Fokhagyma és gyömbéres rizs (Com Gung Tuong)

2 - Nem tetszett

fokhagymás

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

1 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Ezt a fokhagymás és gyömbéres rizses ételt az ázsiai csirkehússal ízesítik. A rizs 10 percig áll, így a szemek elválnak, és a koriander íz áthatja az edényt. A rizst háromszor leöblítik, hogy megszabaduljon egy kis keményítőtől, így főzéskor nem lesz ragacsos.

Hozzávalók

2 csésze nyers jázmin rizs

1 evőkanál növényi olaj

1 evőkanál reszelt hámozott friss gyömbér

2 fokhagymagerezd, darálva

1 csésze apróra vágott friss koriander

Táplálás

zsírból származó kalória 9%

telített zsír 0,4 g

Hogyan készítsem el

Helyezzen rizst egy szűrőedénybe egy tálba. Fedjük le a rizst vízzel; addig keverjük a rizst, amíg a víz kifehéredik. Emelő szűrőedény; ürítse ki a folyadékot a tálba. Ismételje meg kétszer az eljárást. Csatorna.

Hevítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá gyömbért és fokhagymát; 3 percig főzzük, gyakran kevergetve. Rizs hozzáadása; 1 percig főzzük, folyamatosan kevergetve. Keverje hozzá az ázsiai csirkekészletet; felforral. Fedjük le, csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra, és főzzük 15 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik. Vegye le a tűzről, és keverje bele a koriandert. Letakarva hagyjuk állni 10 percig. Pehely egy villával.