Fogyott burgonyapüré és mártás fogyasztása - 3. hét

írta Amber | 2017. január 30. | Vegán |

Aki azt mondta, hogy a szénhidrátok „rosszak” számodra, az nyilvánvalóan soha nem fogyott le burgonyapürével és mártással. Valószínűleg nem teljes élelmiszer-alapú étrendet is folytatnak, ahol normális a gyümölcs és zöldség fogyasztása, ameddig csak akarnak. Azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, hogy fogyaszthatsz egészséges szénhidrátokat fogyasztva.

Szuperételes zabpehely reggeli

Annak érdekében, hogy a nap jól kezdődjön - szeretem egy forró tál zabpehellyel. Nem csak töltelék, de ízletes, meleg és tápláló. Emlékszem, Texasban nőttem fel, ahol anya reggelire mindig zabpelyhet főzött, mazsolával szétszórva. Volt módszere a mazsola hozzáadására.

Nem csak a mazsolát teheti a főtt zabpehely tetejére. Óh ne. A mazsolának van egy titka.

Először hozzá kell adni a vizet a fazékhoz zabpehelyhez, majd beledobni a mazsolát és hagyni, hogy a víz felforrjon, majd hozzáadni a zabot és főzni az utasítások szerint. Akkor mazsolája meleg és puha lesz. Ilyen finom jóság.

mártás

Miután elkészült a zabpehely, adok hozzá egy kis mézet az édességhez, és jól megkeverem, hogy a borostyánszínű méz az egész zabpehelyben elterjedjen.

Ezután hozzáadom a szuperélelmiszereket, amelyek körülbelül egy evőkanál chia magot, egy evőkanál kendermagot tartalmaznak, majd a tetejére teszek néhány friss bio áfonyát. Tudta, hogy a chia magok a menta családból származnak? Ezek az apró fekete magok csodálatos előnyökkel bírnak:

  • Csökkenti a triglicerideket és támogatja az egészséges koleszterinszintet
  • Csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szívbetegségeket
  • Gyulladáscsökkentő
  • Magas a növényi alapú omega 3 tartalma
  • Elősegíti a fogyást
  • Segít a glükózszint szabályozásában
  • Nagyszerű rostforrás

Bio gyümölcsök és zöldségek vásárlása

Sok évvel ezelőtt, amikor egyre többet tanultam a táplálkozásról, az unokatestvérem arra kérte, hogy vásároljak biot. Rájöttem az egészségügyi előnyökre, de a zsebkönyvemben nemet mondtam.

Ahelyett, hogy mindent organikusan vásároltam volna, lassan kezdtem, és először vettem néhány organikus dolgot, például a banánt és a kukoricát. Odáig jutott, hogy megkóstolhattam a különbséget a bio és a hagyományos (mérgező peszticidekkel permetezett) ételek között, és egyre több bio terméket kezdtem vásárolni.

Csak jobban ízlett. Frissebb. Édesebb. Juicier.

Most szinte mindent megveszek, amit organikusan tudok, és idővel módosítottam a költségvetésemet. A gondolkodásmódom is igazodott. Ahol azt hittem, hogy nem engedhetem meg magamnak - megtehetem. Megváltoztattam a prioritásaimat.

Tehát mondom neked, ha még nem vásárolsz organikusat - kezdd el! Csak vásároljon egy kicsit. Sokkal jobb neked. Ha ezt olvassa, akkor érdekli az egészség. Az egészség megteremtése azt is jelenti, hogy megszabadul az ételére permetezett mérgező vegyi anyagoktól.

Vásároljon helyi. Keresse meg a helyi gazdákat. Csatlakozzon egy CSA-hoz. Mindenféle kreatív módszer létezik organikus, teljes, tápláló, mérgezésmentes ételek vásárlására.

3. hét fogyás

Már 3 hét telt el azóta, hogy teljes egészében élelmiszer-ipari üzembe mentem. Nem változtatnám semmire. Nem is hiányzik a hús.

Több egészséges szénhidrátot és táplálékot fogyasztok. A legfontosabb, hogy teljes étel és növényi alapú. A gyomrom tele van. Az elmém éber, és nincs olyan „diétás” agya, ahol a szénhidrát hiánya miatt mindez homályos.

Többet főzök, de azt is egyszerűen tartom, hogy az ételeket az Instant Pot-ban főzzük, így kevesebb időbe telik.

Ezen a héten még 3 kg-ot fogytam, a teljes súlycsökkenés 11 kg volt.

El tudja hinni, hogy a héten krumplipürét és mártást ettem? Rizs? Bean chili öntött rizsre? Ezek mind egészséges szénhidrátok, és hozzájárulnak teltségemhez és ahhoz, hogy ne érezzem magam nélkülözöttnek.

Burgonyapüré és gombás mártás

Most folytassuk a burgonyapüré és a gomba szósz receptjével, amelyet az Instant Pot-ban készítettem. Gyors. Könnyen. Finom!