Fogyókúrás veszélyek: Figyelemmel kíséri, mit eszik fiatal sportolója

Írta: Jill Castle, MS, RDN, CDN

Az egészséges táplálkozás jó dolog a fiatal sportolók számára, mivel ez biztosítja a csúcsteljesítményhez szükséges optimális üzemanyagot a pályán és a pályán kívül is.

Ironikus módon a káros fogyókúra gyakran az egészségesebb táplálkozásra való áttéréssel kezdődik, például az édesség visszaszorításával vagy a szódával való lemondással. Noha ezek kétségtelenül egészséges intézkedések, az egészségtelen ciklusba süllyedhetnek az alultáplálkozás és az alultápláltság, vagy akár a belehúzás, a súlygyarapodás és a fogyókúra körében. Az egészséges és egészségtelen táplálkozás közötti határ elhomályosul, amikor a rossz dolgok kiszorításának egészséges kísérlete étkezés elhagyására, bizonyos ételcsoportok megszüntetésére és a kalóriák jelentős csökkentésére irányul.

Egyes sportolók úgy vélik, hogy fogyniuk kell a sportteljesítményük javításához - akár ez a valóság, akár nem. Igaz, egyes sportolók extra súlyt hordoznak, és elveszíthetik néhány kiló lefogyását, de mások csak úgy vannak, ahogy vannak. Szintén igaz az az elképzelés, hogy egyes sportágaknál a karcsúbb optimalizálja a teljesítményt. Ez azonban nem minden sportolóra vagy minden sportra vonatkozik, ezért fontos, hogy reális képet alkossunk.

Például, ha az Ön sportolója zömök örökségből származik, és ő táncos, akkor nem valószínű, hogy képes lesz egészséges módon fogyni és sovány lenni. Hasonlóképpen, a genetikailag vékony sportolóknak nehézségeik lesznek összegyűjteni a futballcsapatot. A legjobb megközelítés a sportoló optimális teljesítményéhez szükséges legjobb súly kitalálása.

Két fontos dolog, amit érdemes megjegyezni: (1) Bármi is legyen a fogyókúra oka, ez gyakran rövid távú megoldás, amely figyelmen kívül hagyja a hosszú távú hatást. (2) A kutatások azt mutatják, hogy a testsúly iránti aggodalom és a rá koncentrálás megjósolja a tizenévesek jövőbeni fogyókúráját és rendezetlen étkezését.

Az edzők, a média, a kortársak és talán még te is az a nyomás, hogy karcsúak és fittek legyünk, és hogy kitűnjön egy sportág, hajlamosabbá teszi fiatal sportolóját a fogyókúrára. Néhány fiatal sportoló testtömeg-szabályozó magatartást tanúsít annak ellenére, hogy tudja, mennyire fontos az egészséges táplálkozás és a hosszú távú egészség a sport sikereihez. Azok a fiatal sportolók, akik olyan sportágakban vesznek részt, amelyek hangsúlyozzák a karcsúságot - például futás, torna vagy könnyű evezés -, hajlamosabbak lehetnek egészségtelen súlycsökkentő taktikákat használni, mint más sportágak sportolói, de ezen a területen többet kell megtudnunk.

„A fiatal sportolók számára az egyik leggyakoribb szokás az, ha reggelit alszanak, ebédre salátát esznek, megpróbálnak sportolni az iskolájuk után, könnyelművé válnak vagy túlságosan elfáradnak, éhesen térnek haza, túlfogyasztják magukat, mérgesek magukra, másnap kelj fel, és kezdd elölről. ”- mondja Nancy Clark bejegyzett dietetikus, szerző és ismert bostoni sporttáplálkozási szakember. Ehelyett Clark arra ösztönzi a sportolókat, hogy nappal töltsenek üzemanyagot, és éjszaka fogyjanak. "Ha kevesebbet eszik a nap végén, 100-200 kalória lekapcsolásával, a sportolók alvás közben fogyhatnak, nem pedig napközben, amikor iskolába járnak és sportolnak" - mondja Clark. "Nehéz lefogyni és van energiánk a testmozgáshoz" - figyelmeztet. "Apróra vágja le a kalóriákat egyenként, úgy, hogy kevesebbet eszik vacsora után, és kérdezze meg magától:" Karcsúbb akarok lenni, vagy többet akarok enni? "

A fiatalok által lefogyáshoz alkalmazott módszerek közül néhányat, például az étkezés elhagyását, a böjtöt (hosszú ideig étkezés nélkül), étkezési helyettesítők, például táplálkozási turmixok, valamint a diétás tabletták, hashajtók vagy diuretikumok szedését tartják egészségtelennek, és ezekhez társul. a rendezetlen étkezés fokozott kockázata. Meglepődhet, ha tudja, hogy a tinilányok több mint 50% -a és a fiúk 33% -a használja ezeket az egészségtelen taktikákat a testsúly csökkentésére vagy csökkentésére. A rúgót? Ezek a módszerek a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak, nem a fogyáshoz.

A középiskolás és középiskolás tizenévesek 2012-es tanulmányában a kutatók jelentős súlygyarapodást állapítottak meg mind a fiúk, mind a lányok körében egy 10 éves időszak alatt, amikor egészségtelen súlycsökkentési taktikákat alkalmaztak, különösen az étkezés és a koplalás kihagyását. Bár ez a kutatás nem volt sportolóspecifikus, a tizenévesek hajlamáról beszél, hogy drasztikus intézkedéseket alkalmaznak a fogyás érdekében. És a kutatás egyértelmű a fogyókúrával kapcsolatban - ez visszaüt.

Míg az esetleges súlygyarapodás a diéta egyik szövődménye lehet, sportolójának más mellékhatásai is lehetnek. Egyrészt a fogyókúra és a rendezetlen étkezés közötti összefüggés valós. Egy 2006-os tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az egészségtelen fogyókúrás gyakorlatot folytató tizenévesek 5 évvel később nagyobb valószínűséggel falnak ételt, és veszélyes módszereket alkalmaznak, például hányást és hashajtást.

Nem minden sportolónál alakul ki étkezési rendellenesség csak azért, mert diétázik. De más jelentős táplálkozási komplikációk is előfordulhatnak. A tápanyagok kívánatos szintje - különösen a vas, a kalcium és a D-vitamin, de mások is - veszélybe kerülhet, különösen, ha a sportoló kihagyja az étkezéseket vagy kivágja az étrendjét. A kevesebb étkezés azt jelenti, hogy a sportolók kevesebb tápanyagot kapnak a nap folyamán, különösen, ha nem fogyasztanak alternatívákat az általuk kizárt ételek mellett.

A sportolók vérszegénységet, fáradtságot, valamint a betegségek és fertőzések nagyobb kockázatát tapasztalhatják, ha a napi bevitel kevés tápanyagot tartalmaz. Egyes sportolók rövid távú teljesítményjavulást tapasztalhatnak, ha diétát követnek, különösen, ha valamilyen súlycsökkentésre van szükség, de az elégtelen energia és tápanyagok testre gyakorolt hosszú távú hatása negatívan befolyásolhatja a sportteljesítményt azáltal, hogy csökkenti az oxigénfelvételt a testben. izmok és a sebesség csökkentése.

Amint valószínűleg kitalálhatja, a diétákkal kapcsolatos tanácsom az, hogy távol tartsa magát tőlük, mert ezek ciklikus fogyókúrához, rendezetlen étkezéshez és végül akár étkezési rendellenességhez is vezethetnek. A tudás azonban hatalom, és minél többet tud a fogyókúra hatásairól és a különböző étrendekről, amelyeket a sportoló kipróbál, annál jobban képes lesz figyelemmel kísérni a sportolói étrendet és beavatkozni, ha étkezésük káros vagy akár veszélyes lesz.

Ételekkel kapcsolatos attitűdje és gyermekei étkezési magatartása

Gyermekei fiatal koruktól kezdve utánozzák az étkezési szokásaitokat, függetlenül attól, hogy ezek a szokások jók vagy rosszak. Ha kihagyja az étkezéseket, akkor valószínűbb, hogy ők is. Ha gyakran diétázol, akkor valószínű, hogy valamikor ők is folytatják. És ha elégedetlen a gyermekeid súlyával vagy alakjával, akkor valószínűbb, hogy ők is elégedetlenek lesznek vele. Egy anyukák és tizenévesek 2010-es tanulmányában a kutatók azt találták, hogy azok a tizenévesek, akiknek anyukája aggódott a tizenévesek súlya miatt, 5 évvel később nagyobb valószínűséggel próbáltak lefogyni. Továbbá, ha aggódik gyermekei súlya miatt, korlátozhatja vagy korlátozhatja az ételeiket, vagy diétára ösztönözheti őket, amelyek bármelyike a rendezetlen étkezés útjára terelheti őket.

A diéta veszélyes. És hatalmad van befolyásolni, hogy gyermekeid egészséges vagy egészségtelen étkezési szokásokat alkalmazzanak-e. A fiatal korban kezdjen jó szokásokat, és sportolói szilárdabb talajon állnak, amikor szembe kell nézniük a diétával.

A szerkesztő megjegyzése: Ez az Eat Like a Champion: Teljesítménytáplálás fiatal sportolójának kivonata, Jill Castle, MS, RDN, CDN. A gyerekeknek megvannak a saját táplálkozási igényeik - különösen a sportos gyerekeknek. Mégis, a legtöbb fiatal sportoló nem eszik megfelelően a versenyzéshez. Az Eat Like Champion segít szüleiknek az étrendet testre szabni edzésre, versenyre és még szezonon kívül is. Vásárolj enni, mint bajnokot az Amazon-on: http://amzn.com/0814436226

Egyél, mint egy bajnok: Teljesítménytáplálkozás fiatal atlétád számára írta Jill Castle

Minden jog fenntartva.

Kiadja az AMACOM Book

Az Amerikai Menedzsment Szövetség osztálya