozás hosszú távú megközelítését. De ez nem feltétlenül édesség. "Egy méret nem felel meg mindenkinek" - mondja McManus. "Lehet, hogy a fagylalt vagy a sütemény nem teszi meg helyetted. Jobb megérteni, hogy mi a kedvenc ételed."

McManus szerint a legfontosabb az adagra és a gyakoriságra összpontosítani, például kedvenc ételének egy adagját hetente kétszer. Így nem érzi magát nélkülözve, de meg fogja érteni a határokat.

A McManus további tippjei közé tartozik az élelmiszer-folyóirat vezetése, hogy lássa, mikor kényezteti magát; tartsa távol kedvenc ételeit otthonából, hogy a további adagok ne növeljék a kísértését; és az egészségre is jótékony hatással bír, például teljes kiőrlésű zabpehely, gyümölcs turmix vagy joghurt.

Ami a napszakot illeti, amikor élvezi a csemegét, McManus szerint ennek nem kell reggelinek lennie. Olyan időnek kell lennie, amelynek van értelme az Ön számára.

"Csak tartsa az adagok és a gyakoriság összefüggésében" - mondja McManus.

Oszd meg ezt az oldalt:

Az oldal nyomtatása:

Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.